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凉菜1

1.糖醋菜花1

2.芥末菠菜1

3.酸辣白菜2

4.醋溜莲花白3

5.炝豆腐3

6.拌什锦豆腐4

7.肉丝拉皮4

8.五味花生米5

9.水晶肘子6

10.酱牛肉6

11.羊肉糕7

12.风鸡8

13.水晶鸭9

14.酥小鱼10

15.蒸鱼卷11

热菜13

1.酥炸菜卷13

2.炸菠菜鱼儿13

3.炸萝卜丸14

4.煎胡萝卜饼14

5.拔丝山药15

6.酥炸土豆15

7.土豆烧牛肉16

8.炒素三丝16

9.烩四素圆17

10.溜素三片18

11.肉片熬冬瓜18

12.羊肉瓤冬瓜19

13.蒸茄盒19

14.酱茄子20

15.西红柿罐20

16.酥炸菜花21

17.牛奶烩菜花21

18.油豆腐炒油菜22

19.韭菜炒鸡蛋22

20.焖扁豆23

21.炒莴笋24

22.烩丝瓜24

23.炒苦瓜25

24.锅塌豆腐25

25.扒豆腐盒26

26.平菇炒蛋27

27.蘑菇冬瓜球27

28.炒肉丝28

29.抓炒肉片28

30.鱼香肉丝29

31.干炸里脊30

32.爆炒腰花30

33.溜肝尖31

34.松籽肉31

35.沙锅狮子头33

36.清炖排骨33

37.粉蒸肉34

38.红枣肉34

39.炒回锅肉35

40.红烧牛肉35

41.葱爆牛肉36

42.扒牛肉36

43.烤牛肉37

44.涮羊肉38

45.烧羊肉39

46.烤羊肉串40

47.汤瀑肚儿40

48.清炖鸡41

49.炸仔鸡41

50.香酥鸡42

51.辣子鸡丁43

52.芙蓉鸡片44

53.沙锅鸡45

54.汽锅鸡46

55.熏鸭子46

56.扒鸭子48

57.烩鸭丁48

58.焖鸭块49

59.蒸多味蛋50

60.红烧鲤鱼50

61.油浸草鱼51

62.西湖醋鱼52

63.醋椒鱼53

64.糖醋鱼53

65.沙锅炖鱼头54

66.溜鱼片55

67.赛螃蟹55

68.爆鱿鱼卷56

69.墨鱼炖青菜57

70.溜虾段58

71.炒虾仁59

72.清蒸螃蟹60

73.葱烧海参60

74.芙蓉干贝61

汤菜63

1.榨菜肉丝汤63

2.西红柿鸡蛋汤63

3.双色酸辣汤64

4.清蒸肝糕汤64

5.海带萝卜排骨汤65

6.鱼丸油菜汤65

7.鱼头豆腐汤66

8.虾皮葱花汤66

9.萝卜牛肉丸子汤67

10.冬瓜羊肉汤67

粥69

1.韭菜粥69

2.丝瓜粥69

3.萝卜粥70

4.山药粥70

5.莲藕粥71

6.莲子粥71

7.花生粥72

8.核桃粥72

9.大枣粥73

10.桔饼粥73

11.梨粥73

12.荸荠粥74

13.山楂粥74

14.桂圆粥75

15.百合粥75

16.桂花粥76

17.榆钱粥76

18.荷叶粥77

19.绿豆粥77

20.赤豆粥78

21.黄豆粥78

22.豌豆粥79

23.大麦米粥79

24.腊八粥79

25.羊肉粥80

26.牛肉粥81

27.牛奶粥81

28.鸡粥82

29.鸭粥82

30.鲤鱼粥83

31.鲫鱼粥83

32.肉圆粥84

饭85

1.果料蒸饭85

2.糯米赤豆饭85

3.骨汤焖饭86

4.牛奶焖饭86

5.荷叶焖菜饭86

6.什锦焖饭87

7.羊肉抓饭88

8.咖喱鸡饭88

9.鸡蛋炒饭89

10.虾皮炒饭90

11.肝泥炒饭90

12.什锦炒饭91

13.炸锅巴91

14.烹汁鲜锅巴92

15.江米小枣粽93

16.猪油夹沙粽94

17.肉粽95

18.灰水粽96

饼面97

1.发面馒头97

2.呛面馒头98

3.高桩馒头99

4.开花馒头101

5.枣蒸饼102

6.千层饼103

7.千层卷103

8.套环花卷104

9.小银丝卷105

10.猪油糖年糕106

11.潍县枣月106

12.花糕107

13.烫面蒸薄饼108

14.烫面蒸饺109

15.蒸烧麦109

16.豆沙包111

17.枣泥包111

18.三鲜水饺儿112

19.煮年糕113

20.细馅馄饨114

21.甜馅元宵115

22.鲜肉汤团116

23.麻仁汤圆117

24.珍珠汤118

25.清汤面118

26.肉丝汤面119

27.担担面120

28.蓬莱小面120

29.过桥米线121

30.漳州手抓面122

31.朝鲜冷面123

32.拌凉面124

33.刀削面124

34.拨鱼儿125

35.牛肉煮馍126

36.烤闻喜饼127

37.烤空心饼127

38.烤萝卜丝饼128

39.家常饼129

40.糖饼130

41.豆沙月饼131

42.鲜肉月饼132

43.春饼133

44.牛肉锅贴134

45.水煎包135

46.炒年糕136

47.煎大咖喱饺136

48.煎胡萝卜饼137

49.鸡蛋糊饼138

50.金银煎饼138

51.炸油条139

52.炸焦圈140

53.烫面炸糕140

54.江米炸糕141

55.炸年糕坨141

56.炸酥盒子142

57.鸡丝春卷儿143

58.肉丝炒面144

59.炒米粉145

60.炒通心粉145

61.豌豆黄儿146

62.芸豆卷儿147

推荐菜单148

春季组合（一）148

春季组合（二）151

夏季组合（一）152

夏季组合（二）153

秋季组合（一）153

秋季组合（二）154

冬季组合（一）154

冬季组合（二）155