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目录1

一、优质西瓜生产的意义1

（一）优质西瓜的概念1

（二）优质西瓜生产的意义和前景2

二、适宜优质西瓜生产的新优品种10

（一）有子西瓜品种10

（二）无子西瓜品种21

（三）特色西瓜品种26

三、优质西瓜生产对环境的要求32

（一）对温度和光照的要求32

（二）对大气的要求37

（三）对水分的要求38

（四）对土壤的要求40

四、优质西瓜生产育苗技术42

（一）育苗设施42

（二）营养钵制作46

（三）种子处理和浸种催芽47

（四）播种49

（五）苗床管理50

（六）苗期诊断53

（七）苗期易出现的问题及对策54

（一）整地施肥做畦覆膜58

五、优质西瓜生产小拱棚双覆盖栽培58

（二）小拱棚的建造62

（三）定植63

（四）缓苗期的管理66

（五）伸蔓期的管理69

（六）结果期的管理71

（七）西瓜结果期经常出现的问题及对策74

六、优质西瓜生产塑料大棚栽培81

（一）大棚的选择81

（二）品种选择83

（三）育大苗83

（五）定植84

（四）整地做畦84

（六）整枝压蔓86

（七）人工辅助授粉86

（八）果实管理86

（九）二茬瓜的选留和管理86

（十）肥水管理87

（十一）大棚内的温度管理87

（十二）大棚内的光照管理91

（十三）大棚内的湿度管理91

（十四）大棚内的气体调节92

七、西瓜嫁接栽培94

（一）西瓜砧木品种的选择95

（二）嫁接前的准备工作97

（三）西瓜嫁接方法99

（四）嫁接苗的栽植和管理104

（五）嫁接苗的田间栽培技术要点107

（六）嫁接西瓜急性凋萎产生的原因及对策108

八、优质无子西瓜栽培111

（一）无子西瓜的概念111

（二）无子西瓜的优点112

（三）无子西瓜栽培技术113

（四）无子西瓜栽培常见问题116

（一）小果型西瓜与普通西瓜的差异119

九、小果型优质西瓜栽培119

（二）小果型西瓜早熟栽培技术121

十、优质西瓜秋季延后栽培129

（一）品种选择129

（二）整地做畦130

（三）种植方式131

（四）田间管理133

十一、优质西瓜无公害栽培137

（一）无公害西瓜的产地环境137

（二）无公害西瓜栽培对品种的要求139

（三）无公害西瓜的栽培方式140

（四）无公害西瓜的施肥技术141

（五）无公害西瓜的病虫害防治技术146

十二、优质西瓜的采收及采后管理151

（一）西瓜采收技术151

（二）优质西瓜的品质标准155

（三）优质西瓜保鲜技术160

（四）西瓜商品化处理技术162

（五）优质西瓜的营销策略162

十三、我国不同西瓜栽培区优质西瓜生产技术特点介绍164

（一）华北栽培区164

（二）西北栽培区174

（三）东北栽培区179

（四）长江中下游栽培区185

（五）华南栽培区193

（六）西南栽培区197

十四、优质西瓜生产病虫草害防治203

（一）西瓜生产农药使用规则203

（二）侵染性病害的防治204

（三）非侵染性病害的防治226

（四）主要虫害及防治229

（五）地膜覆盖西瓜田间杂草发生规律及综合防治技术240

附245

无公害西瓜生产技术规程245

主要参考文献255