粮油标准质量管理与检验 第一届中国粮油标准质量年会优秀论文汇编PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载

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第一部分　粮油质量检验方法与研究近红外分析技术在粮油检验中的应用现状与展望 朱之光 吴存荣 唐怀建等3

大米颜色仪器化测定可行性研究 朱之光 熊宁 周展明等10

稻谷蛋白质含量近红外光谱快速测定技术研究 林家永 范维燕15

发芽小麦快速检测的三种方法介绍 李兴军24

植物油中总甾醇检测方法的研究 孟橘 倪芳妍 蒋敏等28

稻米食味品质评价研究现状与展望 周显青 张玉荣32

储存玉米品质指标变化及自由基损伤机理探讨 张玉荣 周显青39

稻谷整精米率标准样品研制 余敦年 刘子豪　郁伟等48

不同深浅黄粒米对大米颜色的影响 熊宁 刘利 杨卫民等56

关于采用整精米率为稻谷定等指标可行性的探讨 安丽春58

论谷外糙米对稻谷储存品质的影响 费国宁 唐志强61

高效液相色谱法测定小麦粉中烟酸、叶酸含量的探讨 都薇 蔺娜 王彩琴等64

关于对现行国家标准《大豆油》加热试验指标修改的建议 郁伟 崔阳70

酶解冷榨法制取全脂小麦胚芽油胶囊的研究 张晓红 贾庆胜 于殿宇等73

制备大豆异黄酮苷的方法 张晓红 于殿宇79

对小麦储存品质品尝评分体系的思考 张晓燕 张令夫 黄力等83

毛细管色谱法测定植物油脂肪酸组成方法研究 王江蓉 刘荣 周建平等86

测定油脂酸值的冷热两种方法比较与浅析 沈素文99

加热时间变化对四级菜籽油加热试验结果的影响 胡斌 吴云102

两种乳酸含量测定方法的探讨 李皖光106

小麦硬度指数测定仪使用中的常见问题与对策 谢月昆109

粮食水分在电烘箱内蒸发情况分析 郭玉梅112

用校正标准曲线法缩短比重分析检测时间 郭玉梅　侯登学114

高效液相色谱仪手动进样操作的探讨 李伟 陈义飞115

食品中蛋白质测定方法的探讨 郭永玲 郭桂金 樊金龙117

蛋白质测定装置改进和注意事项的探讨 高玉杰 牟庆达120

应用化学法测定饲料中碘的含量 梁中妍123

微生物发酵大豆小肽对断奶仔猪生长和免疫功能的影响 卞克明 欧建辉125

第二部分　粮油卫生检验方法与研究气相色谱法测定菜籽饼粕中异硫氰酸酯含量的研究 栾霞 张蕊 李爱科等133

地沟油鉴别方法的研究 胡小泓138

利用傅立叶近红外技术快速测定食用植物油的过氧化值 毕艳兰 鲍丹青 田原等142

应用气相色谱法鉴别菜籽油中掺有大豆油的研究 周红梅147

菜籽油中掺入大豆油的研究 周斌 彭超　谢远长153

对现行标准GB/T 5538—2005《动植物油脂过氧化值测定》有关问题的探讨 李万军　程兴杰 李雅莲等158

植物油中微量砷的测定——氢化物发生原子荧光法 肖学彬 何学超 熊升伟等162

氢化物原子荧光法测定粮食中总砷样品前处理方法探讨 沈素文165

原子荧光光度法测试粮食中无机砷操作经验小结 刘利169

双道原子荧光光谱法联合测定石粉中砷和汞 滕娇琴 车畅 马超172

大米中总汞含量的分析检验 朱晶175

微波消解-氢化物原子荧光光谱法测定糙米中的汞 刘付英 邵志凌178

微波消解法测定粮食中的镉含量 檀军锋181

关于石墨炉原子吸收光谱法测定食品中铅、镉样品试样消解的探讨 郭桂金　耿玉辉 高艳183

简述氢化物发生原子荧光法在粮油检测中的应用 于元松189

分光光度计法测定小麦粉中二氧化钛含量的研究 郭健191

小麦粉中过氧化苯甲酰含量简易判断方法的探讨 汪桃花195

气相色谱检测小麦粉中过氧化苯甲酰的技术探讨 容凤杰 梁晓燕199

对测定小麦粉中过氧化苯甲酰气相色谱法的探讨 崔健 张继双202

离子色谱法测定小麦粉中溴酸钾和过氧化苯甲酰 李尧 龚珊 刘旭206

测定小麦粉中溴酸钾含量之浅析 彭超　周斌　王霞等212

玉米脂肪酸值测定方法的探讨 马艳215

新玉米烘干后脂肪酸值变化情况的探讨 张继双 崔健 王凤芝219

稻谷、玉米脂肪酸值测定方法的探讨 耿玉辉 郭桂金225

真菌毒素削减技术研究近况 孙长坡 吴子丹 王松雪等228

糙米中黄曲霉毒素的快速检测 刘坚 余敦年 熊宁等232

粮食、食用植物油中黄曲霉毒素B1测定方法的探讨 薛冰237

酶联免疫吸附和免疫亲和微柱法快速检测粮油食品中黄曲霉毒素B1的比较分析 朱剑 王红娟 陆学华243

ISO 9648:1988 Sorghum—Determination of tannin content方法验证研究　霍权恭　范璐　周展明247

α-淀粉酶在检测大米中亚硝酸盐中的应用 李辉254

固相萃取-高效液相色谱法测定食品中的苯并［a］芘 牟钧 李贵友　杨军261

食品中甲醛测定新进展及各种方法的比较 周群慧 彭琨　王洋266

农药残留与人体健康 裴瑞利272

脲酶抑制剂对尿素酶活性的抑制试验 王宝瑄 冯莉 王希鸿275

不同氨基酸自动分析仪氨基酸分析结果之比较 王宝瑄 冯莉277

蛋氨酸螯合物简易测定方法 王宝瑄 冯莉280

离子电极法测定饲料中水溶性氯化物 王宝瑄 冯莉283

饲料中铬含量两种检测方法之比较 朱晶285

饲料原料中的石粉及贝粉含钙量测定方法的分析探讨 朱旭东 乔丽娜287

杨梅不同品种和成熟度的抑菌效果研究 袁晓红　姚卫蓉291

第三部分　粮油标准质量管理建立粮食质量卫生安全保障体系的研究与思考 侯勇 王亚南 江欣等297

浅谈如何构建粮食质量安全监管长效机制 确保粮食质量安全 应胜建　骆倩305

粮食质检体系建设的现状与思考 权兆龙 路辉丽309

储备粮收购过程中质量安全控制的探究 胡学春313

浅谈对我国粮食安全的几点认识 王彩琴　郭健317

河北省小麦品质状况及优质麦分布情况调查分析报告 邢献国 肖立荣 史向民322

实施粮食生产标准化战略　促进湖北省粮食产业化发展 熊宁328

稻谷国家标准及检验技术现状与发展 余敦年331

《玉米》国家标准的研究与分析 谢玉珍 宋长权 冯锡仲等336

我国粮食储藏及物流标准发展概况 吴存荣 唐怀建 王艳艳340

我国小麦标准体系现状及发展方向 孙辉 吴存荣 李玥等346

浅论粮油标准“编制说明”的编写 吴存荣 朱之光 唐怀建355

解读《大米》新国家标准 周群慧 余擎宇358

浅谈在粮食卫生标准中增加大米等成品粮害虫密度限制标准 银尧明362

关于完善小杂粮及其制品质量标准必要性的探讨 段兰萍 梁瑞364

浅议制定企业标准应注意的问题 段兰萍366

日本大米品质对黑龙江省大米发展前景的思考 陈丽萍368

对做好粮食收获质量调查及品质测报工作的一些认识 何彤斌372

粮食质量调查和品质测报的作用和要求 帅同轩 杨全华376

稻谷按商品品质分类收购效益好 罗菊378

加强粮油食品安全监督管理　确保粮食流通产业科学发展 高大威380

学习科学发展观　科学管理粮食质量 时南平382

对建立湖北省粮油质量监测体系的思考 邴丁山 敖士新385

发挥粮食质检机构作用做好粮食质量监管工作 倪继峰389

浅论粮食流通体制改革对粮食质检工作的影响 王家祯 王晓伟 方秀华392

快速检测在粮食质量监测体系中的应用实践和发展初探 宋泽伟396

对“国家粮食质量监测体系”中各级监测机构的目标任务及仪器设备配置的思考和建议 魏文忠 梁艳红 马红峰402

县级粮食质检机构做好粮食出库检验工作的思路 罗菊408

中国大米加工和消费对稻谷品质的要求 谢健　邓霄　杨喜华412

第四部分 实验室管理实验室质量体系的建立与运行 高大威425

提高质检机构检测水平的探讨 段兰萍431

浅谈实验室管理 洪维晖433

法定计量单位在粮油检验中的应用简介 胡宇轩 胡勇榜436

检测数据处理需掌握的技术要点 杨宝贵 王振梅 吴存荣441

氢化物原子荧光光谱法测定粮食中铅的不确定度评定 马利芸 刘付英445

附录 中国粮油学会粮油质检研究分会第一届理事会部分常务理事单位联系方式450