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一、旅游经济分析研究的进展1

第一章 旅游者行为分析和案例1

本章引例1

导论1

一、旅游者行为及其基本模式2

二、旅游经济分析研究的内容体系4

三、旅游经济分析研究的方法和技术6

四、旅游经济分析案例和应用8

二、旅游者行为分析的基本方法10

三、旅游者行为分析的调查技术14

四、旅游者效用均衡分析19

本书案例目录案例分析1：旅游者在云南旅游的效用均衡分析23

五、旅游者态度比较评价模式26

案例分析2：旅游者对昆明旅游景区的选择28

六、旅游者期望目标吸引力模式30

案例分析3：旅游者对旅游酒店的行为倾向32

七、旅游者行为意图模式34

案例分析4：旅游者对旅游目的地的行为意图37

八、本章小结39

综合案例分析 儿童乐园提升了南山购物中心的销售竞争力40

第二章 旅游市场分析和案例44

本章引例44

一、旅游市场分析内容和方法45

二、旅游者问卷调查方法51

案例分析5：弥渡县旅游者情况调查表53

三、旅游市场优先细分方法56

案例分析6：美国密西根滑雪胜地客源市场问卷调查57

四、旅游市场结构分析技术61

案例分析7：德国旅行商集中度分析65

五、旅游市场趋势预测方法67

案例分析8：云南接待海外旅游者趋势预测69

六、旅游市场相关分析方法75

案例分析9：旅游商品销售与旅游者人数相关分析79

七、本章小结81

综合案例分析 全球旅游业发展趋势分析和预测82

第三章 旅游供求分析和案例85

本章引例85

一、旅游供求分析的内容和方法86

二、旅游需求函数的建立方法91

案例分析10：旅游产品需求函数建立和分析95

三、旅游需求价格弹性分析98

案例分析11：李·佩里高德餐馆的午餐价格决策103

四、旅游供给任务分析方法104

案例分析12：中国’99昆明世界园艺博览会的旅游供给任务分析106

五、旅游供给边际分析方法108

案例分析13：旅游风景区边际收益分析110

六、旅游供求均衡分析方法112

案例分析14：旅行社供求均衡分析114

七、本章小结115

综合案例分析 三亚“价格调控”假日旅游供需矛盾116

本章引例120

第四章旅游产品开发分析和案例120

一、旅游产品开发分析的重要性121

二、旅游产品概念形成和评价方法123

案例分析15：旅游产品概念的加权分析评价法127

三、旅游产品开发SWOT分析128

案例分析16：云南建设国际旅游目的地的SWOT分析130

四、旅游产品形象策划分析132

案例分析17：独龙江探险旅游产品形象调查139

五、旅游产品生命周期分析方法141

案例分析18：昆明旅游生命周期分析144

六、旅游产品核心竞争力分析146

案例分析19：美国西南航空公司核心竞争力价值链分析150

七、本章小结151

综合案例分析 绵山观光旅游产品的开发153

本章引例156

第五章旅游地开发分析和案例156

一、旅游地开发分析的内容157

二、旅游地资源评价方法159

案例分析20：凤庆县旅游资源等级评价161

案例分析21：怒江州旅游资源分项评价和综合评价165

三、旅游地环境承载力分析167

案例分析22：抚顺市高湾地区旅游容量计算174

四、旅游地可进入性分析175

案例分析23：凤庆县旅游地连接度分析178

五、旅游地吸引力分析与评价179

案例分析24：云南部分旅游地吸引力综合评价185

六、本章小结186

综合案例分析 云南旅游：永远的香格里拉187

第六章旅游空间结构分析和案例190

本章引例190

一、旅游者空间流动规律和特点191

案例分析25：中国入境后旅游流的空间分布研究194

二、旅游空间结构模式分析195

三、旅游区类型及其划分方法199

案例分析26：云南旅游区划的界定205

四、旅游中心地选择方法206

案例分析27：肯奇纳——滑铁卢的服务设施空间布局分析209

五、旅游经营区位选择分析212

案例分析28：加拿大安大略省社区餐馆的区位选择218

六、本章小结221

综合案例分析 南京市饭店的空间布局分析222

第七章旅游产业结构分析和案例227

本章引例227

一、旅游产业结构分析的内容228

二、旅游产业结构优化分析232

案例分析29：云南旅游产业结构优化的内容和重点238

三、旅游产业集中度分析239

案例分析30：云南旅游产业集中度分析243

四、旅游产业结构生产力分析244

案例分析31：中国旅游结构变化指数和结构生产力分析247

五、旅游产业结构效益分析250

案例分析32：上海市国际旅游产业结构效益分析254

六、本章小结257

综合案例分析 中国旅游饭店业的竞争格局与态势258

本章引例262

第八章旅游投资分析和案例262

一、旅游投资分析的内容263

二、资金时间价值和计算方法265

三、旅游投资效益分析和评价271

案例分析33：蓝天宾馆改造投资的静态效益分析和评价274

案例分析34：旅游景点投资的动态效益分析和评价277

四、旅游投资的不确定性分析281

案例分析35：旅游景区投资的盈亏点和敏感性分析285

案例分析36：旅游饭店餐厅改造投资的风险分析289

五、旅游投资的融资分析方法291

六、旅游投资的宏观效益分析300

七、本章小结306

综合案例分析 晋元宾馆投资项目经济分析和评价307

本章引例309

第九章旅游人力资源分析和案例309

一、旅游人力资源分析的内容311

二、旅游人力资源供求分析313

案例分析37：湖畔旅游饭店人力资源需求预测315

三、旅游人力资源开发分析320

案例分析38：旅游饭店前厅部的岗位设计323

案例分析39：亚太旅行社人员招聘的投资收益评价326

案例分析40：旅游景区员工培训最佳方案的差量分析法327

案例分析41：旅游饭店职工培训的投资回收期分析330

四、旅游人力资源管理分析331

案例分析42：华美达饭店的双向绩效考评制度336

五、旅游企业文化激励分析341

六、本章小结342

案例分析43：瑞海姆国际旅游度假村的企业文化342

综合案例分析 厨师长辞职引起的风波344

第十章旅游经济宏观分析和案例347

本章引例347

一、旅游经济运行的宏观分析348

案例分析44：中国入境旅游发展趋势的定量分析354

二、旅游经济增长波动的宏观分析356

案例分析45：中国入境旅游者增长周期波动分析359

三、旅游经济宏观调控方法和技术361

案例分析46：中国旅游业抗击“非典”的宏观调控366

四、旅游经济宏观管理模式分析368

案例分析47：亚太地区五个主要目的地旅游组织比较372

五、旅游经济的政府规制分析375

案例分析48：中国旅游经济规制的发展状况378

六、本章小结379

综合案例分析 应对加入世贸组织要求，积极推进旅游管理体制改革380

本章引例384

第十一章 旅游经济影响力分析和案例384

一、旅游经济影响力分析的内容385

二、旅游增加值剥离测算方法388

案例分析49：广东省旅游增加值剥离测算和分析390

三、旅游税收的分类测算方法391

案例分析50：云南省旅游税收分类测算与分析394

四、旅游投资贡献—效率分析396

案例分析51：中国西部部分省区旅游投资影响力分析399

五、旅游业地区影响力模型402

案例分析52：旅游地区影响力的模拟分析405

六、可计算一般均衡（CGE）模型分析409

案例分析53：运用CGE模型分析旅游业对夏威夷经济的影响412

七、本章小结417

综合案例分析 旅游业关联带动效应分析419

第十二章 旅游发展环境分析和案例422

本章引例422

一、旅游发展环境分析的内容和重点424

二、旅游发展环境分析方法和技术428

三、旅游发展的社区意向调查和分析434

案例分析54：长白山生物圈保护区旅游发展的社区意向调查和分析436

四、旅游发展的经济关联度分析440

案例分析55：中国旅游经济投入产出分析443

五、旅游发展的计量经济预测法447

案例分析56：天津市城镇居民外出旅游趋势预测分析450

六、旅游发展的德尔菲分析法452

案例分析57：未来旅游发展的德尔菲法分析和预测454

七、本章小结455

综合案例分析 入世给中国旅游业带来的机遇和挑战456