图书介绍
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- 张广海，方百寿等编著 著
- 出版社： 北京：经济管理出版社
- ISBN：7801628713
- 出版时间：2004
- 标注页数：288页
- 文件大小：16MB
- 文件页数：297页
- 主题词：旅游业－经济管理
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图书目录
1．旅游资源管理1
1.1 旅游资源管理概述1
目录1
1.2 自然旅游资源开发及管理11
1.3 人文旅游资源开发及管理17
2．旅游规划与管理理论25
2.1 旅游规划概述25
2.2 旅游规划的理论基础29
2.3 旅游地生态系统与环境经济学理论解析39
2.4 旅游规划的基本内容与研究过程53
3.1 旅游文化管理综述59
3．旅游文化管理59
3.2 旅游文化与文化旅游64
3.3 旅游文化管理的理论基础70
3.4 目的地旅游文化与管理80
3.5 旅游者文化类型与特征86
3.6 旅游企业文化与可持续发展93
4．旅游经济97
4.1 旅游经济概述97
4.2 中国旅游经济分析107
4.3 国外旅游经济现状120
4.4 旅游经济的展望132
5.1 饭店管理理论基础139
5．饭店管理139
5.2 饭店战略管理148
5.3 饭店营销管理159
5.4 饭店服务质量管理171
6．我国旅行社业的现状与未来走势177
6.1 我国旅行社业的现状177
6.2 我国旅行社业与发达国家的差距185
6.3 我国旅行社的分工体系及其演进方向189
6.4 发展我国旅行社业的对策192
7.1 新时期导游员基本素质及导游工作趋势展望209
7．导游人力资源开发与管理209
7.2 导游人力资源开发217
7.3 导游队伍建设与管理228
8．旅游市场营销管理241
8.1 旅游市场及其营销241
8.2 旅游市场营销环境分析245
8.3 旅游市场细分与目标市场的选择与定位249
8.4 旅游产品及开发管理254
8.5 旅游市场营销策略262
8.6 旅游市场营销管理280
后记288