图书介绍
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- 钱以斌编著 著
- 出版社： 上海：上海科学普及出版社
- ISBN：7542727923
- 出版时间：2005
- 标注页数：92页
- 文件大小：24MB
- 文件页数：98页
- 主题词：水果－菜谱；花卉－菜谱
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图书目录
目录1
花卉1
玫瑰花枝片1
玫瑰酿鲜鱿2
白菊鲍贝3
茉莉琵琶鱼翅4
牡丹汁鳕鱼5
菊香酸辣魔芋6
三色菊花干捞翅7
百合鸳鸯鸡粥8
水晶菊花鸡9
桂花沙尖鱼10
睡莲金汁鲍贝11
茉莉鲜蟹烩芦荟12
波斯菊虾籽温蟹13
酸辣金鱼草鱼头14
鲜菊汁焗梭子蟹15
山菊溜鳕鱼16
鲜花浸鳕鱼17
玫瑰酱鳗球18
菊花鸡汁扒黄螺19
鲜菊青口贝20
梅花咖喱鱼21
沙律玫瑰鸡22
叶牡丹虾仁包23
金鱼草醉虾24
睡莲炖鸡25
杭菊鱼柳26
沾水菊花鲈鱼27
红花汁烩鱼肚28
芙蓉敲虾烩玫瑰29
酸甜洋兰30
百花争艳31
水晶玫瑰32
玫瑰色拉33
冰爽黄瓜玫瑰卷34
金鱼草炝黄瓜35
睡莲捞百叶36
莲花兰豆拌百叶37
鲜辣玫瑰拌鹅肠38
鹦鹉桃香醉仙姑39
菊花烩玉子豆腐40
菊花烩白玉41
菊花南瓜百合42
鲍汁玫瑰烩白灵菇43
锅贴玫瑰44
桂花麦香茄盒45
秋菊莼鲈长相思46
波斯菊炖天山雪莲47
三色金鱼草珊瑚皮48
菊花翡翠卷49
紫菊生菜丝50
金鱼草扁尖刀豆51
莴笋海螺丝52
金鱼草炒牛奶53
水果54
柠檬煎鳕鱼54
珍珠木瓜培根卷55
椰子炖鸡翅56
椰香莲米凤翼57
蛋筒水果沙律58
三色水果泥59
山竹西柠虾60
火龙果明虾61
鲜奶草莓冻62
草莓酸奶露63
木瓜雪莲子64
芒果布丁鱼65
威化什果卷66
香柠竹荪鸭67
木瓜烩竹荪68
蟹黄石榴球69
菠萝叉烧包70
香橙炖雪蛤71
芒果海鲜船72
芒果色拉73
陈皮夹桃牛排74
雪梨香菇炒腰丁75
火龙果牛仔粒76
密瓜炒百合77
桃香银鳕鱼78
泰式腌凤爪79
玉饺密瓜面80
杨桃雪梨烙81
海南椰子饭82
葡式菠萝饭83
杨桃香芋卷84
香菠素肉85
一往情深86
杨枝甘露87
椰汁蛋挞88
附录A 花卉小知识89
附录B 水果小知识91