图书介绍
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- 祝钧，王昌涛主编 著
- 出版社： 北京：中国农业大学出版社
- ISBN：9787811178081
- 出版时间：2009
- 标注页数：249页
- 文件大小：20MB
- 文件页数：259页
- 主题词：化妆品－应用植物学
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图书目录
第一章 化妆品植物学概论1
第一节 什么是化妆品植物学1
第二节 化妆品植物学的研究内容3
第三节 植物资源化妆品的历史及特性4
一、植物源化妆品的历史简介4
二、植物源化妆品的功效分类5
三、植物源化妆品的作用途径5
四、植物源有效成分6
第四节 化妆品植物学的研究概况及前景8
第二章 化妆品用植物种质资源与优选方法12
第一节 化妆品用植物种质资源概况12
一、植物种质资源的概念12
二、植物资源的特点13
三、植物种质资源分类的主要方法14
四、植物种质资源筛选的原则16
第二节 植物活性成分的优选方法18
一、高通量筛选19
二、高内涵筛选23
三、动物细胞实验方法24
第三章 化妆品中应用的植物活性成分32
第一节 植物大分子类活性物质32
一、植物多糖及其衍生物32
二、植物蛋白及多肽37
三、植物油脂42
四、植物核酸49
第二节 植物次生代谢物质52
一、植物精油53
二、天然抗氧化剂56
三、植物多酚65
四、植物甾醇70
五、植物类黄酮76
六、植物有机酸87
第四章 开发植物活性成分的分离纯化技术92
第一节 超临界流体萃取技术92
一、超临界流体萃取的基本原理92
二、超临界流体萃取在天然产物活性成分分离纯化方面的应用97
第二节 膜分离技术99
一、膜分离基本原理99
二、膜分离技术在中草药制剂方面的应用104
第三节 树脂吸附分离技术105
一、吸附原理105
二、吸附树脂的使用方法107
三、树脂吸附法的应用110
第四节 微波萃取技术114
一、微波萃取的原理和特点114
二、微波萃取参数选择116
三、微波萃取设备117
四、微波萃取技术的研究和应用118
第五节 色谱技术121
一、高速逆流色谱的基本原理122
二、两相溶剂系统的选择123
三、高速逆流液相的应用124
第六节 毛细管电泳技术127
一、毛细管电泳技术的原理127
二、毛细管电泳技术的类别128
三、毛细管电泳技术的应用129
第五章 化妆品用植物活性成分的生物提取与透皮传输技术132
第一节 植物活性成分的富集技术132
一、组织培养134
二、酶解技术139
三、发酵技术141
第二节 植物活性成分的透皮传输技术144
一、化学促透法145
二、物理促透法153
第六章 最新植物活性成分开发实例155
第一节 燕麦155
一、燕麦简介155
二、燕麦的营养成分与开发价值158
三、燕麦的国内外研究现状160
四、燕麦的美容护肤作用162
第二节 仙人掌184
一、仙人掌的研究概况184
二、“米邦塔”仙人掌提取工艺研究191
三、仙人掌提取物美容功效的研究192
第三节 火龙果199
一、火龙果简介199
二、火龙果酵素202
三、火龙果茎205
第四节 西印度樱桃207
一、西印度樱桃的生物学特性208
二、西印度樱桃的营养保健价值208
三、西印度樱桃的加工利用210
四、西印度樱桃提取物的美容功效评价212
第五节 芦荟214
一、芦荟简介214
二、芦荟的化学成分及功效216
三、芦荟的作用机理221
四、化妆品用芦荟制品的品质和规格224
五、库拉索芦荟凝胶生产工艺流程和工艺简述230
第六节 牡丹237
一、牡丹的成分与功能237
二、牡丹的研究现状239
三、提取方法与提取工艺239
四、牡丹提取物在化妆品中的应用242
参考文献246