图书介绍
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- 曹诗图主编；阚如良，曾文贵副主编 著
- 出版社： 武汉：武汉大学出版社
- ISBN：7307039982
- 出版时间：2006
- 标注页数：290页
- 文件大小：33MB
- 文件页数：303页
- 主题词：旅游－文化－高等学校－教材；旅游－美学－高等学校－教材
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图书目录
第一章 文化概述1
第一节 文化的概念1
第二节 文化的结构和类型2
第三节 文化的成因及基本特征5
第四节 文化的基本功能9
第二章 旅游文化15
第一节 旅游的文化属性15
第二节 旅游文化的内涵与特征18
第三节 旅游文化的研究内容、方法与意义21
第三章 旅游审美文化25
第一节 旅游审美构成与旅游审美活动的基本特征25
第二节 旅游审美文化的类型特征28
第三节 旅游审美感受的层次分析29
第四节 中国传统的旅游审美思想30
第五节 旅游审美文化的时空差异32
第四章 风景与审美观赏34
第一节 风景美的类别34
第二节 自然景观的审美特质35
第三节 风景审美方法47
第四节 中西山水文化审美比较50
第五章52
中国古典园林与审美观赏52
第一节 中国古典园林艺术概述52
第二节 园林要素及其审美特征57
第三节 园林构景手法与审美67
第四节 园林游览与鉴赏方法71
第五节 中西古典园林艺术比较72
第六章80
中国古建筑与审美欣赏80
第一节 古建筑与旅游80
第二节 中国古建筑的主要形式81
第三节 古建筑审美特征与欣赏104
第四节 中西古建筑文化比较111
第七章117
中国雕塑艺术与审美鉴赏117
第一节 中国雕塑与旅游117
第二节 雕塑的艺术特点与形式117
第三节 中国古代雕塑艺术成就119
第四节 中国雕塑的美学特征123
第五节 雕塑艺术的鉴赏方法125
第六节 中西雕塑文化比较128
第八章131
中国书法艺术与审美鉴赏131
第一节 书法与旅游131
第二节 中国书法艺术的产生与发展131
第三节 中国书法艺术的审美体现148
第四节 中国书法艺术鉴赏要领150
第九章156
中国绘画艺术与审美鉴赏156
第一节 中国画概述156
第二节 中国画的审美特征161
第三节 中西绘画艺术风格比较165
第一节 音乐与人170
中国传统音乐与审美欣赏170
第十章170
第二节 中国传统文化中的音乐171
第三节 传统音乐的分类173
第四节 传统音乐艺术的审美欣赏173
第五节 传统民歌的地域特征与音乐分区178
第六节 中西音乐审美比较184
第十一章191
中国饮食文化与审美鉴赏191
第一节 中国饮食文化概述191
第二节 中国饮食文化审美的构成要素分析194
第三节 各种菜点的美学风格及其特色200
第四节 中国的酒文化鉴赏205
第五节 中国的茶文化鉴赏214
第六节 中西饮食文化比较218
第十二章222
宗教文化与旅游审美222
第一节 宗教文化与旅游222
第二节 宗教文化的基本知识224
第三节 基督教文化与旅游审美227
第四节 伊斯兰教文化与旅游审美232
第五节 佛教文化与旅游审美235
第六节 道教文化与旅游审美240
第十三章246
中国地域文化的旅游赏析246
第一节 燕赵文化区246
第二节 秦晋文化区247
第三节 中原文化区248
第四节 齐鲁文化区249
第五节 荆楚文化区249
第六节 巴蜀文化区250
第七节 两淮文化区250
第八节 吴越文化区251
第九节 鄱阳文化区251
第十节 闽台文化区252
第十一节 岭南文化区253
第十二节 云贵文化区253
第十三节 关东文化区255
第十四节 草原文化区256
第十五节 西域文化区256
第十六节 青藏文化区257
第十四章259
对旅游资源开发的文化分析259
第一节 旅游资源开发的目标和需要259
第二节 旅游资源文化内涵的外化262
第三节 文化在旅游开发中的应用领域264
第四节 不同类型旅游资源的文化开发方略266
第十五章269
旅游接待地文化的影响与调适269
第一节 旅游接待地社会文化的影响分析269
第二节 旅游接待地可持续发展的文化调适275
第三节 旅游跨文化行为研究278
第四节 树立科学的旅游发展观280
参考文献288