图书介绍
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- 董书山编著 著
- 出版社： 北京：农村读物出版社
- ISBN：750484697X
- 出版时间：2005
- 标注页数：47页
- 文件大小：21MB
- 文件页数：50页
- 主题词：素菜－菜谱
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图书目录
目录1
【素菜篇】1
芙蓉五彩素 41
素炒四宝 52
上汤扣三素 63
红枣糯米藕 74
全素什锦 85
京酱蒜香素圆 96
西芹炒腰果 107
杂烩鲜百合 118
拔丝芋头 129
鲜笋烩烤麸 1310
酸甜莴笋 1411
美味土豆条 1512
蜜汁柠檬豆腐 1613
草菇菜心 1714
金沙山药条 1815
冬笋炒三菇 1916
乳香南瓜 2017
沙嗲酱芥兰 2118
脆皮豆腐片 2219
翡翠南瓜 2320
手撕茄子 2421
雪耳炒双翠 2522
油焖春笋 2623
养生四宝 2724
姜丝炒鲜藕 2825
五色扒豆腐 2926
蔬菜色拉 3027
玉米笋炒黄瓜 3028
金钩荷兰豆 3129
南瓜色拉 3130
素玲珑盏 3231
香甜山药饼 3332
红薯糯米饼 3433
枣泥酥圆 3534
全素烧麦 3635
什锦素蒸饺 3736
椰汁西米汤圆 3837
蜜汁芝麻薯球 3938
莲藕香芋饼 4039
牛奶糯米粥 4140
五宝赤豆粥 4141
【素汤篇】42
蜜汁百合梨 4242
营养素汤 4343
萝卜缨鸡蛋羹 4444
丝瓜玉米羹 4545
琥珀翡翠汤 4646
蜜豆红枣娃娃菜 4747