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第一节　原子结构与原子周期律1

一、核外电子的运动状态1

第一章　物质结构基础1

二、原子结构与元素周期律5

第二节　化学键10

一、离子键10

二、共价键11

第三节　分子间力和氢键15

一、分子的极性15

二、分子间力16

三、氢键17

本章小结18

习题18

第二章　化学热力学基础20

一、系统和环境21

二、状态、状态函数和过程21

第一节　基本概念和术语21

三、热和功22

四、化学反应进度23

第二节　化学反应热24

一、热力学能24

二、热力学第一定律24

三、焓及热化学方程式25

四、变温过程热的计算27

五、盖斯定律28

六、标准摩尔生成焓29

七、标准摩尔燃烧焓31

八、不同温度下的反应热的计算——基尔霍夫公式32

九、可逆过程33

第三节　化学反应的方向和限度33

一、化学反应的自发性33

二、熵与熵变34

三、吉布斯函数35

四、吉布斯函数变的简单计算36

【阅读材料】热力学发展史39

本章小结40

习题41

第三章　溶液与胶体44

第一节　溶液浓度的表示方法44

一、物质的量浓度44

二、质量摩尔浓度45

三、摩尔分数45

四、质量分数45

第二节　稀溶液的依数性46

一、蒸气压下降46

二、沸点升高47

三、凝固点降低48

四、渗透压49

第三节　胶体溶液50

一、胶体分散系统的分类及其主要特征50

二、表面现象52

三、溶胶的性质53

四、胶团的结构55

五、溶胶的稳定性和聚沉56

【阅读材料】高分子溶液和乳状液57

本章小结58

习题59

第一节　化学平衡61

一、化学反应的限度和标准平衡常数61

第四章　化学平衡61

二、用标准平衡常数判断自发反应的方向63

三、化学平衡常数的计算63

第二节　酸碱平衡66

一、酸碱质子理论66

二、弱电解质的解离平衡67

三、缓冲溶液71

第三节　沉淀溶解平衡73

一、溶度积74

二、溶度积规则及其应用75

第四节　氧化还原平衡79

一、氧化还原反应79

二、原电池和电极电势81

三、电极电势的应用85

第五节　配位平衡86

一、配合物的基本概念87

二、配合物的价键理论89

三、配位平衡91

【阅读材料】金属的腐蚀与防护93

本章小结96

习题97

第五章　滴定分析法100

第一节　滴定分析概述100

一、滴定分析的基本概念100

二、滴定分析对化学反应的要求101

三、滴定方式101

四、标准溶液和基准物质102

第二节　酸碱滴定法103

一、酸碱指示剂104

二、酸碱滴定曲线与指示剂选择106

第三节　沉淀滴定法113

一、莫尔法113

二、佛尔哈德法114

三、法扬司法115

四、沉淀滴定法的应用116

第四节　氧化还原滴定法117

一、高锰酸钾法117

二、重铬酸钾法120

三、碘量法121

第五节　配位滴定法124

一、配位滴定的基本原理124

二、配位滴定法的应用128

三、配位滴定方式及应用129

【阅读材料】非水溶液中的酸碱滴定131

本章小结133

习题133

第六章　化学反应速率136

第一节 化学反应速率的表示及测定136

一、化学反应速率的表示方法136

二、反应速率的测定137

第二节　化学反应速率理论简介137

一、有效碰撞理论137

二、过渡态理论138

第三节　浓度对反应速率的影响139

一、基元反应和复合反应139

二、基元反应的速率方程——质量作用定律140

三、反应级数和反应分子数140

四、具有简单级数反应的特征141

第四节　温度对反应速率的影响143

二、阿仑尼乌斯方程144

一、范特霍夫规则144

【阅读材料】催化剂对反应速率的影响145

本章小结147

习题147

第七章　脂肪烃149

第一节　有机化学基础知识149

一、有机化合物和有机化学149

二、有机物的结构150

四、有机物的分类152

三、有机物的一般特性152

第二节　脂肪烃的分类、通式、同系列和同分异构现象153

一、脂肪烃的分类、通式、同系列153

二、脂肪烃的同分异构现象154

第三节　脂肪烃的命名154

一、烷烃的命名154

二、不饱和烃的命名156

第四节　脂肪烃的性质及应用158

一、烷烃的性质及应用159

二、烯烃的性质及应用162

三、炔烃的性质及应用167

四、共轭二烯烃的化学性质及应用171

第五节　脂环烃173

一、脂环烃的分类、同分异构和命名173

二、脂环烃的命名173

三、脂环烃的性质及应用174

【阅读材料】汽油的标号176

本章小结177

习题179

第八章　芳香烃183

第一节　单环芳烃的结构、构造异构和命名183

一、单环芳烃的结构183

二、单环芳烃的构造异构184

三、单环芳烃的命名184

四、芳烃衍生物的命名185

一、取代反应186

第二节　单环芳烃的性质及应用186

二、加成反应190

三、氧化反应190

第三节 苯环上取代反应的定位规律191

一、一元取代苯的定位规律191

二、二元取代苯的定位规律192

三、定位规律的应用192

二、甲苯194

三、二甲苯194

一、苯194

第四节　重要的芳烃194

四、苯乙烯195

五、萘和蒽195

【阅读材料】家居的隐藏杀手——苯系物195

本章小结196

习题197

第一节 卤代烃的分类、同分异构和命名199

一、卤代烃的分类199

第九章 卤代烃199

二、一卤代烷烃的通式和构造异构现象200

三、卤代烃的命名200

第二节 卤代烷的性质及应用201

一、卤代烷的基本物理性质201

二、卤代烷的化学性质及应用202

一、卤代烯烃和卤代芳烃的分类206

二、不同结构卤代烯烃和卤代芳烃反应活性的差异206

第三节 卤代烯烃和卤代芳烃206

第四节　重要的卤代烃207

一、三氯甲烷207

二、四氯化碳207

三、氯苯207

四、氯乙烯207

五、苄基氯207

【阅读材料】聚四氟乙烯208

本章小结209

习题210

第十章　醇、酚、醚212

第一节　醇212

一、醇的分类和命名212

二、醇的性质及应用215

三、重要的醇220

第二节　酚221

一、酚的分类和命名221

二、酚的性质及应用222

三、重要的酚225

第三节　醚226

一、醚的分类和命名226

二、醚的性质及应用227

三、重要的醚228

【阅读材料】乙醚的纯化229

本章小结230

习题232

一、醛、酮的结构234

第十一章　醛和酮234

第一节　醛、酮的结构、分类和命名234

二、醛、酮的分类235

三、醛、酮的命名235

第二节　醛、酮的性质237

一、醛、酮的物理性质237

二、醛、酮的化学性质及应用238

第三节　重要的醛和酮247

一、甲醛247

二、乙醛247

三、苯甲醛247

四、丙酮247

【阅读材料】丙烯直接氧化制丙酮248

本章小结248

习题249

第一节　羧酸251

一、羧酸的结构、分类和命名251

第十二章 羧酸及其衍生物251

二、羧酸的性质及应用253

三、重要的羧酸257

第二节　羧酸衍生物258

一、羧酸衍生物的命名258

二、羧酸衍生物的性质及应用259

三、重要的羧酸衍生物262

四、丙二酸二乙酯及其在有机合成中的应用262

五、乙酰乙酸乙酯及其在合成中的应用263

【阅读材料】顺酐生产现状与发展趋势265

本章小结266

习题266

第十三章　含氮化合物270

第一节　硝基化合物271

一、硝基化合物的分类和命名271

二、硝基化合物的性质及应用272

三、重要的硝基化合物274

一、胺的分类和命名275

第二节　胺275

二、胺的性质及应用276

三、重要的胺281

第三节　重氮和偶氮化合物281

一、重氮和偶氮化合物的结构和命名281

二、重氮盐的制备282

三、重氮盐的性质及其在有机合成中的应用282

第四节　腈286

一、腈的结构和命名286

二、腈的性质及应用286

三、重要的腈287

【阅读材料】磺胺药物的研制287

本章小结289

习题289

第一节　杂环化合物的分类和命名293

一、杂环化合物的分类293

第十四章　杂环化合物293

二、杂环化合物的命名294

第二节　五元杂环化合物295

一、呋喃、吡咯、噻吩的结构295

二、呋喃、吡咯、噻吩的性质296

三、重要的衍生物298

第三节　六元杂环化合物298

一、吡啶298

二、喹啉300

附录302

附录1　一些物质的热力学数据302

附录2　一些弱酸、弱碱在水中的解离常数（298.15K）304

附录3　常见难溶电解质的溶度积K？（298.15K）305

附录4　标准电极电势（298.15K）307

附录5　一些氧化还原电对的条件电极电势311

附录6　一些常见配离子的稳定常数（298.15K）312

参考文献314