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目录1

一、石榴的品种资源及选1

（一）结实品种1

1．红甜1号1

2．青甜1号2

3．枣辐软籽9号2

4．白丰2

5．黑籽甜2

6．重瓣大花石榴3

7．峄红1号石榴3

8．峄县软仁石榴4

9．泰山大红石榴4

10．临选1号5

11．临选4号6

12．临选14号6

13．临选8号7

14．临选2号8

15．大红甜9

16．净皮甜9

17．天红蛋10

18．大红酸11

19．御石榴11

20．三白甜12

21．青皮软籽12

24．糯石榴13

23．火袍13

22．会理红皮13

25．甜绿籽14

26．花红皮14

27．江石榴14

28．玛瑙籽15

29．玉石籽15

30．笨石榴16

31．河阴软籽石榴16

32．巨籽蜜16

33．胭脂红石榴17

34．南澳石榴17

35．新疆大籽17

2．黄石榴18

4．重瓣白石榴18

3．玛瑙石榴18

36．叶城甜石榴18

1．白石榴18

（二）观赏品种18

5．醉美人19

6．洒金丝19

7．月季石榴19

8．墨石榴19

9．牡丹石榴20

（三）品种选配原则20

（一）温度22

二、石榴对气候和土壤条件的要求22

（三）光照23

（四）地势23

（二）水分23

（五）土壤24

三、石榴的生长、开花和结果习性26

（一）形态特征26

1．根系26

2．枝与干26

3．芽与枝的关系27

（二）开花和结果习性29

1．结果母枝与结果枝的关系29

3．花朵的类型30

2．开花与结果的习性30

4．坐果率31

5．落花落果动态32

6．果实着生特点32

7．果实的发育过程32

四、石榴树的繁殖技术34

（一）扦插育苗34

1．插条采集34

2．苗圃地的选择与整理35

3．扦插时间35

4．扦插方法35

5．扦插苗管理37

6．苗木出圃38

（三）压条繁殖39

（二）分株繁殖39

1．直立压条40

2．水平压条40

（四）实生繁殖40

（五）嫁接繁殖41

（六）组织培养繁殖42

1．材料来源43

2．培养条件43

3．生长与分化44

4．炼苗与移植44

（一）园地选择45

五、石榴园的建造技术45

（二）品种选择46

（三）合理密植47

（四）栽植技术49

1．栽植方式49

2．采用优质苗木49

3．建园标准和定植质量49

4．山坡地等高栽植49

5．丛状栽植50

6．栽植时期50

7．节水栽植技术51

8．计划密植与大苗移栽技术52

9．大树移栽技术53

六、石榴园的土壤管理技术55

（一）水土保持与土壤改良56

1．修筑梯田56

2．客土改良57

3．种植绿肥作物57

（二）土壤耕作59

1．深翻改土59

2．行间耕作60

3．化学除草62

4．果园覆盖62

（三）榴园间作64

1．营养元素在树体中的生理作用65

（四）合理施肥65

2．肥料的种类67

3．施肥时间69

4．施肥量70

5．施肥方法71

（五）灌水与防涝．76

1．土壤水分的重要性76

2．土壤水分的适宜度77

3．灌水时期的确定77

4．灌水方法的选择78

5．灌水量的掌握79

6．注意防涝及排水79

七、石榴树的整形修剪技术80

（一）丰产树形81

1．自然开心形83

2．三主枝开心形84

（二）修剪方法85

1．疏剪85

2．短截86

3．缩剪86

4．长放87

5．调整角度87

7．抹芽与除萌88

8．造伤调节88

6．摘心88

（三）四季修剪89

1．冬季修剪90

2．春季修剪91

3．夏季修剪92

4．秋季修剪93

（四）不同年龄石榴树的修剪技术94

1．幼龄树的整形修剪94

2．初结果树的修剪96

3．盛果期树的修剪96

4．衰老树的修剪98

5．放任树的修剪99

2．覆盖保墒101

1．深翻施肥，保水保土101

（一）加强土肥水的管理101

八、石榴的保花保果技术101

3．根外追肥102

4．喷布激素102

（二）合理整形修剪，调节生长与结果的关系102

1．正确修剪102

2．合理环切103

（三）果园放蜂与人工授粉103

1．放蜂授粉103

2．人工授粉104

（四）疏蕾、疏花与疏果106

1．采收适期107

（一）石榴的采收107

九、石榴的采收、贮藏、运输与加工技术107

2．采收方法108

（二）石榴的分级、包装与运输109

1．石榴的分级109

2．石榴的包装110

3．石榴的运输111

（三）石榴的贮藏111

1．贮藏条件111

2．贮藏方法112

（四）无公害石榴的加工及综合利用118

1．综合利用118

2．产品加工118

十、石榴病虫害的无公害防治与灾害的无公害预防技术121

（一）主要病害及其防治122

1．石榴干腐病122

2．石榴褐斑病125

3．煤污病126

4．烂果病127

（二）主要虫害及其防治127

1．桃蛀螟127

2．桃小食心虫131

3．石榴茎窗蛾134

4．豹纹木蠹蛾136

5．介壳虫类138

6．棉蚜141

7．刺蛾类143

8．大蓑蛾145

9．中华金带蛾146

10．石榴巾夜蛾149

11．臭木椿象150

（三）主要灾害及其防治151

1．冻害及其防治151

2．花期低温阴雨灾害及其防御154

3．采前裂果及其防治155

附录 陕西临潼地区石榴园管理经验157

（一）石榴园管理节气歌157

（二）石榴丰产园综合管理工作历158

（三）石榴丰产园主要病虫害综合防治工作历161