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目录1

绪论1

第一章　流体流动7

本章符号说明7

第一节 流体静力学基本方程式8

1-1-1 流体的密度8

1-1-2　流体的静压强10

1-1-3　流体静力学基本方程式11

1-1-4　流体静力学基本方程式的应用13

第二节 流体在管内的流动17

1-2-1　流量与流速17

1-2-2　定态流动与非定态流动19

1-2-3　连续性方程式20

1-2-4 能量衡算方程式21

1-2-5　柏努利方程式的应用25

第三节 流体的流动现象31

1-3-1 牛顿黏性定律与流体的黏度31

1-3-2　非牛顿型流体34

1-3-3　流动类型与雷诺数35

1-3-4　滞流与湍流37

1-3-5　边界层的概念40

第四节 流体在管内的流动阻力44

1-4-1 流体在直管中的流动阻力45

1-4-2　管路上的局部阻力55

1-4-3　管路系统中的总能量损失56

第五节 管路计算59

第六节 流量测量66

习题74

思考题79

第二章　流体输送机械81

本章符号说明81

第一节　液体输送机械82

2-1-1 离心泵82

2-1-2　其他类型泵111

第二节 气体输送和压缩机械116

2-2-1 离心通风机、鼓风机与压缩机117

2-2-2　旋转鼓风机、压缩机与真空泵120

2-2-3　往复压缩机122

习题129

思考题130

第三章　非均相物系的分离和固体流态化132

本章符号说明132

第一节 颗粒和颗粒群的特性134

第二节 重力沉降136

3-2-1 沉降速度137

3-2-2　重力沉降设备142

3-3-1 惯性离心力作用下的沉降速度147

第三节 离心沉降147

3-3-2　旋风分离器的操作原理148

3-3-3　旋风分离器的性能149

3-3-4　旋风分离器的结构形式与选用154

3-3-5　旋液分离器157

第四节 过滤158

3-4-1　颗粒床层的特性158

3-4-2　过滤操作原理159

3-4-3　过滤基本方程式161

3-4-4　恒压过滤165

3-4-5　恒速过滤与先恒速后恒压的过滤167

3-4-6　过滤常数的测定169

3-4-7　过滤设备172

3-4-8　滤饼的洗涤175

3-4-9　过滤机的生产能力176

第五节 离心机179

3-5-1 一般概念179

3-5-2　离心机的结构与操作180

第六节 固体流态化技术182

3-6-1 固体流态化的基本概念183

3-6-2　流化床的总高度190

3-6-3　提高流化质量的措施191

3-6-4　气力输送194

习题196

思考题198

第四章　传热199

本章符号说明199

第一节 概述200

4-1-1　传热的基本方式200

4-1-2　典型的传热设备201

4-1-3　载热体及其选择203

第二节 热传导204

4-2-1 基本概念和傅里叶定律204

4-2-2　导热系数205

4-2-3　平壁的热传导206

4-2-4　圆筒壁的热传导210

第三节 对流传热概述213

4-3-1 对流传热速率方程213

4-3-2　对流传热机理215

4-3-3　保温层的临界直径216

第四节 传热计算217

4-4-1 能量衡算218

4-4-2　总传热速率微分方程和总传热系数218

4-4-3　平均温度差法222

4-4-4　传热单元数法230

第五节 对流传热系数关联式236

4-5-1　影响对流传热系数的因素236

4-5-2　对流传热过程的量纲分析238

4-5-3　流体无相变时的对流传热系数240

4-5-4　流体有相变时的对流传热系数249

4-5-5　壁温的估算256

第六节 辐射传热257

4-6-1　基本概念和定律257

4-6-2 两固体间的辐射传热261

4-6-3　对流和辐射的联合传热264

第七节　换热器265

4-7-1　换热器的分类265

4-7-2 间壁式换热器的结构形式267

4-7-3　管壳式换热器的设计和选型275

4-7-4　各种间壁式换热器的比较和传热的强化途径284

习题286

思考题288

第五章　蒸发290

本章符号说明290

第一节　蒸发设备292

5-1-1 蒸发器的结构292

5-1-2　蒸发系统的辅助装置297

5-1-3　蒸发器的选型298

5-2-1　溶液的温度差损失299

第二节 单效蒸发299

5-2-2　溶液的总温度差损失及有效温度差302

5-2-3　单效蒸发计算303

5-2-4　减小蒸发器传热表面积的探讨308

第三节 多效蒸发309

5-3-1 多效蒸发的操作流程310

5-3-2　多效蒸发的计算311

5-3-3　多效蒸发和单效蒸发的比较321

5-3-4　蒸发操作的节能322

第四节 蒸发器的工艺设计323

习题326

附录328

一、化工中常用的法定计量单位328

二、常用单位的换算329

三、某些气体的重要物理性质332

四、某些液体的重要物理性质333

五、干空气的物理性质（101.33 kPa）335

六、水的物理性质336

七、水在不同温度下的黏度337

八、水的饱和蒸汽压（-20℃～100℃）338

九、饱和水蒸气压（按温度顺序排列）339

十、饱和水蒸气压（按kPa顺序排列）340

十一、某些液体的导热系数342

十二、某些气体和蒸气的导热系数343

十三、某些固体材料的导热系数344

十四、常用固体材料的密度和比热容346

十五、液体的黏度和密度347

十六、101.33 kPa压强下气体的黏度351

十七、液体的比热容353

十八、101.33 kPa压强下气体的比热容356

十九、汽化热（蒸发潜热）358

二十、某些有机液体的相对密度（液体密度与4℃水的密度之比）360

二十一、液体的表面张力362

二十二、壁面污垢热阻（污垢系数）/m2·K/W365

二十三、101.33 kPa压强下溶液的沸点升高与浓度的关系366

二十四、管壳式换热器总传热系数K的推荐值367

二十五、管子规格369

二十六、离心泵规格（摘录）373

二十七、4-72-11型离心通风机规格（摘录）377

二十八、管壳式换热器系列标准（摘自JB/T4714,JB/T4715-92）378