图书介绍
雅致分餐菜PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 赵红滨编著 著
- 出版社： 哈尔滨：黑龙江科学技术出版社
- ISBN：7538850562
- 出版时间：2006
- 标注页数：111页
- 文件大小：28MB
- 文件页数：121页
- 主题词：菜谱
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图书目录
夏1
目录头盘编春1
秋2
冬2
梅3
兰3
竹4
菊4
迎宾冷头盘5
吉庆冷头盘5
富贵冷头盘6
常青冷头盘6
什锦冷头盘7
龙虾冷头盘7
法式冷头盘8
素斋冷头盘8
鲜三文鱼冷头盘9
烟三文鱼鸡肉批冷头盘9
汤羹编一品龙筋汤10
胶花玉茸汤11
竹笋鱼圆汤12
汽锅养无汤13
柠檬乌鱼蛋汤14
奶油金瓜汤15
酥皮山菌汤16
冬茸官燕羹17
翡翠雪蛤羹18
文丝鱼翅羹19
鲜虾粟茸羹20
双色太极羹21
热蔬编金丝藏玉盏22
金耳烩鱼翅23
黄焖桂花翅24
沙茶青边鲍25
元鲍烧鳗舌26
双色海中宝27
芙蓉烩三宝28
坛烩八珍29
虫草参方30
葱烧双参31
辽参羊肚菌32
鲍汁鲨鱼皮33
玉龙瑶柱脯34
奶汁烧海螺35
法汁焗生蚝36
计司龙虾仔37
丝网海鲜卷38
酥皮东星斑39
千岛银鳕鱼40
日禾烤蝶鱼41
鳕鱼狮子头42
锡纸三珍鱼43
比萨烤大虾44
香杏石榴虾45
玉环水晶虾46
三色炒虾仁47
鲜虾炒牛奶48
凤冠酿玉环49
金丝鲷鱼盏50
双味菊花鱼51
浓汤鱼云52
鼎煮多春鱼53
泰汁鱼肉批54
红花鱼茸蛋55
金牌烤河鳗56
蜜椒脆鳝球57
雪山鳝糊58
法式烤蜗牛59
鳄掌烧鹿筋60
玉笔烩驼峰61
三色炒驼峰62
笙衣驼掌63
鼎煮羊排64
沙律脆鹿柳65
美极鹿寸骨66
南乳黑山羊67
培根煎牛扒68
香芹煎牛柳69
红烧牛舌70
西汁牛肉71
鲍汁猪柳卷72
百结红烧肉73
冬菜宝塔肉74
罐焖香肉75
花江香肉76
红酒煎鹅肝77
鹅肝烟肉卷78
罐焖三宝鸭79
鲍汁鸭舌80
百花酿鸡脯81
榛蘑炖火鸡82
玉环竹荪蛋83
雀巢素三鲜84
一品猴头菇85
计司焗什蔬86
龙须烩双耳87
素鲍金针卷88
合味火龙果89
莲子扣金瓜90
奶香娃娃菜91
扇形素烩92
浓汤山菌93
魔芋素烧94
红花口袋豆腐95
什锦山菌96
养生时蔬97
鸳鸯素鲍98
金汤素燕99
点心编喜获丰收100
硕果累累101
花开富贵102
宫廷凉点103
小吃编三色猫耳朵104
鲜鱼子酱烤饼105
雪菜棒渣饭106
彩椒咖喱饭107
翡翠鱼面108
酸汤双色饺109
甜品编桂花汤圆110
西柠芦荟110
香芋南瓜露111
雪耳海底椰111