图书介绍
咖啡馆人气甜点PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 林彦钧编著 著
- 出版社： 北京：中国轻工业出版社
- ISBN：9787501973743
- 出版时间：2010
- 标注页数：88页
- 文件大小：13MB
- 文件页数：90页
- 主题词：糕点－制作
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图书目录
糕点烘焙事前笔记8
塔派篇13
草莓牛奶塔14
水果千层派17
苹果芝士塔20
培根奶酪塔23
香蕉茴香塔26
无花果小塔30
经典苹果塔32
蛋糕篇35
法式布丁卷36
重奶酪蛋糕41
古典巧克力蛋糕44
华尔兹蛋糕47
欧贝拉蛋糕49
栗子咕咕霍夫52
英式草莓蛋糕54
抹茶麻糬芝士蛋糕58
地瓜芝士烧61
朗姆葡萄蛋糕64
巧克力香蕉蛋糕卷66
黑枣蛋糕70
蜂蜜千层蛋糕72
传家马德雷妮蛋糕75
纽约芝士蛋糕77
松饼篇80
地中海麻糬松饼81
红豆麻糬松饼83
麦香麻糬松饼85
牛奶松饼87