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1.1　什么是旅游1

1.1.1　萌芽1

1.1.2　旅游、旅行、游览、观光1

第1章　旅游概述1

1.1.3　旅游定义的界定2

1.2　旅游的本质属性3

1.3　现代旅游的特点5

1.3.1　现代旅游的大众普及性5

1.3.2　现代旅游的时空不均衡性6

1.4　旅游的基本类型7

1.3.3　现代旅游的广泛性7

1.3.4　现代旅游重要的经济性7

1.4.1　按旅游区域划分8

1.4.2　按旅游目的划分9

1.4.3　按旅游费用来源划分11

小结12

习题12

第2章　旅游简史13

2.1　世界旅游简史13

2.1.1　古代的旅行和旅游的发展13

2.1.2　近代旅游的兴盛与旅游业的诞生16

2.1.3　现代旅游与旅游业的发展17

2.2　中国旅游简史19

2.2.1　古代旅行和旅游19

2.2.2　近代旅游23

2.2.3　现代旅游25

小结28

习题28

第3章　旅游者30

3.1　旅游者概述30

3.1.1　旅游者定义30

3.1.2　旅游者的特点33

3.1.3　旅游者分类34

3.2　旅游者需求的激励因素36

3.2.1　旅游者心理需求分析37

3.2.2　影响旅游者需求的激励因素38

3.3　旅游流及其运动规律42

3.3.1　旅游流的概念、结构42

3.3.2　旅游流流动规律44

小结47

习题47

4.1.1　旅游资源的概念48

第4章　旅游资源48

4.1　旅游资源概述48

4.1.2　旅游资源的特征50

4.1.3　旅游资源的类型51

4.2　旅游资源的调查55

4.2.1　旅游资源调查的意义55

4.2.2　旅游资源调查的内容55

4.2.3　旅游资源调查的形式56

4.2.4　旅游资源调查的方法56

4.2.5　旅游资源调查的步骤56

4.3.2　旅游资源评价的原则59

4.3.3　旅游资源评价的内容59

4.3　旅游资源的评价59

4.3.1　旅游资源评价的意义59

4.3.4　旅游资源评价的方法62

4.4　旅游资源开发66

4.4.1　旅游资源开发原则66

4.4.2　旅游资源开发的内容68

4.4.3　旅游资源开发的类型与方式69

4.5　旅游资源的保护71

4.5.1　旅游资源衰败的原因71

4.5.2　旅游资源保护的主要措施73

小结74

习题74

第5章　旅游业75

5.1　旅游业概述75

5.1.1　旅游业的概念75

5.1.2　旅游业的性质和特点76

5.1.3　旅游业的构成78

5.1.4　旅游产业对国民经济的影响79

5.2　旅行社82

5.2.1　旅行社基本类型83

5.2.2　旅行社的职能及业务84

5.2.3　旅行社设立的基本条件85

5.2.4　旅行社经营组织的主要产品87

5.3　旅游交通88

5.3.1　旅游交通的特点和作用88

5.3.2　旅游交通的类型90

5.3.3　旅游对交通的反作用93

5.3.4　旅游交通的调节93

5.4　旅游饭店95

5.4.1　酒店的发展95

5.4.2　饭店业的作用97

5.4.3　旅游饭店的类型98

5.4.4　旅游饭店的等级100

5.5　旅游景区（景点）101

5.5.1　旅游景点景区的含义101

5.5.2　景点景区的条件和特点102

5.6　旅游商品108

5.6.1　旅游商品的概念和特点108

5.6.2　旅游购物的作用109

5.6.3　旅游商品的开发110

5.7.1　旅游娱乐的概念112

5.7　旅游娱乐112

5.7.2　旅游娱乐的作用113

5.7.3　娱乐设施的种类114

5.7.4　娱乐游览设施的建设114

小结116

习题116

第6章　旅游市场117

6.1　旅游市场概述117

6.1.1　旅游市场的概念117

6.1.2　旅游市场形成的条件118

6.1.3　旅游市场的类型119

6.2　国际旅游客流状况121

6.2.1　国际旅游业发展状况与市场格局121

6.2.2　国际旅游客流规律与发展前景125

6.3　中国旅游业的海外客源市场128

6.3.1　海外客流市场的变化128

6.3.2　入境旅游市场的构成130

6.3.3　主要外国客源市场131

6.4　旅游产品和旅游营销138

6.4.1　旅游产品的概念138

6.4.2　旅游产品的特点139

6.4.3　旅游市场营销142

小结148

习题148

第7章　旅游对经济、社会文化和环境的作用150

7.1　旅游对经济的影响150

7.1.1　旅游对国民经济的积极作用150

7.1.2　旅游对国民经济的消极作用153

7.1.3　全面认识旅游业在国民经济中的地位155

7.2　旅游对社会文化的影响157

7.2.1　旅游对社会文化的积极影响157

7.2.2　旅游对社会文化的消极影响160

7.3.1　旅游对环境的积极影响163

7.3　旅游对环境的影响163

7.3.2　旅游对环境的消极影响164

小结174

习题174

第8章　旅游教育与人才培养175

8.1　世界旅游教育发展概述176

8.1.1　世界旅游教育发展概况176

8.1.2　世界旅游教育总体特征178

8.2.1　中国旅游教育的发展历史181

8.2　中国旅游教育发展历史与现状181

8.2.2　中国旅游教育的基本特征182

8.2.3　中国旅游教育整体水平不高的原因分析184

8.3　中国旅游教育发展思路187

8.3.1　宏观上的思考188

8.3.2　微观上的思考191

小结196

习题196

9.1　旅游业发展历程198

9.1.1　世界旅游业发展历程198

第9章　旅游业的发展198

9.1.2　新中国旅游业发展历程199

9.1.3　新时期中国旅游业发展经验203

9.2　旅游业发展模式206

9.2.1　旅游发展模式的含义206

9.2.2　旅游发展的一般模式207

9.2.3　旅游发展的特殊模式210

9.2.4　中国旅游业发展模式212

9.3　旅游业发展前景预测214

9.3.1　世界旅游业发展趋势214

9.3.2　中国旅游业发展背景217

9.3.3　中国旅游业发展趋势219

9.4　中国国内旅游的发展223

9.4.1 中国国内旅游发展制约因素223

9.4.2　中国国内旅游发展对策225

9.5　WTO与中国国际旅游业226

9.5.1　加入WTO对中国旅游业发展的意义226

9.5.2　加入WTO对中国旅游业的影响227

9.5.3　入世背景下的中国旅游业的对策研究229

小结239

习题239

参考文献241