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专家谈糖尿病饮食技巧
  • 袁申元主编 著
  • 出版社: 北京:人民卫生出版社
  • ISBN:7117049839
  • 出版时间:2002
  • 标注页数:107页
  • 文件大小:126MB
  • 文件页数:118页
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图书目录

糖尿病人饮食误区1

糖尿病治疗的原则3

糖尿病病人饮食“交换份”新概念4

“食品交换份”的提出4

您每天需要多少个食品交换份5

具体应用举例6

不同交换份的菜肴供您选用13

0.5交换份的菜肴13

凉拌莴笋丝13

芝麻菠菜14

拌小甘蓝15

炝圆白菜柿子椒16

酸辣瓜条17

三色银芽18

素拌三丝19

凉拌苦瓜20

拌苤蓝丝21

姜汁扁豆22

金钩芹菜23

蓑衣黄瓜24

1个交换份的菜肴25

甘蓝沙拉25

双色菜花26

蕃茄豆腐汤27

四宝素汤28

氽肉片汤29

黄瓜柿子椒豆腐丝30

1.5个交换份的菜肴31

香菜拌豆腐丝31

蚝油芥蓝32

枸杞丝瓜33

四色素菜34

素烧南瓜35

五彩鸡丁36

海米白菜心37

烧二冬38

奶汁扒白菜39

白菜鸡翅40

西红柿茄片41

麒麟鱼42

白灼基围虾43

海带黄豆44

烩素宝45

白斩鸡配菜46

竹笋香菇47

2个交换份的菜肴48

碧绿八角48

拌胡萝卜白菜花生米49

蒜茸西兰花50

海带豆腐51

香菇烩芥菜52

金菇烩豆腐53

柿子椒炒白干54

百合炒苦瓜55

百合炒西芹56

雪菜鸡丁57

肉丝银芽韭菜58

火腿冬瓜59

韭黄肉丝60

肉末雪菜黄豆61

腊肉瓜片62

鳝丝炒茭白63

葱烧海参64

薰鱼65

菠菜鸡蛋炒虾段66

2.5个交换份的菜肴67

卤鸡胗配菜67

雪菜莲子68

鸡蛋菜心69

西红柿炒鸡蛋70

鸡蛋炒笋片71

萝卜炖牛肉72

芹菜薰干腊肉73

韭菜炒肉丝74

虾仁豆腐75

清蒸草鱼76

鲜鱿韭菜77

虾仁油菜78

木耳烩鱼片79

西兰花鱼丸80

腊肉荷兰豆81

什锦豆花82

什锦砂锅83

砂锅丸子84

垮炖鱼块85

红烧带鱼配菜86

清炒虾仁87

清炖排骨配凉瓜88

3个交换份的菜肴89

肉末雪菜豆腐干89

猪蹄配菜90

蚝油牛肉91

肉片油菜油豆腐92

肉片烩蘑菇93

烩四丁94

红烧鸡翅豆芽菜95

麻婆豆腐96

五彩鱿鱼丝97

生菜大虾98

煎平鱼99

萝卜炖鸡块100

砂锅蛋饺101

酿豆腐盒102

葱爆羊肉103

3.5个交换份的菜肴104

红烧肉油菜104

双片砂锅105

4个交换份的菜肴106

木须肉106

辣子鸡107

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