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part 1 养生保健先养脑10

想拥有健康的体质，请先保养你的脑10

脑为元神之腑10

避开不利于脑健康的因素11

认识我们身体的支配者——脑12

人脑的发育过程12

脑的构成12

脑的各个部位如何各司其职13

脑的功能分区13

揭开大、小脑分工之谜13

揭开左、右脑分工之谜14

20条金律教你善待自己的大脑16

左脑、右脑的开发与保养18

锻炼左肢法18

放松想象法18

脑部呼吸法18

丹田养脑法19

动手健脑法19

常见头部疾病这样调养20

头痛20

健忘症21

高血压21

脑血管疾病22

情志病23

左撇子好？右撇子好？24

左撇子为何更聪明24

为什么多数人都是右撇子24

测一测，你的左脑和右脑哪个更发达26

part 2 健脑养脑的饮食策略28

最值得推荐的17种健脑养脑食物28

芝麻——抗衰益智的奇异之果28

深海鱼——堪称“脑黄金”的营养品30

贝类——增强脑力的“催化剂”32

鸡蛋——大脑理想的“营养库”34

核桃——补脑的长寿果36

花生——延缓大脑衰老的“长生果”38

金针菇——给大脑加分的“益智菇”40

动物肝脏——补充脑力消耗的“加油站”42

瘦肉——大脑健康的养护者44

牛奶——让大脑休息的“催眠曲”46

蚕豆——提升大脑的“幸福指数”48

鸡肉——滋补大脑的营养素50

大豆制品——大脑健康的“小卫士”52

大蒜——大脑能量的“转换器”54

小米——防治神经衰弱的健康主食56

糙米——大脑认知能力的“推动者”58

大枣——给大脑供血的百果之王60

最值得推荐的15种健脑、养脑营养素62

必需脂肪酸——大脑不可或缺的营养来源62

DHA——功效卓著的“脑黄金”66

碳水化合物——大脑的最佳能量来源70

卵磷脂——提高记忆力的神奇物质72

胆碱——预防大脑早衰的功臣74

氨基酸——维持大脑功能的必备物质76

蛋白质——构成脑细胞的基础物质78

维生素A——视觉启智的增强剂80

B族维生素——大脑的动力之源82

维生素C——大脑的润滑剂84

维生素D——脑组织活动的得力“助手”86

维生素K——脑出血的“克星”88

钙——活跃大脑的动力之源90

锌——使头脑聪明的智慧元素92

铁——促进脑部循环的重要物质94

最值得推荐的8种养脑保健食品96

深海鱼油——大脑发育的不竭动力96

大豆卵磷脂——预防记忆力衰退的营养素96

牛磺酸——维持大脑运作的重要能量97

蜂王浆——天然恩赐的益智珍品97

磷脂酰丝氨酸——脑细胞读取资料的好助手98

异黄酮——预防老年痴呆的妙药98

蛋白粉——维持脑部发育的基础物质99

左旋肉酸——对抗大脑老化的佳品99

损害脑功能的杀手食物100

酒精100

油炸食品101

洋快餐102

甜食103

特别关注：早餐——启动大脑的开关104

吃早餐的重要性104

吃早餐也是有讲究的104

吃早餐的注意事项106

part 3 健脑养脑的运动方案108

健脑体操轻松做108

备受推崇的高桥式健脑操108

消除压力，做一做办公桌前的有氧操112

弹跳，最佳健脑运动113

伸展腰脊，提神醒脑117

益智防衰、活化大脑的健脑手操121

运动手指，心活脑健121

日常健脑手操——让大脑活跃起来124

儿童健脑手操——让孩子越练越聪明132

有助脑部健康的瑜伽操134

神奇的健脑静态瑜伽134

最值得推荐的26个健脑瑜伽体式135

随时随地都可练习的健脑瑜伽149

小动作、大智慧151

预防及改善脑部疾病的小动作151

翻揉耳廓，提高理解力152

part 4 备受国医推崇的汉方健脑法154

中药健脑154

国医大师推荐的14种健脑中药154

健脑中药汤剂163

健脑中成药164

针灸健脑165

何谓针灸165

心、脑、经络和穴位之间的关系165

常用的针灸益智妙法168

针灸的注意事项169

气功健脑170

气功悠久的历史170

气功疗法的三大要诀170

气功的健脑原理与功法171

按摩健脑173

按摩的原理和功效173

醒脑回神的头部按摩法174

开窍益聪的面部按摩法174

疏通经络的手足按摩法176

特别关注——国医强烈推荐的5个特效健脑大穴与经络178

督脉——脑部脉络畅通的掌管者178

百会——长在头顶的健脑神药179

风府——抵御脑后风邪入侵的守护者180

印堂——让头脑清醒聪明的益智仙丹181

合谷——回阴醒脑的特效灵丹182

part 5 养生祛病的其他健脑方案184

恰当使用植物芳香，有效对抗大脑压力184

精油的功能184

精心调配，舒缓大脑185

精油的使用方法186

优劣精油的辨别186

药浴，足浴疗法187

药浴187

足浴187

森林浴疗法188

森林浴的疗效188

森林浴的最佳方案188

日光浴疗法189

日光浴的最佳时间189

日光浴的三种类型189

净化家居疗法190

家电使用190

家居布置191

休闲疗法192

欣赏音乐192

习字作画192

园艺活动192

郊外垂钓192

part 6 健脑养脑必知的4个生活细节与行为194

切勿疲劳用脑194

造成脑疲劳的原因194

脑疲劳的后果194

如何防止脑疲劳194

合理用脑的原则197

提防身边的污染与毒素198

解析身边存在的污染及应对策略198

解析身边存在的有毒物质及应对策略201

长期吸烟危害大203

吸烟对大脑的危害203

烟民必读的戒烟攻略204

女性趣味戒烟法205

洗头时按摩要不得206

洗头时按摩206

洗头按摩后再吹干206

part 7 最需要健脑的人群——儿童、青少年、老年人208

危害儿童及青少年大脑发育的因素208

儿童和青少年大脑发育的特点208

危害大脑发育的饮食因素208

儿童健脑要从胎儿期做起209

智力开发从胎儿期做起209

胎教——孕育天才的起点209

儿童及青少年的健脑关键——科学用脑214

儿童和青少年须科学用脑214

影响用脑的特殊因素215

如何科学用脑215

促进儿童及青少年脑发育的益智游戏217

什么是智力217

培养各种能力的益智游戏217

老年人远离大脑痴呆的各种措施220

认识老年痴呆220

均衡饮食，提防“铝”从口入221

适度运动，促进脑力活动221

远离烟酒，维持脑部正常工作224

饮食防痴呆的小措施225

控制应激，保持良好心情225

part 8 献给靠脑吃饭的上班族——提高记忆力，让大脑永远年轻228

大脑的记忆原理28

什么是记忆228

记忆的三个阶段228

决定大脑记忆力的主角229

测一测，你的记忆力好吗230

机械记忆力的测试230

集中注意力的记忆程度测试230

测评结果230

增强记忆力的饮食方案230

增强记忆力的饮食231

上班族饮食方案推荐231

增强记忆力的运动方案234

运动增强记忆力的原理234

多做有助大脑呼吸的有氧运动234

要掌握好有氧运动的要领和尺度234

增强记忆力的小技巧236

认识一下艾宾浩斯记忆遗忘曲线236

值得一试的增强记忆十法236

生活中的注意事项237

增强记忆力的其他方案——保持好心情238

情绪对大脑的影响238

如何保持愉快的心情239