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第一章 适宜吃的食物1

富含矿物质食物2

咖啡奶可补钙质2

吃黑木耳可补铁2

桃可治缺铁性贫血2

樱桃，补铁的上佳食品2

食芝麻酱补钙铁2

养生补充营养吃大枣2

海带，含碘冠军和抗癌食品2

碘缺乏可吃柿子3

番荔枝补维生素C3

维生素C王：猕猴桃3

菜花补维生素K3

补钙首选是奶酪3

补钙常食仙人掌3

食用苋菜可补钙3

吃鸭蛋可补钙铁3

饮用口蘑汤可补硒3

常吃莼菜最补锌4

佛手瓜补锌效果好4

秋冬鲈鱼补铜好4

补锌防癌食蚝油4

裙带菜补矿物质4

排毒解毒食物5

绿豆解毒是佳品5

豌豆可益气解毒5

扁豆可补脾解毒5

吃赤豆利水解毒5

祛风解毒吃黑豆5

蒡翁菜利咽解毒6

莼菜可消肿解毒6

刺儿菜止血去毒6

空心菜凉血去毒6

止痢解毒吃苦菜6

苦瓜可消暑解毒6

马齿苋消肿解毒7

马兰头止血解毒7

蒲公英消肿解毒7

千屈菜凉血解毒7

橄榄解毒消积食7

黑木耳养血排毒7

冬菇可润燥排毒8

洗肠之草曰韭菜8

吃大蒜降脂排毒8

海带可预防放射性疾病8

裙带菜防尼古丁的吸收9

食用秋梨可解毒9

饮鲜果汁可排毒9

食猪血可吸粉尘9

清肠胃宜吃海蜇9

防铅中毒的7类食物9

减压提神食物10

食小白菜可静心10

洋葱治精神萎靡10

患忧郁症食猕猴桃10

食用香蕉快乐多10

橙子，减压的最佳食品10

苹果减压效果好10

喝咖啡消除疲劳10

巧克力振奋精神10

薄荷冰爽精神好10

提高免疫力食物11

吃香菇可增强免疫力11

吃山楂可增强免疫力11

吃沙棘可增强免疫力11

食花粉可增强免疫力11

食大蒜可提高免疫力11

食生姜可增强免疫力11

食蜂蜜可提高免疫力11

牛奶黄豆能增强免疫力11

天然美容食物12

美容首选是番茄12

美容减肥吃冬瓜12

黄瓜美容除皱纹12

多食洋葱可美容12

吃海带皮肤红润12

吃地瓜皮肤细嫩12

坚果防皮肤干燥12

猕猴桃可减雀斑13

柠檬美容最适宜13

樱桃可补血红颜13

吃核桃黑发润肤13

芦荟，天然的美容师13

草莓，名不虚传的果中皇后13

多吃苹果可润肤13

西瓜润泽皮肤好13

木瓜丰胸属第一14

猪蹄丰胸也不错14

吃无花果可润肤14

食桑葚可黑发明目14

猪皮，方便有效的美容食品14

畜禽肝脏可润肤14

吃羊肾面色红润14

吃牡蛎防早白发15

吃三文鱼皮肤好15

薏米能美白祛斑15

黑芝麻可缓衰老15

吃西兰花皮肤好15

白萝卜养颜益血15

豌豆可润肤美容15

豆芽可美化皮肤15

大豆防皮肤衰老15

水是天然美容剂15

豆浆，一生相随的美容伴侣16

晚喝牛奶皮肤好16

食植物油可保湿16

食醋可美容嫩肤16

吃蜂蜜面容红润16

抗衰老的食物17

芝麻多食缓衰老17

食开心果强体质17

食桑葚能延缓衰老17

菠菜多吃抗衰老17

多吃花生防衰老17

桂圆可驻颜抗衰18

食酸梅可抗衰老18

吃山楂延年益寿18

保健防衰吃老鸭18

多吃鱼可防衰老18

喝绿茶可抗衰老18

益智健脑食物19

小米可健脑益智19

进补佳品数黑米19

糙米健脑更养人19

健脑可吃金针菇19

大豆健脑是佳品19

食蚕豆记忆力强19

健脑吃动物肝肾20

鹌鹑，名副其实的动物人参20

核桃可补脑益智20

松子防老年痴呆20

虾皮提高记忆力20

性保健食物21

芹菜使人性兴奋21

韭菜美名“起阳草”21

秋葵补肾效果好21

佛手瓜可治不孕21

香椿，富有疗效的助孕素21

缓解痛经吃豆瓣菜21

南瓜子防前列腺炎21

海藻治性欲降低21

吃葱壮阳补阴22

食板栗可治肾虚22

狗肉壮阳效果好22

猪肾提高性功能22

吃羊肉益气壮阳22

补肾首选是鹿肉22

养身补虚食乌鸡22

子母鸡滋阴润燥23

吃鸡蛋恢复元气23

吃鸽肉提高性欲23

鸽蛋可补肾益精23

吃泥鳅养肾生精23

食海产品可催性23

巧克力，幽雅的性福礼物24

吃燕窝壮阳益气24

性保健宜多辛少辣24

性保健多食植物蛋白24

性保健宜食高锌食物24

性保健宜食含维生素E食物24

滋补养生食物25

黑色食品价值高25

保健佳品食红色食物25

食素能延年益寿25

食粗粮防病又减肥25

食野菜野果可祛病健身25

生食蔬果可养生防病26

吃杂食营养均衡26

吃鸡腿菇有助于疾病恢复26

吃番茄增进食欲26

多吃大豆利健康26

芋头可宽肠散结26

银耳营养胜参茸27

苦瓜水清心明目27

花生滋补又养生27

橄榄冬食可润喉27

扁豆可药食两用27

多吃萝卜增食欲27

菜花，穷人的医生27

滋补解毒的红小豆28

病后体虚吃松子仁28

营养全面数榛子28

螺旋藻，理想的保健佳品28

吃哈密瓜能解暑28

板栗滋补胜于粮28

多吃红枣可健身29

夏季宜多吃西瓜29

鸡肉能强身健体29

兔肉常食利健康29

驴肉是保健佳品29

蚕蛹营养比蛋高29

吃鱼可防病健体30

食用黑鱼利于疾病恢复30

夏食黄鳝胜人参30

虾皮多食增食欲30

食虾可除时差症30

红茶冬喝利脾胃30

绿茶夏饮补津液30

果汁之王西番莲30

喝椰汁驱虫利尿31

蜂王浆保健效果佳31

喝牛奶强精健骨31

食用蜂蜜好处多31

适宜的吃法32

玉米营养在胚尖32

碾碎芝麻吸收好32

夏吃冬瓜效果佳32

不可丢弃黄瓜头32

香菇泡发水勿丢32

芹菜叶子不可扔32

雨前香椿质量佳32

茭白好在春夏间32

黄豆芽不宜过长32

护肝多食春韭菜32

不宜丢弃莴笋叶33

秋季更宜食百合33

炖吃花生营养佳33

多吃菠萝好处多33

丢弃核桃瓤皮营养低33

葡萄适宜连皮吃33

冬季吃梨妙处多33

去留枣皮分时候33

羊肉冬食促健康33

鸡蛋逊于鹌鹁蛋33

鸭蛋营养逊皮蛋34

兔肉夏食味更美34

鳜鱼春食味道佳34

果蔬榨汁助消化34

鸡汤营养逊鸡肉34

牛奶最宜晚上喝34

第二章 不宜吃的食物36

不宜生食的食物36

糯米凉食难消化36

甘薯生吃难消化36

红薯冷食会致腹胀36

胡萝卜不宜生食36

鲜藕生食消化难36

木薯生食会中毒36

番茄不宜生食36

生吃竹笋易中毒37

芋头生食咽喉痒37

花生不熟难消化37

四棱豆生吃有毒37

未熟的扁豆不宜吃37

未炒熟的四季豆忌食37

吃黄豆芽须熟透37

生吃黄豆损健康38

生食银杏易致昏迷38

食苦杏仁易中毒38

鸡蛋生吃损健康38

生吃虾类易中毒38

鱼肉生食易致病38

生食毛蚶易染病39

螃蟹生食易致病39

食死幼甲鱼会中毒39

贝类产品忌生食39

吃棉籽油易中毒39

酱油生吃易患病39

豆浆生喝易中毒40

喝生水容易生病40

生食蛇胆易患病40

黄酒冷饮损健康40

不宜多吃的食物41

多吃精粮损健康41

过食红薯会腹胀41

油条过食致铝中毒41

过食粉丝影响智力41

爆米花忌食过多41

过食豆蔻伤肺目41

韭菜多食难消化41

蔬菜汁不宜多饮42

过食腰果易发胖42

过食洋葱致腹泻42

苦瓜多食损健康42

老茄子多食伤身42

菠菜多吃损锌钙42

黄豆多食难消化42

炸炒黄豆勿多食43

多吃春笋易致病43

过食莴苣会中毒43

多食芦荟会腹泻43

多食辣椒损健康43

过食香椿发痼疾43

臭豆腐不宜多食44

脱水蔬菜忌常食44

过食月饼损健康44

牛肉过食损健康44

贪食猪肉损健康44

猪肝营养勿过量44

多吃肥肉会肥胖44

过食瘦肉损健康45

香肠多食易致癌45

午餐肉不宜多食45

皮蛋多食铅中毒45

多吃鸡蛋易中毒45

过食咸鱼易致癌46

鱼肉过食血酸化46

甲鱼多食难消化46

鱼头鱼子忌过食46

过食鳝鱼难消化46

海产品不宜多吃46

扇贝多食难消化47

沙锅菜不宜常食47

腌制食品忌多食47

油炸食品忌多食47

加工类肉食忌多食47

烧烤食品勿多食48

果脯蜜饯忌多食48

过量食橙皮肤黄48

贪食西瓜损胃肠48

食杏过量损健康48

黑枣多吃减食欲48

过食梨子消化难49

荔枝多食减食欲49

橘子多吃会上火49

多吃山楂减食欲49

芒果多食皮肤黄49

过食枇杷发痰热49

过食桃子致腹泻49

樱桃过食易中毒50

柿子多吃生结石50

李子多吃最伤身50

过食杨梅损牙齿50

甘蔗多吃难消化50

多味瓜子忌常食50

多吃酸菜生结石50

过量食盐易感冒51

醋应少量间隔饮用51

多食糖精会致癌51

食糖过量损健康51

食油过量易致病51

多食鱼油易出血51

香菜多吃损精神52

味精多食损健康52

过食花椒致便秘52

腐乳过食损健康52

过量饮水会中毒52

饮纯净水忌过量52

啤酒过量损肝脏53

红葡萄酒忌多饮53

过食咖啡易患病53

过量饮茶使神经衰弱53

时新茶不宜多饮53

冷冻甜品勿过食54

过饮汽水减食欲54

奶酪多吃会发胖54

奶片过食会脱水54

饼干食品勿多食54

不宜空腹吃的食物55

不宜空腹吃番茄55

辛辣食物不宜空腹食用55

空腹不宜吃香蕉55

不要空腹吃荔枝55

空腹不宜食橙子55

空腹不宜吃橘子55

空腹不宜吃柿子55

空腹不宜吃榧子56

空腹忌吃巧克力56

不宜空腹饮浓茶56

空腹不宜饮豆浆56

牛奶不宜空腹喝56

不宜空腹时吃糖56

空腹不宜喝白酒56

食后易中毒的食物57

吃发黄大米易中毒57

吃馊米饭会中毒57

吃霉变麦子会中毒57

食长毛馒头易中毒57

吃黑斑红薯会中毒58

霉变黄花菜有毒58

酒精味南瓜有毒58

吃青色番茄易中毒58

土豆发芽不宜吃58

吃烂白菜使人缺氧中毒59

吃蚕豆易致蚕豆病59

吃变质银耳易中毒59

食新摘木耳易中毒59

野生仙人掌有毒59

木瓜有毒谨慎食用59

食霉变甘蔗会中毒59

桃仁有毒不宜食用59

烂枣中毒危及性命60

食霉变柿饼易中毒60

吃臭败肉会中毒60

食黄膘肉易中毒60

吃红膘肉易中毒60

鲜肉变黑不宜食61

牲畜三腺不可食61

家畜肉枣不可食61

病死牛有毒忌食61

食羊悬筋易中毒61

不宜食用兔臭腺61

吃老鸡头易中毒62

病鸡食后会中毒62

鸡死不伸足勿食62

勿食有肿物禽肉62

吃臭鸡蛋会中毒62

散黄鸡蛋不宜食62

吃孵鸡蛋易中毒63

吃发霉蛋会中毒63

药死野禽不宜食63

发光食品不宜食63

吃死鳝鱼易中毒63

死蟹死甲鱼有毒63

不新鲜的鱼有毒64

青皮红肉鱼有毒64

鱼腹黑膜须除净64

吃鱼胆易致中毒64

鲤鱼食前须除筋64

食变色虾蟹中毒65

河豚鱼须谨慎食用65

带斑糕点不宜吃65

食过期奶粉中毒65

腐烂生姜易中毒65

隔夜银耳汤有毒66

自死疫死打死的禽畜不可食66

虫蚁不寄之物有毒不可食66

狗不食鸟不啄之肉不可食66

食后易致癌的食物67

食长芽花生易致癌67

吃带皮水果易致癌67

烧焦肉类易致癌67

嚼食槟榔易致癌67

锅巴、油渣易致癌67

增白食品易致癌67

桂皮过量食用会致癌68

饮复烧开水致癌68

嚼食茶叶易致癌68

不宜食用的其他食物69

吃汤泡饭患胃病69

变红元宵不宜吃69

城里野菜不要吃69

忌食蓝紫色紫菜69

鲜黄花菜不宜吃69

隔夜熟白菜忌食69

发芽马铃薯勿食70

畸形番茄忌食70

反季水果不宜吃70

西瓜久冻不宜食用70

忌食入水不沉的李子71

苦味柑橘不宜吃71

有些果皮不宜吃71

刚杀猪肉不宜吃71

忌食有白点猪肉71

变质猪肉不宜食72

不宜食用注水肉72

煮肉不变色忌食72

浮水猪瘦肉不宜食72

血点猪肉不宜食73

私宰畜肉不宜食73

发霉火腿不宜食73

不干曝肉不宜食73

吃破壳鸡蛋易致病73

鸭蛋半熟不宜吃74

吃毛鸡蛋害处多74

食用鸡肺易生病74

不宜食用鸡屁股74

青蛙之肉不宜食74

吃虾直肠易生病75

不宜食用鲜海蜇75

凸头罐头不宜食用75

忌食用“地沟油”75

忌食哈喇味之油75

变浑食醋不可食75

久泡之茶不可饮75

隔夜茶水不宜饮76

头遍茶不宜饮76

喝温泉水损健康76

不宜饮用老化水76

变色牛奶不宜喝76

忌饮高浓度咖啡76

过热饮料不要喝77

混浊啤酒不宜饮77

饮雄黄酒损健康77

隔夜菜汤不宜喝77

麦乳精结块忌食77

不宜吃生鲜蜂蜜77

过热过烫之物不宜食78

生青未熟之果不要吃78

变稠凝固炼乳不宜食78

忌直接食用冰箱饭菜78

喝涮羊肉汤容易致病79

喝煮沸矿泉水营养低79

起盖的汽水隔夜不宜喝79

不宜直接饮用自来水79

第三章 食物最佳搭配82

五谷杂粮与相宜食物82

大米小米同食利氨基酸吸收82

大米糙米同食增氨基酸利用率82

大米黑米同食可开胃补精82

大米小麦同食营养更均衡82

大米燕麦同食增氨基酸利用率82

大米绿豆同食可增进食欲82

大米芋头同食促营养吸收82

小米粳米同食提高营养价值82

小米大豆同食增蛋白质利用率82

粳米井水同煮使饭松软可口82

粳米糙米同食营养更均衡82

谷类豆类同食提高蛋白质质量83

红薯与米面同食可化解胀气83

黑芝麻乌鸡同食能美容83

玉米核桃同食可延缓衰老83

玉米豆类同食可防治赖皮病83

粉丝与动物油脂同食口感好83

蔬菜与相宜食物84

黄瓜粳米同食解毒美容84

黄瓜与木耳同食可减肥84

黄瓜豆腐同食治高血压和水肿84

黄瓜宜与马铃薯、番茄同食84

黄瓜莲子同食可减肥治便秘84

黄瓜花生同食润肺和胃84

黄瓜猪肉同食滋阴润燥84

黄瓜鲤鱼同食可减肥降压84

黄瓜与乌鱼同食健身美容85

黄瓜虾米同食清热利尿补肾85

黄瓜与蒜同食清热健胃减肥85

黄瓜与醋同食可治小便不利85

黄瓜与蜂蜜同食可清热解毒85

黄瓜与豆浆同食可清热润燥85

萝卜粳米同食可消食止渴85

萝卜白菜同食可益寿延年85

萝卜豆腐同食助消化吸收85

萝卜酸梅同食清热化痰85

萝卜烤肉同食可健身防病85

萝卜牛肉同食益气血利五脏86

萝卜与羊肉同食滋补不上火86

萝卜兔肉同食增强免疫力86

萝卜鸡肉同食保护心血管86

胡萝卜菠菜同食可防止中风86

胡萝卜菊花同食预防早衰86

胡萝卜红枣同食解毒止咳86

胡萝卜猪肝同食明目养肝86

胡萝卜猪肚同食可益气补血86

胡萝卜狗肉同食增温助阳86

胡萝卜宜与黄芪、山药同食87

胡萝卜宜与油脂同食87

莴笋黑木耳同食降脂减肥87

莴笋香菇同食利尿通便87

莴笋与香干同食强筋壮骨87

莴笋青蒜搭配可防高血压87

莴笋宜与沙拉酱拌食87

竹笋猪肉同食可预防糖尿病87

竹笋猪腰同食可补肾利尿87

竹笋鲍鱼同食可利尿益精87

竹笋枸杞同食可治疗黄疸88

竹笋兔肉同食益气止渴健脾88

竹笋鸡肉同食益气补精填髓88

竹笋鸽肉同食功效更显著88

芦笋百合同食可清热安神88

芦笋银杏同食营养更丰富88

芦笋冬瓜同食清凉爽口88

芦笋海参同食可扶正抗癌88

芦笋色拉同食可消疲美肤88

芦笋宜与沙拉酱搭配食用88

菠菜粳米同食润燥养血89

菠菜豆腐同食减少尿道结石89

菠菜与碱性食物同食防结石89

菠菜猪肝搭配可治疗贫血89

菠菜鸡血搭配养肝护肝89

菠菜鹌鹑肉同食保护心血管89

苦瓜粟米同食解热降血糖89

苦瓜青椒同食可健美抗衰老89

苦瓜番茄同食可治疗糖尿病89

苦瓜茄子同食可增加营养89

苦瓜豆腐同食可补钙降压90

苦瓜猪肝同食可预防癌症90

苦瓜猪肉同食可清热明目90

苦瓜鸡翅同食可解毒开胃90

苦瓜鹌鹁蛋同食辅治糖尿病90

丝瓜毛豆同食清热祛痰防便秘90

丝瓜菊花同食防病毒感染90

丝瓜猪肉同食可清热利肠90

丝瓜宜与猪蹄香菇同食90

丝瓜鸡蛋同食解毒润燥通乳91

丝瓜虾米同食利于健康91

蘑菇扁豆同食可防衰老91

蘑菇香菇同食消食化痰91

蘑菇豆腐同食利于营养吸收91

蘑菇宜与腐竹、青豆同食91

蘑菇木瓜同食减脂降压91

蘑菇猪肉同食防治糖尿病91

金针菇绿豆芽同食解毒防暑91

金针菇豆腐同食益智强体91

金针菇萝卜同食增强营养91

金针菇白菜同食嫩肤减肥92

金针菇猪肚同食可消食开胃92

草菇腐竹同食更显功效92

黑木耳绿豆同食益气降压92

黑木耳豆角同食可补血92

黑木耳豆腐同食治体弱背痛92

黑木耳银耳同食润肺补血92

黑木耳海带同食利于排毒92

黑木耳蒜苗同食治血管疾病92

黑木耳菊花同食增强免疫力92

黑木耳红枣同食补气养血93

黑木耳猪脑同食滋肾补脑93

黑木耳猪腰同食减肥强身93

黑木耳柿饼同食可凉血通便93

黑木耳宜与桃仁、蜂蜜同食93

黑木耳红糖同食可补血93

银耳与莲子同食可减肥除斑93

银耳燕窝同食治高血压冠心病93

银耳菊花同食可镇静解毒93

银耳宜与雪梨川贝同食93

银耳青鱼同食可治虚胖93

银耳猪腰同食补脾益气93

银耳鸭蛋同食治喉干声嘶94

银耳鹌鹑蛋同食补肾养血健脑94

银耳冰糖同食能滋阴润肤除斑94

鸡腿菇竹荪同食能降糖94

慈菇肉类同食可补气强身94

豆腐宜与韭菜薹同食94

豆腐生菜同食可白肤减肥94

豆腐草菇同食可增进食欲94

豆腐玉竹同食可养颜润肤94

豆腐西葫芦同食防病毒性感冒94

豆腐佛手瓜同食可利尿降压95

豆腐越瓜同食营养更全面95

豆腐与虾仁同食易消化95

豆腐干辣椒同食可美容健脑95

南瓜绿豆同食可解毒止渴95

南瓜赤小豆同食健身润肤95

南瓜宜与莲子同食95

南瓜红枣同食补中益气95

南瓜芦荟同食可嫩白皮肤95

南瓜牛肉同食补脾益气95

南瓜火腿同食可降糖除毒96

南瓜花鸡蛋同食可清肺去热96

番茄芹菜同食可平肝降压96

番茄豆腐同食可生津益气96

番茄山楂同食消食散淤96

番茄红枣同食补虚健胃益肝96

番茄酸奶同食可补虚降脂96

番茄鸡蛋同食可健美抗衰老96

番茄与蜂蜜同食补血降压97

油菜蘑菇同食可润肤抗衰老97

油菜辣椒同食增进食欲97

油菜豆腐同食可清肺止咳97

油菜鸡肉同食可美白肌肤97

油菜虾仁同食可促进钙吸收97

油菜鳜鱼同食加强造血功能97

白菜青椒同食增强免疫力97

白菜红辣椒同食可帮助消化97

白菜豆腐同食治大小便不利97

白菜甘草同食治风毒愈伤口97

白菜红枣同食可清肺润燥98

白菜猪肉同食可滋阴润燥98

白菜猪肝同食增人体免疫力98

白菜牛肉同食增营养开脾胃98

白菜鲤鱼同食可治妊娠水肿98

白菜鲫鱼同食促消化98

白菜鸭肉同食利于健康98

白菜虾仁同食可解热除燥98

白菜虾米同食解毒清肺开胃98

白菜生姜同食治感冒咳嗽98

苋菜猪肝同食增强免疫力99

苋菜鸡蛋同食增抗病能力99

莼菜鲫鱼同食可补虚养胃99

莼菜黄鱼同食可增进食欲99

香菜宜与冬瓜、黑木耳同食99

香菜梗豆腐同食健胃除尿臭99

香菜腐竹同食可解热镇静99

香菜黄豆同食可提高免疫力99

香菜猪大肠同食补虚止肠血99

香菜皮蛋同食解毒生津润肺100

香菜狗肉同食用于病后调补100

香菜蛇肉同食除蛇肉异味100

蕨菜宜与鸡蛋、肉类同食100

茼蒿宜与肉、蛋同食100

茭白与蘑菇同食清中兼补100

茭白芹菜同食降血压100

茭白番茄同食可解毒降压100

豌豆蘑菇同食治食欲不佳100

豌豆草菇同食解铅砷苯毒100

青蒜苗豆腐干同食益气消炎100

鱼腥草猪肺同食解毒润肺100

鱼腥草母鸡同食解毒益气101

青椒鳝鱼同食增降糖效果101

辣椒小虾同食开胃消食101

辣椒鹌鹑同食可增进食欲101

青椒鹿肉同食提高代谢功能101

茄子牛肉同食可强身健体101

茄子羊肉同食防心血管病101

茄子海米同食消肿止痛101

茄子宜与黄酒、蛇肉同食101

茄子黄豆同食营养更丰富101

茄子猪肉同食治高血压冠心病102

茄子兔肉同食可保护心血管102

茄子鹌鹑肉同食防心血管病102

菜花玉米同食可润肤缓衰老102

菜花番茄同食可健胃消食102

菜花平菇同食可增强体质102

菜花宜与金针菇同食102

菜花猴头菇同食有利人体健康102

菜花香菇同食利肠壮筋降脂102

菜花猪肉同食可强身壮体102

菜花鸡肉同食可提高免疫力103

菜花鸡蛋同食可健脾开胃防衰老103

菜花蚝油同食健脾壮阳抗衰老103

菜花牛奶同食益气补脑103

冬瓜海带同食营养更丰富103

冬瓜火腿同食营养更丰富103

冬瓜鸡肉同食清热利尿103

莲藕与粳米同食健脾益血103

莲藕与桃仁同食活血破瘀103

莲藕猪肉同食可滋阴健胃103

莲藕鳝鱼同食可强肾壮阳103

莲藕生姜同食治心烦口渴104

紫菜虾肉同食治高血压104

芹菜番茄同食降压效果好104

芹菜红枣同食润肤抗衰养血104

芹菜花生同食可延缓衰老104

芹菜虾米同食可减肥健身104

韭黄宜与平菇同食104

韭菜豆腐同食治阳痿早泄104

韭菜绿豆芽同食解毒减肥105

韭菜鸡蛋同食补肾行气105

毛豆平菇同食防病毒性感冒105

毛豆鸡腿菇同食降血糖105

毛豆香菇同食可防心血管病105

洋葱粟米同食可降糖降脂105

洋葱宜与咖喱、鸡肉同食105

洋葱鸡蛋同食可增加营养105

洋葱鸭肉同食解油腻护血管105

洋葱猪肝同食可补虚损106

洋葱猪肉同食滋阴润燥106

空心菜红椒同食可降压消肿106

榨菜黄豆芽同食可开胃抗癌106

榨菜绿豆芽同食解毒利尿106

黄花菜黄瓜同食改善情绪106

黄花菜芦笋同食养血止血106

黄花菜菊花脑同食养心安神106

黄花菜地瓜叶同食可益脑106

黄花菜宜与羽衣甘蓝同食107

黄花菜猪肉同食防神经衰弱107

黄花菜鸡蛋同食可解毒润肺107

卷心菜木耳同食治胃溃疡107

卷心菜海米同食保证碘吸收107

卷心菜虾米同食强身壮体107

石花菜与姜同食可缓解寒性107

百合鸡蛋同食可润燥安神107

蚕豆枸杞同食可治糖尿病107

山药鸭肉同食可消滑补肺107

豆苗猪肉同食防糖尿病108

豆苗虾仁同食可治食欲不振108

土豆牛肉同食利于营养吸收108

土豆大米同食提高氨基酸利用率108

豆角土豆同食增强免疫力108

芋头牛扒同食可护牙108

芦荟黑木耳同食可治糖尿病108

芦荟柠檬同食抑炎症去疼痛108

芦荟烧酒同食治神经痛胃病108

芦荟橘子同食增强免疫力108

芦荟食醋同食缓解紧张情绪108

海带芝麻同食可美容抗衰老108

海带豆腐同食维持体内碘平衡109

海带与紫菜同食去脂减肥109

海带排骨同食更显除湿效果109

海带猪蹄同食可补血降压109

海带虾皮同食营养更丰富109

花生菠菜同食可美白皮肤109

花生夜香花同食可明目润肤109

花生宜与菊花脑搭配同食109

花生红枣同食可补虚止血109

花生红葡萄酒同食护心防中风109

果品与相宜食物110

苹果芦荟同食止渴健脾消食110

苹果枸杞同食营养更丰富110

苹果茶叶同食可保护心脏110

苹果绿茶同饮可防癌抗老化110

梨宜与姜汁蜂蜜同食110

梨与冰糖同食润肺解毒110

梨与丁香同食治呕吐噎嗝反胃110

草莓山楂同食可消食减肥110

草莓枸杞同食可补气养血110

草莓牛奶同食可解渴安神110

草莓冰糖同食可解渴润燥110

草莓麻油同食可通肠润肺111

木瓜宜与玉米笋同食111

木瓜宜与莲子同食可养心安神111

木瓜凤尾菇同食减脂降压111

木瓜带鱼同食可补虚通乳111

葡萄枸杞同食养生补血111

桂圆大米同食治失眠心悸111

桂圆红枣同食可治疗闭经111

桂圆宜与鸡、当归同食111

桂圆与鸡蛋白糖同食治偏头痛111

桂圆人参同食可增强体力111

桂圆与百合红糖同食治妊娠杂症112

猕猴桃酸奶同食促肠道健康112

樱桃枸杞同食治血虚劳损112

樱桃白糖同食治慢性支气管炎112

樱桃白酒同食治风湿腰腿痛112

柑橘黑木耳同食治疗痛经112

柑橘鸡肉同食加速脂肪分解112

柑橘与蒜、白糖同食治疝气112

枇杷蜂蜜同食可润喉防感冒112

枇杷宜与丁香、人参、姜片同食112

柿子黑豆同食可治尿血112

柿子蜂蜜同食治甲状腺肿大113

柿子菜籽油同食治疗冻疮113

柠檬荸荠同食清热生津113

柠檬芍药同食有效缓解压力113

柠檬猪肉同食营养丰富113

柠檬羊肉同食可除羊肉膻味113

柠檬鸭肉同食解油腻113

柠檬鹌鹑肉同食促消化113

柠檬与盐同食治伤寒痰火113

柠檬白糖同食可止渴安胎113

荸荠香菇同食补气益胃113

荸荠黑木耳同食滋阴生津114

荸荠鳜鱼同食解热消食除胀114

荸荠冰片同食治妇女乳头裂痛114

荸荠白酒同食可治妇女血崩114

荸荠豆浆同食清热毒治便血114

荔枝红枣同食治脾虚腹泻114

荔枝白酒同食治疗胃痛114

核桃芹菜同食可降压益肾114

核桃山楂同食补肾润肠消食114

核桃百合同食润肺益肾114

核桃鹌鹑同食增强记忆力114

核桃黄鳝同食可降低血糖115

杨桃白糖同食可健脾消食115

杨桃蜂蜜同食可清热解毒115

桃子牛奶同饮可清凉解渴115

山楂麦芽同食可治食欲不115

山楂芍药同食改善消化系统功能115

山楂杭白菊同食改善心脏功能115

山楂猪肉同食治脾虚食滞症115

山楂干姜同食治滞型消化不良115

山楂白糖同食降血脂增食欲115

山楂蜂蜜同食有利于消化115

桑葚糙米同食可美白肌肤116

桑葚粳米同食增营养吸收116

桑葚小米同食可保护心血管116

桑椹宜与何首乌、旱莲草同食116

桑椹与枸杞同食可乌发明目116

桑椹与蜂蜜同食可止渴提神116

李子与糖同食治赤白带下116

杨梅白酒同食可治腹泻116

菠萝茅根同食可治肾炎116

西瓜紫苏同食清热解毒利小便116

西瓜大蒜同食治肾炎降血压116

西瓜冰糖同食可治吐血117

西瓜与绿茶同食可提神醒脑117

栗子与薏米同食补益脾胃117

栗子红枣同食治肾虚尿频117

栗子鸡肉同食可强身壮体117

莲子枸杞同食可健美抗衰老117

莲子桂圆同食可安神益胃117

莲子地瓜同食可美容治病117

莲子山药同食镇静安神养心117

莲子鸭肉同食防病强记忆117

莲子宜与木瓜搭配同食118

莲子金银花同食可治暴泻痢疾118

莲子红薯同食可养心安神118

莲子百合同食治病后体弱118

芒果牛奶同食可美容缓衰老118

蜜枣与牛奶同食可补虚止渴118

红枣与松子同食可养颜益寿118

大枣与枸杞同食可补血118

肉禽蛋与相宜食物119

猪肉与南瓜同食预防糖尿病119

猪肉地瓜同食除油腻易入口119

猪肉芋头同食预防糖尿病119

猪肉泡菜同食营养更丰富119

猪肉萝卜同食治食积不消119

猪肉青椒同食利营养吸收119

猪肉枸杞同食可延年益寿119

猪肉与草菇同食促脂肪分解119

猪肉大蒜同食消疲劳增体质119

猪排红薯同食降低胆固醇119

猪肝与苦菜同食补肝明目120

猪肝紫苏同食解毒补血120

猪肝菊花脑同食清肝明目120

猪肝与枸杞同食补血明目120

猪肚豆芽同食增强免疫功能120

猪肚莲子同食增补益效果120

牛肉芹菜同食营养丰富120

牛肉鸡蛋同食可延缓衰老120

牛肉陈皮同食促进脂肪分解120

牛肉牛蒡同食可改善便秘120

牛肉与姜同食可美容养颜120

牛肉洋葱同食可强身壮体121

羊肉辣椒同食可除膻补虚121

羊排芋头同食促营养吸收121

羊肉洋葱同食增强免疫力121

羊肉生姜同食治腰背冷痛121

羊肉香菜同食可消食壮阳121

羊肉山楂同食除膻利消化121

狗肉与米汤同食可解渴121

狗肉柠檬同食除狗肉异味121

鸽肉芝麻同食消食益智健脑121

兔肉与葱同食肉嫩易消化121

兔肉枸杞同食可治糖尿病121

兔肉松子同食养颜益智122

兔肉柿子椒同食提高免疫力122

兔肉生菜同食促营养吸收122

兔肉豆苗同食促进新陈代谢122

驴肉红椒同食增强免疫力122

鸡肉宜与金针菇同食122

鸡肉与菜心同食可活血调经122

鸡肉红豆同食营养更丰富122

鸡肉绿豆芽同食减少心血管病122

鸡肉柠檬同食可促进食欲122

鸡肉百合同食补血开胃123

鸡肉青椒同食营养更丰富123

鸡肉松子同食提高蛋白质利用率123

鸡肉宜与牛蒡、栗子同食123

鸡肉人参同食可填精补髓调经123

鸡肉宜与枸杞、胡萝卜同食123

鸡腿柠檬同食可使食欲大增123

鸡翅油菜同食可强肝美肤123

乌鸡粳米同食养阴退热补中123

乌鸡三七同食可补虚益血123

乌鸡与茄根同食可补益祛风123

乌鸡桃仁同食可提高补锌功效124

乌鸡粳米同食可养阴退热补中124

鸡蛋菠菜同食预防贫血124

鸡蛋苦瓜同食可健胃防感冒124

鸡蛋蘑菇同食味鲜无胆固醇124

鸡蛋枸杞同食可治肾虚腰痛124

鸡蛋羊肉同食可减缓衰老124

鸡蛋海鲜同食营养丰富易消化124

鸡蛋干贝同食利吞咽困难病124

鸡蛋牛奶同食清凉解渴增营养124

鸭肉干冬菜同食治肺热咳嗽124

鸭肉酸菜同食开胃治腹痛125

鸭肉宜与地黄、山药同食125

鸭肉金银花同食润肤消疮125

鸭肉山药同食滋阴补肺125

鸭肉干贝同食补充蛋白质125

鹅肉酸菜同食防癌抗癌125

鹅肉柠檬同食益气解腻125

鹅肉洋葱同食防心血管病125

水产品与相宜食物126

鲫鱼豆腐同食提高钙吸收126

鲫鱼黑木耳同食温中补虚126

鲫鱼苹果同食防心脑血管病126

黄颡鱼与苹果同食功效多126

鲩鱼木耳同食养肝益肾126

鲢鱼香油同食可美容美发126

鲤鱼米醋同食可利湿消肿126

鲤鱼圆白菜同食增营养吸收126

鳙鱼白菜同食营养更丰富126

黄鳝香菜同食促进胃肠蠕动126

黄鳝松子同食可美容养颜127

泥鳅豆腐同食加强补益作用127

甲鱼冬瓜同食营养更丰富127

甲鱼白鸽同食可滋肾美颜127

甲鱼宜与桂圆、山药同食127

甲鱼猪肉同食补气血养中任127

甲鱼香菜同食改善人体造血功能127

甲鱼生姜同食补肾填精127

甲鱼与蜜糖同食可补血127

甲鱼蜂蜜同食提供丰富营养127

鱿鱼猪蹄同食补气养血127

鱿鱼黄瓜同食促营养均衡127

鱿鱼木耳同食可泽肤造血128

鱿鱼银耳同食可延年益寿128

虾肉圆白菜同食提高免疫力128

虾仁韭菜花同食治夜盲症128

虾啤酒同食利人体健康128

螃蟹荷叶同食富营养助排毒128

螃蟹香芹同食清热解毒128

螃蟹与姜、醋同食祛寒杀菌128

黄鱼豆腐同食提高钙吸收128

黄鱼荠菜同食治孕妇贫血128

黄鱼苹果同食改善情绪128

黄鱼苔菜同食润肺活血解毒129

带鱼芒果同食延缓细胞衰老129

墨鱼木耳同食治缺铁性贫血129

海米圆白菜同食促溃疡面愈合129

章鱼与藕、红枣同食养血润肤129

章鱼木耳同食可治病养颜129

章鱼宜与鹧鸪、玉竹同食129

章鱼猪蹄同食可益气养血129

田螺枸杞同食可清热解毒129

蛤蜊豆腐同食可补气养血129

调料与相宜食物130

红糖黑豆同食治闭经130

红糖山楂同食治闭经130

红糖与姜同食可祛寒取暖130

醋与芍药同食治腹胀腹痛130

醋与鲤鱼同食增利湿功效130

醋与皮蛋同食会伤害胃肠130

醋与猪蹄同食增营养价值130

醋与大葱同食防流行性感冒130

葱与牛肉同食利消化吸收130

姜与醋同食可增进食欲130

姜与牛肉同食可治腹痛130

蒜与醋同食增机体免疫力130

蒜与生菜同食杀菌消炎131

蒜与木耳同食使营养更丰富131

蒜宜与肉类、内脏同食131

辣椒小虾同食增免疫力131

辣椒圆白菜同食促营养吸收131

辣椒豆腐干同食美容健脑131

辣椒与醋同食利营养吸收131

红辣椒苦瓜同食健美抗衰老131

饮品与相宜食物132

茶与玫瑰花同饮可养颜美容132

茶与菊花同饮可利气延年132

茶与蜂蜜同食润肺益肾治便秘132

茶与参片同食治神经衰弱132

绿茶马齿苋同食改善情绪132

绿茶与银耳同饮润肺养胃132

绿茶生姜同食治急性肠胃炎132

绿茶薄荷同饮提神醒脑132

咖啡宜与糙米、牛奶同食132

咖啡枸杞同食提神醒脑132

酒与羊排同食消除羊排异味132

酒与梅同食治消化不良症132

葡萄酒柠檬水同饮味道好133

红葡萄酒与红肉同食利消化133

白葡萄酒与白肉同食味更鲜133

牛奶糙米同食营养健康133

牛奶木瓜同食补充维生素A133

牛奶火龙果同食防重金属中毒133

牛奶大枣同食补血健脾133

牛奶宜与胡桃仁、白糖同食133

牛奶蛋黄同食清凉解渴133

牛奶橘汁同饮解渴防癌133

牛奶山竹汁同饮美容助消化133

牛奶椰汁同饮益女性健康134

牛奶莲雾汁同饮增免疫功能134

牛奶红茶同饮提神解毒134

豆浆宜与胡萝卜、牛磺酸同食134

豆浆与白菜同食生血抗衰老134

豆浆圆白菜同食功效多134

豆浆与猪蹄同食美容养颜134

蜂蜜菜花同食治肺结核134

蜂蜜柠檬同食解毒治感冒134

蜂蜜大蒜同食增强人体抵抗力134

第四章 食物相克与禁忌136

五谷杂粮与相克食物136

大米红豆同食易生口疮136

小米杏仁同食会上吐下泻136

小米烧酒同食引发心脏疾病136

大米蜂蜜同食引起胃痛136

粳米苍耳同食会引起心痛136

糯米与酒同食会醉而难醒136

黍米烧酒同食会引发心绞痛136

小麦与枇杷同食易生痰过多136

荞麦猪肉同食会导致脱发136

面与田螺同食易腹泻136

红薯番茄同食易生结石136

红薯香蕉同食会面部生斑136

红薯螃蟹同食易生结石136

蔬菜与相克食物137

黄瓜番茄同食破坏维生素C137

黄瓜辣椒同食破坏维生素C137

黄瓜花菜同食破坏维生素C137

黄瓜不宜与菠菜、小白菜同食137

黄瓜橘子同食破坏维生素C137

黄瓜花生同食易致腹泻137

萝卜木耳同食会得皮炎137

萝卜不宜与苹果、梨、葡萄同食137

萝卜柿子同食易致甲状腺肿137

萝卜柑橘同食诱发甲状腺肿137

萝卜动物肝脏同食破坏维生素C138

萝卜人参同食降低人参作用138

胡萝卜白萝卜同食破坏维生素C138

胡萝卜不宜与维生素C食物同食138

胡萝卜与酒同饮损伤肝脏138

胡萝卜与醋同食破坏胡萝卜素138

山药白酒同食易致肠道疾病138

芹菜黄瓜同食破坏维生素C139

芹菜鸡肉同食损伤元气139

芹菜兔肉同食损伤头发139

芹菜与甲鱼同食会中毒139

芹菜海鲜同吃破坏维生素B1139

芹菜与醋同食会损伤牙齿139

秋葵白糖同食影响人体健康139

韭菜白酒混食使胃溃疡复发139

韭菜牛奶混食影响钙吸收139

韭菜蜂蜜药性相反不宜同食139

洋葱蜂蜜同食易致腹泻140

芥菜鲫鱼同食会引发水肿140

香菜黄瓜同食破坏维生素C140

香菜动物肝脏同食破坏维生素C140

菠菜豆腐混食影响钙吸收140

菠菜乳酪同食影响钙吸收140

菠菜大豆同食影响钙吸收140

菠菜瘦肉同食影响铁的吸收140

豆芽猪肝同食破坏维生素C140

莴苣蜂蜜同食易致腹泻141

莴苣乳酪同食损害健康141

竹笋与糖浆同食易中毒141

竹笋红糖同煮会影响健康141

茄子螃蟹同食会伤肠胃141

番茄胡萝卜同食降低营养价值141

番茄猪肝同食会氧化维生素C141

番茄咸鱼同食易致癌141

番茄毛蟹同食易致腹泻141

番茄冰棒同食易致腹泻141

南瓜不宜与含维生素C食物同食141

南瓜油菜同食降低营养价值142

南瓜与鹿肉同食致死亡142

何首乌大蒜同食易导致腹泻142

何首乌萝卜同食易致腹泻142

南瓜黄鳝同食会损害健康142

南瓜与虾同食会损害健康142

南瓜与蟹同食易致腹泻142

南瓜鲣鱼同食易伤肠胃142

南瓜与带鱼同食易中毒142

南瓜与醋同食易生病142

番茄和酒同食造成肠道梗阻142

冬瓜鲤鱼同食易脱水143

土豆番茄同食易致消化不良143

土豆香蕉同食面部会生斑143

土豆不宜与雀肉同食143

毛豆与鱼同食破坏维生素B1143

黄豆猪血同食致消化不良143

花生毛蟹同食易致腹泻143

菱角蜂蜜同食易致消化不良143

木耳野鸡同食易发五痔143

木耳与茶同食阻碍铁的吸收143

菌类不宜与鹌鹑肉同食143

果品与相克食物144

苹果胡萝卜同食破坏维生素C144

苹果水产品同食易致便秘144

香蕉芋头同食易致胃胀痛144

梨与油腻食品同食易致腹泻144

梨与开水同食易致腹泻144

乌梅猪肉同食易中毒144

栗子鸭肉同食易中毒144

杏仁栗子同食会肚子痛144

杏仁猪肉同食会肚子痛144

李子鸭肉同食致腹泻144

李子鸭蛋同食易中毒144

李子雀肉同食损人性144

李子青鱼同食伤脾胃145

李子蜂蜜同食有害健康145

梅子鳗鱼同食易中毒145

杨梅萝卜同食诱发甲状腺肿145

杨梅黄瓜同食破坏维生素C145

杨梅鸭肉同食致死亡145

杨梅大葱同食不利人体健康145

杨梅牛奶混食影响消化吸收145

荔枝黄瓜同食破坏维生素C145

荔枝胡萝卜同食破坏维生素C145

荔枝动物肝脏同食氧化维生素C145

石榴土豆同食易中毒146

柿子土豆同食难消化146

柿子海带同食影响消化吸收146

柿子紫菜同食导致胃肠不适146

柿子红薯同食引起胃肠道不适146

柿子酸性菜同食会得胃石症146

柿子鹅肉同食易中毒146

柿子章鱼同食致腹泻146

柿子与酒同食形成柿石146

柿饼甲鱼同食消化不良147

香瓜油饼同食致腹泻147

香瓜田螺同食肚子痛147

甜瓜田螺同食易致腹泻147

西瓜油果子同食易呕吐147

西瓜羊肉同食易中毒147

菠萝萝卜同食诱发甲状腺肿147

菠萝鸡蛋同食不利健康147

菠萝牛奶同食影响消化吸收147

柑橘龙须菜同食影响消化吸收147

柑橘动物肝脏同食破坏维生素C147

柑橘蛤类同食不利身体健康147

柠檬不宜与萝卜、黄瓜等同食148

柠檬海味同食致胃肠不适148

柠檬牛奶同食影响消化吸收148

葡萄海味同食不利消化148

枇杷黄瓜同食破坏维生素C148

枇杷胡萝卜同食破坏维生素C148

枇杷海味同食影响消化吸收148

山楂胡萝卜同食破坏维生素C148

山楂不宜与黄瓜、南瓜等同食148

山楂猪肝同食破坏维生素C149

山楂海味同食致便秘149

猕猴桃不宜与胡萝卜同食149

猕猴桃黄瓜同食破坏维生素C149

猕猴桃不宜与动物肝脏同食149

猕猴桃乳品同食影响消化149

樱桃黄瓜同食破坏营养价值149

樱桃胡萝卜同食破坏维生素C149

樱桃不宜与动物肝脏同食149

核桃与酒同食易致咯血149

肉禽蛋与相克食物150

猪肉豆类同食易致病150

猪肉梅肉同食降低营养价值150

猪肉牛肉同食难消化150

猪肉驴马肉同食易致腹泻150

猪肉羊肝同食导致气滞胸闷150

猪肉鲫鱼同食不利人体健康151

猪肉与虾同食不利身体健康151

猪肉田螺同食影响消化吸收151

猪肉芫荽同食损害身体151

猪肉百合同食易中毒151

猪肉与茶同食致便秘更致癌151

火腿乳酸饮料同食易致癌151

猪肝菜花同食减少营养价值151

猪肝荞麦同食引发痼疾152

猪肝不宜与黄豆、豆腐同食152

猪肝鹌鹑肉同食不利人体健康152

猪肝雀肉同食致消化不良152

猪肝野鸡同食引起不良反应152

猪肝鲫鱼同食易生痈疽152

猪肝不宜与含维生素C食物同食152

猪血海带同食易导致便秘152

牛肉栗子同食易引起滞气153

牛肉鱼肉同食引发痼疾153

牛肉田螺同食易引起腹胀153

牛肉不宜与韭菜、薤、生姜同食153

牛肉红糖同食易引起腹胀153

牛肉与白酒同食易上火153

牛肉与黍米酒同食引发热病153

牛肝不宜与含维生素C食物同食153

牛肝鲇鱼同食有碍身体健康153

牛肝鳗鱼同食不利人体健康154

羊肉南瓜同食导致消化不良154

羊肉梅干菜同食易引起胸闷154

羊肉荞麦面同食易患热风症154

羊肉与梨同食造成消化不良154

羊肉鱼烩同食影响人体健康154

羊肉鲇鱼同食易中毒154

羊肉豆酱同食引发痼疾154

羊肉与醋同食伤人心155

羊肉与茶同食形成便秘155

羊肉乳酪同食影响人体健康155

羊肝竹笋同食使人目盲155

羊肝辣椒同食破坏维生素C155

羊肝不宜与含维生素C食物同食156

羊肝与红豆同食致腹泻156

羊肚小豆性味不同不宜同食156

羊肚梅子同食影响健康156

吃驴肉饮茶易便秘156

驴肉金针菇同食引发心痛156

马肉仓米同食致恶疾156

马肉苍耳同食易中毒156

马肉与姜性味不同不宜同食157

鹿肉蒲白同食引发恶疮157

鹿肉野鸡同食不利健康157

鹿肉鲍鱼同食引发痼疾157

鹿肉鲇鱼同食不利身体健康157

狗肉绿豆同食腹胀难耐157

狗肉鲤鱼同食不利健康158

狗肉泥鳅同食易上火158

狗肉与葱同食益增火热158

狗肉与姜同食容易致腹泻158

狗肉大蒜同食助火损人158

吃狗肉后喝茶有碍身体健康158

兔肉小白菜同食引发腹泻呕吐159

兔肉橘子同食易致腹泻159

兔肉鸡肉同食易致腹泻159

兔肉鸡蛋同食引发腹泻159

兔肉鸭肉同食易致腹泻159

兔肉与姜同食不利人体健康159

兔肉芥末同食影响人体健康159

鸡肉芝麻同食易中毒160

鸡肉菊花同食易中毒160

鸡肉李子同食不利人体健康160

鸡肉狗肾同食引发急性腹泻160

鸡肉鲤鱼同食不利人体健康160

鸡肉甲鱼同食不利人体健康160

鸡肉与虾同食成痈疖160

鸡肉与葱同食生虫痔160

鸡肉大蒜同食引发滞气160

鸡肉芥末同食不利健康160

野鸡荞麦同食会伤身160

野鸡鱼肉同食发五痔161

野鸡与葱同食生寸白虫161

鸡蛋橘子同食影响消化吸收161

鸡蛋柿子同食引发腹泻161

鸡蛋鲤鱼同食可使小儿生疮161

鸡蛋甲鱼同食损害人体健康161

鸡蛋与葱、蒜性味不合忌同食161

鸡蛋白糖同食不利健康161

鸡蛋味精同食会破坏和影响原味161

水产品与相克食物162

鲤鱼咸菜同食致消化道癌肿162

鲤鱼赤小豆同食影响健康162

鲤鱼绿豆同食生风动疾162

鲤鱼甘草同食易中毒162

鲤鱼小豆藿功能相反不宜同食162

鲤鱼猪肝同食影响消化162

鲤鱼麦酱同食引发口疮162

鲤鱼大蒜同食不利人体健康162

鲤鱼酱油同食生口疮162

鲤鱼红糖同食易中毒163

鲫鱼野鸡同食生痈疽163

鲫鱼鹿肉同食生痈疽163

鲫鱼蜂蜜同食易导致腹泻163

鲇鱼野鸡同食不利人体健康163

黄鱼荞麦面同食不利消化163

鲳鱼不宜与含鞣酸多水果同食163

鳝鱼菠菜同食易引发腹泻163

鳝鱼不宜与含鞣酸多水果同食163

鳝鱼不宜与狗肉、狗血同食164

鳗鱼银杏同食不利健康164

鳗鱼梅肉同食引起中毒164

黑鱼茄子同食损肠胃164

鳖肉苋菜同食致肝脾肿大164

鳖肉橘子同食影响消化吸收164

鳖肉不宜与猪肉、兔肉等同食164

鳖肉鸭蛋皆寒凉不可同食165

鳖肉与薄荷同食会丧命165

鳖肉芥末同食生恶疮165

虾与猪肝同食易损精165

虾不宜与含维生素C食物同食165

虾皮黄豆同食引发消化不良165

虾和果汁同食影响健康165

螃蟹与梨同食伤肠胃165

螃蟹与石榴同食不易消化165

螃蟹与香瓜同食易致腹泻165

螃蟹猕猴桃同食致中毒165

螃蟹与柑橘同食加重病情166

螃蟹柿子同食影响消化166

螃蟹红薯同食易引起腹泻166

螃蟹与花生同食易致腹泻166

螃蟹泥鳅药性相反不宜同食166

螃蟹与冷食同食易致腹泻166

螃蟹蜂蜜同食降低营养价值166

田螺与木耳同食易致腹泻166

田螺蚕豆同食易生肠绞痛166

田螺不宜与含鞣酸多水果同食166

田螺与蛤同食会中毒167

田螺与冰制品同食致消化不良167

牡蛎蔗糖同食阻碍铜吸收167

蛤蜊与红糖同食易中毒167

海参不宜与含鞣酸多水果同食167

海参与醋同食口感差167

调料与相克食物168

盐与红豆同食药效减半168

盐与绿豆同食破坏维生素168

先放盐对人体健康不利168

烧肉放盐过早味道差168

鸡汤放盐过早味道差168

食用碱不宜与黄瓜同食168

食用碱不宜与菠菜同食168

食用碱不宜与绿豆同食168

食用碱不宜与墨鱼同食169

煮粥放碱会导致疾病169

醋与海参同食味道差169

醋与人参同食对身体不利169

醋与牛奶同食引发消化不良169

猪骨汤放醋影响营养吸收169

炒青菜放醋损失营养成分169

牛奶放红糖降低营养价值170

茶水加汤抑制消化液分泌170

糖与含铜食物同食降低营养价值170

糖精与煮鸡蛋同食易中毒170

烧鱼早放姜会降低去腥功效170

葱与枣同食上火伤身170

葱与蜂蜜同食易致腹泻170

葱与公鸡肉同食不利健康170

葱与豆腐同食加快结石形成171

大蒜蜂蜜同食伤身无益171

辣椒不宜与动物肝脏同食171

辣椒胡萝卜同食破坏维生素C171

辣椒南瓜同食破坏维生素C171

饮品与相克食物172

茶与酒同饮加重心脏负担172

茶与人参同食减低人参疗效172

茶与鸡蛋同食影响消化吸收172

咖啡与烟草同食危害性大172

咖啡与酒同饮危及生命172

白酒牛奶同饮降低营养172

白酒汽水同饮醉得快172

白酒圣女果同食致腹部不适172

酒与糖类同饮影响糖吸收173

酒不宜与芥、辣食物同食173

红葡萄酒不宜与海鲜同食173

柠檬汁不宜与胡萝卜同食173

啤酒汽水同饮不利健康173

啤酒白酒同饮致胃病173

啤酒牛奶同饮降低营养价值173

不宜用带水垢的容器喝啤酒173

食海产品喝啤酒诱发痛风174

啤酒不宜与腌熏食物同食174

鲜汤放盐过早影响汤的鲜味174

豆浆红糖同食降低营养价值174

豆浆牛奶同饮降低营养价值174

豆浆与红薯橘子同食不利消化174

牛奶米汤同饮导致发育迟缓174

牛奶山楂同食易致腹泻174

牛奶橘子同食损伤胃功能174

牛奶与生鱼同食易中毒175

牛奶红糖同食降低营养价值175

牛奶巧克力同食影响钙吸收175

牛奶与醋同食易致腹泻结石175

牛奶与酸性饮料同饮不利消化175

牛奶与酒同饮降低营养价值175

酸奶黄豆同食影响钙吸收175

蜂蜜豆腐同食不利人体健康175

蜂蜜豆浆同饮不利蛋白质吸收175

第五章 食物加工宜忌178

米面肉食178

久泡大米营养损失大178

大米久淘营养低178

淘米忌用力搓洗178

江米越泡会越黏178

发面不宜用面肥178

猪肉热洗味道差178

浇植物油洗猪肚179

拔猪毛宜用松香179

肝脏宜先中后泡179

淘米水洗净猪肉179

加面粉可洗猪心179

盐水可发干肉皮179

泡冷水洗猪肝法179

蹄筋冷水碱水发179

羊肉宜用刨子切179

淡盐水可洗咸肉179

冻肉解冻忌热水179

杀鸡适宜用剪刀180

加醋速褪鸡鸭毛180

鸭毛忌用沥青脱180

姜汁除冻鸡异味180

丝线可切松花蛋180

鸡蛋储存前不宜用水洗180

鸡蛋扎孔防碎裂180

蔬菜水果181

土豆水泡去淀粉181

土豆吃前要削皮181

醋可防土豆变色181

海带不必去白霜181

淡醋洗蔫菜变鲜181

黄酒除豆芽腥味181

泡发木耳用凉水181

淘米水可发木耳181

暖瓶巧发干海参181

食醋可洗脏木耳182

洗生姜不宜去皮182

芦荟去苦须焯水182

酸菜食用要腌透182

青椒去蒂再清洗182

刀蘸凉水切辣椒182

凉泡香菇味道差182

剥洗魔芋戴手套182

蔬果生吃要洗净182

海带久泡失营养182

洗净蘑菇用食盐182

蔬菜炒前要晾干183

开水去菠菜涩味183

浸泡蔬菜不宜长183

竹笋除酸须焯水183

刀切竹笋有讲究183

香椿焯烫更安全183

香椿保味须用盐183

蕃茄去皮沸水烫183

食用青葱要洗净183

宜用清洁球擦鲜藕皮184

剥洗芋头戴手套184

蒸煮芋头巧去皮184

可用洗涤剂洗瓜蔬184

紫菜换水防中毒184

制干菜不宜暴晒184

银耳用开水泡最好184

蔬菜宜先洗后切184

焯四棱豆口感好184

吃白菜忌多去外帮184

盐水洗菜好处多184

袋装蘑菇多清洗185

秋葵除涩须焯水185

洋葱水切不流泪185

盐水泡竹荪最佳185

菜心忌不洗就吃185

菜花去药用盐泡185

发绿豆芽忌太长185

蕨菜祛腥须焯洗186

焯仙人掌去苦味186

菠萝宜处理后食用186

草莓杀菌用盐水186

白酒可催熟水果186

用滚水剥桃子皮186

春蒜腌制营养低186

河鲜海鲜187

鲤鱼祛腥去白筋187

杀鱼涂醋可防滑187

用食盐巧宰鳝鱼187

宰杀黄鳝可倒酒187

鱼腹黑膜应除净187

焯鲇鱼去除黏液187

洗带鱼忌去银脂187

冲洗海参利健康187

蚬吐泥沙清水泡187

海螺烹制要去头187

黄花鱼祛腥撕顶皮188

鱼胆除苦可用酒188

茶水洗手祛蟹腥188

甲鱼祛腥用胆汁188

贝类吐泥用铁器188

化冰冻鱼洒米酒188

生发鱿鱼加烧碱188

蚌螺吐泥滴素油188

第六章 食物储存宜忌190

食物与储存器皿190

搪瓷白釉容器禁盛装食物190

彩釉瓷器皿禁盛放酸性饮食190

镀锌容器禁盛放酸性食物190

不宜用金属容器存食盐190

不宜用铜制食具盛冷食品190

不锈钢器皿禁存的调味品190

不宜用铝器存面粉191

不宜用铝制餐具存饭菜191

不宜用锡壶盛酒191

不宜用透明玻璃瓶贮存食油191

不宜用塑料桶长期存放食油191

不宜用塑料桶存酒191

塑料瓶金属壶不宜盛酸性饮料192

不宜用塑料容器贮存牛奶192

不宜用旅行水壶盛酒192

不宜用金属器皿存蜂蜜192

不宜用报纸包装食品192

米面糕点193

大米储存前忌暴晒193

夏季储存大米用白酒193

忌用卤缸存大米193

塑料袋可存面肥193

贮挂面宜放花椒193

方便面久放致癌193

糕点贮存忌太长193

面包不宜存放在冰箱里194

面包保鲜用芹菜194

饼干忌与面包存194

月饼可用竹篮存194

元宵忌存放太久194

蛋糕保鲜放苹果194

鱼肉禽蛋195

鱼肉冷冻时间忌过长195

鱼肉保鲜用芥末195

鱼冷冻前先除鳃与脏195

存咸鱼可用米糠195

蟹肉保鲜用猪油195

干虾宜加大蒜保存195

海蜇忌与白糖同放195

储存海参宜用塑料袋196

蒲包放冰块可存活蚶196

存储蛏蛤可加盐196

酱油可保鲜猪肉196

保鲜牛肉用柠檬196

保存鲜肝可涂食用油196

猪肉糜不宜散装196

肉糜储存时间忌过长196

存腌腊制品宜避光197

保鲜腊肉用草灰197

加白酒存放香肠197

火腿储存忌低温197

存鲜肉忌过半年197

鸡蛋宜竖放保存197

松花蛋忌放入冰箱197

蔬菜水果198

茄子忌洗后存放198

蔬菜垂直放置好198

蔬菜久存易生毒素198

冰箱不宜长时间存放鲜蔬菜198

土豆保鲜用袋装199

土豆忌与红薯存放199

生菜忌与水果存放199

黄瓜忌与番茄存放199

加海带可防米蛀199

豆蔻防潮要密封199

冷冻蔬菜不宜长时间存放199

不同蔬菜的存放温度199

发好银耳忌冷冻199

存放芦笋忌光与高温199

鲜笋连壳保存好199

阴凉低温存韭菜199

雪里蕻坛装密存199

香椿阴凉可防水200

香菇宜单独储存200

番茄保鲜用土窖200

红薯存放要防潮200

红薯适宜避光存放200

碰伤的红薯不宜存放200

存储菠菜可挖坑200

巧用缸干贮青椒200

巧晒妙存萝卜干201

妙晒巧食干茄片201

沸水烫防豆类生虫201

存放鲜果用苏打水201

存放鲜蘑菇用盐渍201

生姜保鲜宜埋存201

秋葵低温存放应避冰202

冰箱忌存储香蕉202

存放香蕉用塑料袋202

香蕉忌与梨同储存202

冰箱忌储存鲜荔枝202

苹果浸水防变色202

存火龙果宜通风202

核桃拌沙可长久存储202

红枣加盐存储时间长202

酒水饮品203

牛奶宜避光保存203

存牛奶不宜冷冻203

储存啤酒不宜太久203

开瓶啤酒忌久放203

冷冻室忌存啤酒203

贮存黄酒宜加红枣203

存放糯米酒忌时间太久203

葡萄酒不