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Part 01 中医药饮食养生本草养生抗衰老的灵芝14

防衰老的桂枝15

补阴佳品百合15

养阴润燥的麦冬15

补气益脾胃的白术15

调节气血的党参16

高血压人群的补养佳品何首乌16

舒筋活血的鸡血藤16

方剂养生17

什么是方剂17

方剂的组成17

煎药的注意事项17

煎药用具17

煎药用水17

煎药火候18

煎药方法18

服用方剂的注意事项19

服药时间19

服药方法19

方剂的使用禁忌19

十八反19

十九畏19

妊娠期忌用的药物19

妊娠期慎用的药物20

服药时的饮食禁忌20

方剂的分类20

解表剂20

泻下剂20

和解剂20

清热剂20

祛暑剂20

温里剂21

补益剂21

安神剂21

开窍剂21

固涩剂22

理气剂22

饮食养生23

营养与疾病23

高血压23

高脂血症23

糖尿病24

冠心病24

肥胖症24

骨质疏松症24

缺铁性贫血25

癌症25

饮食习惯25

进食必须有规律25

情绪与饮食26

吃饭专心有助于消化26

饮食宜少，不宜过饱26

不要勉强进食26

最好不要偏食26

饮食定时定量27

食物温度与健康27

不可不吃早餐27

晚饭要适量，不宜过饱27

不饮用度数高的白酒27

喝茶可延年27

膳食均衡28

膳食养生均衡的重要性28

食物搭配的养生原则28

膳食的科学搭配29

常见肉类搭配宜忌32

鸡肉32

牛肉32

羊肉33

食物性味34

食物的“五味”34

酸味食物的养生功效34

甜味食物的养生功效34

苦味食物的养生功效35

辣味食物的养生功效35

咸味食物的养生功效35

食物的属性36

温热食物的养生功效36

寒凉食物的养生功效36

平性食物的养生功效37

食物药用37

油菜37

韭菜38

菠菜38

蒜薹39

牛肉40

羊肉41

驴肉41

鸽子肉42

白糖42

红糖43

冰糖44

柠檬汁44

茶酒养生46

茶的主要成分46

红茶的养生功效46

绿茶的养生功效46

乌龙茶的养生功效47

咳嗽茶疗方剂47

杏桃姜茶47

柿饼茶47

感冒茶疗方剂47

姜苏茶47

流感茶47

葱头姜片茶47

三花茶47

支气管炎茶疗方剂47

姜糖薄荷茶47

萝卜姜汁茶48

泌尿系统感染茶疗方剂48

甘竹茶48

茵陈茶48

车前草茶48

高血压茶疗方剂48

天麻茶48

栀子茶48

杜仲茶48

胃痛茶疗方剂48

菖蒲花茶48

山楂茶48

湖茶醋饮48

头痛茶疗方剂48

川芎茶48

香川茶49

双川香草茶49

中暑茶疗方剂49

丝瓜绿豆茶49

荷花茶49

酸梅茶49

痢疾茶疗方剂49

槟榔茶49

米醋红茶49

甘草茶49

药酒的养生功效50

药酒饮用与禁忌50

咳嗽酒疗方剂50

猪胰红枣酒50

桃仁酒50

气血虚酒疗方剂50

熟地黄首乌酒50

红枣桑葚酒50

红枣阿胶酒51

腰腿酸软酒疗方剂51

独活酒51

五加酒51

失眠心悸酒疗方剂51

人参果酒51

莲子朱砂酒51

五味子酒51

关节疼痛酒疗方剂51

冬虫夏草酒51

狗骨猪肾酒51

丹参杜仲酒51

跌打损伤酒疗方剂51

梅皮百金酒51

酒糟散52

龟血酒52

性功能衰退酒疗方剂52

兴阳酒52

菟丝枸杞酒52

壮阳酒52

头晕酒疗方剂52

枸杞酒52

菊花酒52

杞菊酒52

胃痛呃逆酒疗方剂52

甘凉健胃酒52

Part 02 四季养生春季养生春季养生之道54

春季养生的方法及原则54

多食甘少食酸54

重在锻炼55

春季“养肝功”55

春季的营养摄入原则55

补充优质蛋白质56

进食高热量食品56

添加一些含钙、糖的食品56

摄取多种维生素和矿物质56

春季饮食与健康57

慢性支气管炎57

尿路结石57

十二指肠溃疡、胃溃疡57

血压升高57

消化性溃疡57

胃下垂、胃功能紊乱57

肝病57

春季养生茶酒方剂57

清热健胃三仙茶57

状元红酒58

“春困”与生理58

妙法克制“春困”59

利用视觉刺激59

合理饮食59

利用嗅觉刺激59

适当运动59

春季睡眠原则59

春季适宜的活动59

散步59

放风筝60

跳绳60

春游60

荡秋千60

春夏之交的养生之道60

春季忌食原则61

春季少食酸61

春季少食寒凉61

春季少食辛辣61

夏季养生62

夏季养生之道62

夏季宜养神62

夏季的“居养”62

夏季宜养津63

夏季的营养摄入原则63

蛋白质63

维生素63

夏季的饮食原则63

盛夏进补有必要64

多吃苦味食物64

主食的选择64

肉食的选择64

蔬菜的选择64

水果的选择64

多食粥和汤65

多吃蔬菜水果65

夏季营养饮食禁忌65

夏季饮食与健康65

食欲不振65

腹泻66

肾炎水肿、中暑发热66

眼底出血66

高脂血、高血压66

气管炎、支气管炎66

夏季养生茶酒方剂66

清热化湿茶饮66

消夏解暑啤酒66

夏季适宜多补水分66

消除“苦夏”的困扰67

夏季的最佳锻炼时间67

夏季最佳作息时间68

夏季须防中暑68

夏季预防“上火”食疗方剂69

肺火69

肝火69

心火69

肾火69

夏季食物中毒的应急措施69

催吐69

导泻69

夏季的皮肤护理69

秋季养生71

秋季养生之道71

秋季宜养阴71

秋季的营养摄入原则71

秋季的饮食原则72

秋季饮食宣忌72

消除“秋燥”的困扰73

消除“悲秋”感73

消除“情绪疲软”73

秋季进补74

秋季进补原则74

因症食补74

选用中药和中成药对症进补74

秋季宜食佳品75

红菱75

白果75

桂花75

柿子76

百合76

栗子76

秋季健康与饮食76

秋季早起益处多77

秋季宜多喝水78

秋季不宜吃“苦”78

秋季锻炼“四防”79

防受凉感冒79

防运动过度79

防秋爆79

防运动损伤79

秋季易发胖80

“秋冻”要适度80

秋季适合的运动80

慢跑81

登山81

太极拳81

秋季皮肤的护理81

冬季养生82

冬季养生之道82

冬季宜养肾82

冬季的营养摄入原则82

补充足够的糖82

补充矿物质82

补充维生素83

补充热量83

冬季的饮食原则83

注意食补83

多食用高热量、温性，可御寒的食物83

多食用滋润食品83

冬季饮食禁忌84

冬季进补84

要注意不同年龄的补益84

进补宜适当适量85

要注意不同性别的补益85

不可盲目进补85

进补须对症86

冬季晨练不宜过早86

冻疮的处理措施87

冬季洗脸水温度不宜过高87

精力充沛的冬季87

适当食补88

保证足够的睡眠88

冬季皮肤护理88

冬季背部保暖益处多88

冬季穿衣有法89

冬季不宜舔唇90

冬季穿鞋有法90

Part 03 日常生活养生环境养生居住环境与养生92

理想的居住环境92

日照92

空气92

采光92

微小气候93

层高93

居室色彩与健康93

负离子与健康94

植物与健康95

起居养生96

起居宜规律96

起居十宜96

睡眠原则97

睡眠养生98

睡眠姿势98

药枕养生99

床铺养生99

音乐可以改善睡眠100

劳逸结合保证健康100

怎样才能劳逸适度100

注意三餐健康100

可以消除疲劳的五类食物101

特殊工种作业者的营养101

假日养生102

防治失眠的方法102

洗好一双脚103

好习惯有益健康104

运动养生105

运动养生的原则105

持之以恒105

动静结合105

运动适度105

步行养生105

步行锻炼106

爬楼梯健身法107

掌握好运动强度107

运动的最佳时间108

传统运动养生的原则108

运动后不宜大量饮水109

运动后不宜多吃糖109

剧烈运动后不宜喝冷饮109

神志养生110

精、气、神养生110

缓解精神妙法110

体育锻炼110

药物医疗110

睡眠110

理疗110

食物搭配111

音乐养生111

下棋养生112

书画养生112

旅游养生113

垂钓养生115

养花养生116

集邮养生117

衣饰养生119

服饰影响健康119

不宜穿过瘦的衣服119

不宜经常穿着化纤织物119

不宜贴身穿绒衣、绒裤120

哪些人不宜穿羽绒服120

新衣不宜刚买就穿120

不宜贴身穿腈纶内衣121

内衣内裤不宜翻晒121

夏季不宜久穿长筒丝袜121

拖鞋不宜混穿122

情志养生123

情志养生原则123

情绪与养生123

积极情绪的有益影响124

消极情绪的不良作用125

如何调控情绪127

“七情相克”可治病129

沐浴养生130

养生沐浴法130

兴奋浴130

镇静浴130

镇痛浴130

治疗浴130

强壮浴130

药浴与养生131

药浴的原理131

药浴方举例131

足浴与养生132

温泉浴与养生133

沐浴细节133

Part 04 中医养颜护发有方头发与机体营养136

头发的保养法136

梳发136

使用头发精华液136

按摩头发136

不宜每天洗头136

不宜晚上洗头137

不宜用尼龙梳子梳头137

不宜长期使用同一种洗发水138

染发和烫发不宜同时进行138

面膜美容139

常用面膜的种类139

中药面膜139

果蔬面膜139

何为倒模面膜139

既是治疗法，又是化妆术139

既为药疗，又是理疗139

中西医结合治疗139

倒模面膜原理及作用139

倒模面膜的制作140

倒模面膜注意事项141

自然果蔬面膜141

蛋白蜂蜜面膜141

香蕉面膜142

黄瓜面膜142

食物面膜142

酵母面膜142

色拉油面膜142

黄瓜蛋白面膜142

胡萝卜蛋黄面膜142

糙米粉面膜143

乳类面膜143

蛋白柠檬面膜143

美容按摩养生144

“按”出来的健康生活144

面部美容穴位及功效144

承泣穴144

印堂穴144

颧穴144

四白穴144

睛明穴145

地仓穴145

攒竹穴145

承浆穴145

百会穴145

瞳子髎穴145

迎香穴145

鱼腰穴145

巨阙穴145

太阳穴145

按摩使皮肤清洁、健康145

按摩令皮肤组织充满弹性145

按摩前应做的准备工作146

淡化细纹按摩146

按摩治疗147

消除眼袋按摩149

按摩治疗149

消除脸部赘肉149

按摩治疗149

消除双下巴150

按摩治疗150

美容与食疗151

各年龄段的美容饮食原则151

15～25岁151

25～30岁151

30～40岁151

淘米水的澄清液可美容151

巧用米醋护肤151

鲜豆浆美容151

黄瓜美容法151

根据脸色的不同调整饮食152

苍白型面容152

暗黑型面容152

粗糙多皱型面容152

虚胖型面容152

猪蹄与养颜152

草莓美颜敷152

香橘苏打冰激凌153

百藕枇杷羹153

枇杷薏仁粥153

甜橙苏打153

蜜桃乳153

苹果番石榴汁153

美颜美容药膳154

美颜药膳常用中草药154

骨碎补154

何首乌154

松子仁154

茯苓154

核桃仁154

桑葚154

火麻仁155

灵芝155

制附子155

黄芪155

甜杏仁155

枇杷叶156

覆盆子156

桃仁156

苦参156

桂圆肉156

鹿茸157

红景天157

黑豆157

白蒺藜157

大枣157

人参157

白芷158

绿豆158

川芎158

枸杞子158

藿香158

熟地黄158

益母草159

菟丝子159

地骨皮159

生地黄159

当归159

凌霄花159

肉苁蓉159

山茱萸160

栀子160

黑芝麻160

旱莲草160

珍珠160

薏苡仁160

黄精160

生姜161

麦冬161

菊花161

蜂蜜161

白及161

美颜药膳161

槐花醉虾161

菊花鸡片162

玫瑰豆腐162

玫瑰香蕉163

蜜四果163

茉莉豆腐163

蔷薇花炒鸡蛋163

三花酿虾肉164

杏花豆腐164

杏花烩三鲜165

银耳干贝165

菠萝桃花虾165

陈皮虾166

当归羊肝166

豆蓉酿枇杷166

桂花脆皮鱼166

荷花鱼片167

黄芪白果蒸鸡167

何首乌炖黄鳝167

山药芝麻丸168

炒三菇168

豉汁牛蛙169

大枣炖兔肉169

大枣螺蛳肉169

蛋糊槐花170

党参当归炖母鸡170

丁香肘子170

冬瓜苡仁鸭171

枸杞滑熘里脊片171

枸杞鸡丁171

枸杞子羊肉171

桂花兔肉172

桂花肘子172

核桃猪腰173

荷花牛肉片173

荷花鸡片173

荷花肉丝174

荷花枣泥卷174

荷叶肉174

黑豆枸杞175

槐花丸子175

黄花菜炒鸽肉丝175

黄精党参炖猪肘175

黄精鸡块176

黄芪软炸里脊176

黄芪枳壳鲫鱼177

核桃鸡177

姜汁肘子177

核桃鸭丁177

菊花爆鸡丝178

莲藕炒豆芽178

芦笋扒冬瓜178

玫瑰荸荠丸179

玫瑰鳜鱼条179

玫瑰肉卷179

玫瑰鱼180

梅花鲫鱼火锅180

美容西瓜盅181

茉莉海参181

焖炒肉片181

芪归煨猪蹄181

蔷薇豆腐182

煸炒腰片182

万寿地芝鸡182

Part 05 房事养生房事禁忌性生活应该适度184

不宜性放纵184

酒后忌行房事185

月经期忌行房事185

禁止在性交中途戴避孕套185

不宜进行性生活的病人185

原则与方法186

青年人的房事生活186

中年人的房事生活186

适度房事187

感情第一187

益肾填精188

老年人的房事生活188

滋补食疗190

增强男性性功能的食物190

菜类调养190

山药190

韭菜190

苦瓜190

洋葱190

果类调养190

杧果190

木瓜191

猕猴桃191

红枣191

白果191

莲子191

核桃191

苹果191

栗子191

葡萄191

荔枝192

肉类调养192

羊肉192

狗肉192

鹌鹑192

鸡192

鸽子192

调补性冷淡的饮食193

归参炖雌雪鸡193

房事出血的饮食调理193

肝肾阴虚193

脾肾虚弱193

湿热下注193

滋阴壮阳药膳194

滋阴壮阳常用中草药194

淫羊藿194

制附子194

巴戟天194

冬虫夏草194

鹿鞭194

仙茅194

鹿茸195

核桃仁195

人参195

肉桂195

菟丝子195

补骨脂195

韭菜籽195

刺五加195

肉苁蓉196

蛤蚧196

山药196

熟地黄196

五味子196

石斛196

灵芝197

西洋参197

玉竹197

杜仲197

天冬197

百合197

麦冬197

玄参197

哈士蟆油198

枸杞子198

黑芝麻198

旱莲草198

桑寄生198

龟板198

沙参198

女贞子198

银耳199

鳖甲199

黄精199

滋阴壮阳药膳199

品山药199

杏仁蒸肉199

虾马童子鸡200

西洋参炖乌鸡200

枸杞桂圆猪腰200

生地圆枣蒸鸡200

芍药大虾201

肉桂鸡肝201

人参鹿尾鸡201

芪杞醉虾202

龙凤呈祥202

灵芝甲鱼202

莲子鸭藕202

姜附狗肉203

麦冬炖猪肉203

红烧牛鞭203

核桃炖蚕蛹204

果仁排骨204

龟板炖黑豆204

枸杞油焖大虾204

龟肉炖虫草205

枸杞银珠鱼205

二仙葱爆羊肉205

杜仲烧鸡翅206

丁香鱼206

冬虫夏草炖鸭207

大蒜干贝207

川贝雪梨炖猪肺207

虫草沙参炖龟肉207

参竹焖鸭208

参杞烧海参208

百合鲤鱼208

白果虾子煲209

葱辣鸭心209

淫羊藿煮鹌鹑蛋209

银耳薏苡仁羹209

白羊腰羹210

黑豆生地羹210

鹿肉苁蓉羹210

鹌鹑杜杞汤210

巴戟天鹿筋汤210

百合乌龟汤211

鸽肉滋肾汤211

补肾猪腰汤211

参枣猪肉汤212

党参芡实猪腰212

地黄甲鱼滋肾汤212

杜仲骨碎补猪骨汤212

茯神冬瓜鸭汤212

复元汤213

二子乌龟汤213

蛤肉百合玉竹汤213

枸杞泥鳅汤213

枸杞虾仁汤214

鳖肉百合大枣汤214

龟羊汤214

旱莲草大枣汤215

红参三鞭汤215

大枣蚝豉甲鱼汤215

黄芪鲤鱼汤215