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一、概论2

（一）药酒的起源与发展2

1．药酒的定义2

2．药酒的起源3

3．药酒的发展4

（二）药酒的命名与分类6

1．药酒的命名6

2．药酒的分类7

（三）古今药酒的区别9

1．基质酒不同9

2．制作方法不同10

（四）养生药酒的特点10

1．调节机体的生理功能10

2．以健康或亚健康人群为适用对象10

3．养生药酒具有保健食品的基本特征11

（五）养生药酒的配制11

1．基质酒的选择11

2．药材的选用和加工13

3．药酒的制备方法14

4．药酒的澄清17

（六）配制药酒的注意事项18

1．科学选择药物18

2．制作药酒的时节19

3．药酒浸泡的时间19

（七）养生药酒的饮用19

1．药酒饮用应适量19

2．药酒饮用应因人而异20

3．药酒饮用应辨证而饮20

4．药酒饮用应内外有别20

5．药酒饮用应适时21

6．药酒饮用应掌握好饮用温度22

7．药酒饮用疗程应遵医嘱22

（八）养生药酒的贮存22

1．药酒的卫生要求22

2．药酒的贮存保管25

二、滋补养生药酒28

（一）补益气血药酒28

益气补酒28

人参酒29

双参酒29

人参药酒29

人参大补酒（方1）30

大补药酒30

参味强身酒31

百益长春酒（方1）31

长春酒32

十全大补酒（方1）32

十全大补酒（方2）33

虫草补酒33

三圣酒（方1）34

归圆仙酒34

八珍酒34

万金药酒35

首乌酒36

当归枸杞酒36

固本地黄酒36

参桂养荣酒37

人参山鸡补酒37

人参首乌酒38

人参地黄酒38

人参茯苓酒38

人参枸杞酒39

人参姜蜜酒39

人参百岁酒40

人参金芍酒40

参枣酒41

参杞酒（方1）41

参茸药酒（方1）42

参桂酒（方1）42

参杞补酒42

黄芪红花酒43

归芪酒43

归圆杞菊酒44

地黄醴（方1）44

虫草田七酒44

补血调元酒45

燮理十全酒45

扶衰五味酒46

一醉不老丹46

鹿血酒47

补气养血酒47

鸡子阿胶酒48

益气健脾酒48

生脉益气酒48

补血益气酒49

补血顺气酒49

圆肉补血酒50

长生固本酒50

乌鸡参归酒51

金樱子酒51

福禄补酒51

宫方定风酒52

周公百岁酒52

（二）滋阴温阳药酒53

杞菊酒53

春寿酒（方1）53

长生滋补酒54

滋阴百补药酒54

补肾地黄酒55

枸杞酒（方1）55

熟地枸杞酒56

首乌煮酒56

龟胶仙酒57

二至益元酒57

二至桑椹酒58

首乌苁蓉酒58

固本遐龄酒58

仙茅益智酒59

保命延寿烧酒60

御龙酒60

菊杞调元酒61

参椒酒61

药酒秘方61

八味黄芪酒62

肉桂黄芪酒（方1）62

参茸三七酒63

巴戟熟地酒63

仙灵木瓜酒64

核桃酒64

参茸酒（方1）64

参茸酒（方2）65

扶老强中酒65

三味抗衰酒（方1）66

当归山萸酒66

（三）补心宁神药酒67

天王补心酒（方1）67

补心酒（方1）67

宁心酒68

地黄养血安神酒（方1）68

枸杞药酒（方1）69

灵芝酒69

归圆酒69

宁神固精酒70

十二红药酒（方1）70

玉灵酒（方1）71

百益长春酒（方2）71

茯神补酒72

桑桂酒72

安神酒72

养心安神酒73

（四）延年益寿药酒74

补肾延寿酒（方1）74

草还丹酒74

春寿酒（方2）75

防衰延寿酒75

枸杞酒（方2）76

黄精酒（方1）76

黄精酒（方2）77

黄精延寿酒77

菊花酒（方1）77

鹿骨酒（方1）78

却老酒78

杞地红参酒79

清宫长春酒79

万病无忧酒80

人参当归酒80

人参不老酒（方1）81

神仙延寿酒81

神仙酒（方1）82

松龄太平春酒82

四季春补酒82

五香酒83

熙春酒83

下元补酒84

养元如意酒84

玉竹高龄酒85

延龄酒85

延年百岁酒86

延寿九仙酒86

延寿酒（方1）87

延寿酒（方2）87

养荣酒（方1）87

助阳益寿酒88

滋补肝肾酒88

（五）安神健脑药酒89

地黄养血安神酒（方2）89

人参不老酒（方2）89

天麻健脑酒90

玉灵酒（方2）90

龙眼桂花酒91

归脾养心酒91

天王补心酒（方2）92

地黄酒（方1）92

参归养荣酒（方1）92

人参五味子酒93

枸杞药酒（方2）93

十二红药酒（方2）94

（六）补脾和胃药酒94

补脾和胃酒94

补中益气酒95

参附酒95

参术补酒96

参术茯苓酒96

参术山药酒97

苁蓉酒97

党参白术酒98

健脾益气酒98

强身药酒98

人参三七酒99

人参远志酒99

万寿药酒100

温脾酒100

西洋药酒101

状元红酒101

参茸酒（方3）102

（七）补肾壮阳药酒102

仙茅助阳酒102

沙苑莲须酒103

五子补肾酒103

东北三宝酒104

仙灵脾酒104

仙灵二子酒105

仙灵固精酒105

西汉古酒105

锁阳苁蓉酒106

金樱补肾酒106

三物延年酒107

醉虾酒107

鹿茸山药酒107

巴戟牛膝酒108

巴戟天酒108

萆薢酒（方1）109

助阳酒109

健阳酒110

鹿鞭酒110

鹿茸酒（方1）110

鹿茸酒（方2）111

参茸补血酒111

鹿茸虫草酒112

红参海马酒112

长寿药酒112

（八）补肝肾壮筋骨药酒113

牛膝羌活酒113

石楠叶酒113

参茸酒（方4）114

还童酒（方1）114

大生地酒115

地膝酒115

杜仲灵脾酒116

杜仲石斛酒（方1）116

狗脊煮酒116

长生酒117

虎鹿二仙酒117

黄芪续断酒118

加皮丹参酒118

金樱灵脾酒119

鹿角霜酒119

牛膝白术酒（方1）120

牛膝酒（方1）120

萆薢酒（方2）120

杞圆药酒121

生地加皮酒121

生石斛酒122

石楠防风酒122

补血壮骨酒123

熟地杜仲酒（方1）123

熟地牛膝酒123

菟丝杜仲酒124

茵芋萆薢酒124

地黄糯米酒125

（九）祛病强身药酒125

牛膝酒（方2）125

排风酒126

补肾健脾酒126

虫草壮元酒127

洞天长寿酒127

扶衰酒128

复方虫草补酒128

狗脊参芪酒129

枸杞山药酒129

健康补肾酒129

健身药酒130

九仙酒130

还童酒（方2）131

黄芪酒（方7）131

红参鹿茸酒132

喇嘛酒132

百补酒133

牛膝石斛酒133

轻身酒133

补虚黄芪酒134

琼浆药酒134

人参七味酒135

人参荔枝酒135

人参葡萄酒136

参归养荣酒（方2）136

参茸药酒（方2）137

神仙酒（方2）138

肉桂黄芪酒（方2）138

十仙酒139

石斛山药酒139

蛮夷酒139

乌蛇黄芪酒140

首乌枸杞酒141

首乌地黄酒141

鱼鳔鹿角酒141

三两半药酒142

种子延龄酒142

钟乳浸酒方143

淫巴酒143

（十）心悸失眠保健酒144

郁李酒144

治怔忡药酒144

五味子酒145

定志酒145

茯苓酒146

龙眼补血酒146

枸枣药酒146

枸杞酒（方3）147

山药茱萸酒147

缬草酒148

鸡睾龙眼酒148

龙眼酒148

灵芝丹参酒149

壮身酒149

桑龙药酒150

石菖蒲酒150

参杞酒（方2）151

徐国公仙酒151

回春酒151

补心酒（方2）152

人头七酒152

桃仁朱砂酒152

养神酒153

延寿酒（方3）153

三味抗衰酒（方2）154

（十一）头昏眼花保健酒154

白菊花酒154

合欢花酒155

黄枸乌酒155

慈禧酒155

桑椹柠檬酒156

薯蓣酒156

地骨酒157

地黄醴（方2）157

枸杞骨皮酒157

枸杞石决明酒158

枸杞生地酒158

菊花酒（方2）159

菊花首乌酒159

怡神酒160

人参大补酒（方2）160

枸杞酒（方4）160

松花酒161

仙酒161

平补酒162

（十二）耳鸣耳聋保健酒162

白石英酒162

百岁长寿酒163

聪耳酒163

聪耳磁石酒164

苍耳愈聋酒164

菖蒲酒164

菖蒲桂心酒165

龟地酒165

期颐酒166

鹿龄集酒166

核桃滋肾酒166

山萸苁蓉酒167

四味秦椒酒167

益肾明目酒168

益智酒168

（十三）大便秘结保健酒169

百花精英养生酒169

地黄羊脂酒169

合和酒170

枸杞麻仁酒（方1）170

黄精枸杞苁蓉酒171

麻子酒171

秘传三意酒171

双耳酒172

桑椹酒172

桃仁酒（方1）173

芝麻枸杞酒173

芝麻杜仲酒173

（十四）腰腿疼痛保健酒174

杜仲酒174

杜仲乌头酒174

菟丝子牛膝酒175

杜仲牛膝酒175

羊骨酒176

枸骨木酒176

截瘫风温酒176

地黄酒（方2）177

藤枸酒177

强肾活血酒178

巴戟酒178

萆薢杜仲酒178

萆薢附子酒179

独活杜仲酒179

参茸补血露180

参茸木瓜酒180

参茸蛇酒181

补肾酒181

丹参杜仲酒182

附子独活酒182

海蛇血藤酒182

复方白蛇酒183

独活石斛酒183

狗脊丹参酒184

狗脊马鞭酒184

蛤蚧参茸酒185

黄芪杜仲酒（方1）185

菊三七酒186

千金杜仲酒186

鹿骨酒（方2）186

活络酒187

牛膝肉桂酒187

牛膝附子酒188

牛膝羌活酒188

牛膝白术酒（方2）189

牛膝蚕沙酒189

牛膝人参酒（方1）190

牛膝参芪酒190

三黄参归酒191

石斛酒191

薏苡石斛酒191

熟地杜仲酒（方2）192

寄生地归酒192

五积散酒193

延年石斛酒193

钟乳归芪酒194

菟虾酒194

独活参附酒195

独活当归酒195

杜仲丹参酒196

杜仲石斛酒（方2）196

杜仲加皮酒196

地胡酒197

地黄羌活酒197

黄芪杜仲酒（方2）198

秦巴杜仲酒198

人参天麻药酒198

十七味药酒199

山萸地膝酒199

（十五）腰肌劳损保健酒200

蕲蛇风湿酒200

劳工酒方201

佛顶珠酒201

红花活血酒202

益肾补骨酒202

（十六）妇科保健酒203

白果仁酒203

催乳酒203

蚕沙酒204

（十七）性功能减退保健酒204

白花如意酣春酒204

补精益志酒205

补肾延寿酒（方2）205

巴戟淫羊酒205

冬地酒206

对虾酒206

二子杜仲酒207

海龙酒207

海狗肾酒207

蛤蚧菟丝酒208

蛤鞭酒208

枸杞人参酒209

归淫酒209

韭子酒210

红参海狗肾酒210

海马酒210

牛膝人参酒（方2）211

脾肾两助酒211

参茸貂肾药酒212

万灵至宝仙酒212

雪莲虫草酒213

仙茅酒213

仙茅龙眼酒213

延寿酒（方4）214

延寿获嗣酒214

填精补肾酒215

五子酒215

三、美容养颜药酒217

（一）养颜嫩肤药酒217

逡巡酒217

玉液酒218

龙眼和气酒218

杞参酒218

黄精酒（方3）219

白鸽煮酒219

补仙酒219

地杞血藤酒（方1）220

矾石酒220

鸡子美容酒221

九味养荣酒221

美容酒221

六神酒222

红颜酒222

三圣酒（方2）223

四补酒223

核桃杜仲酒223

固本酒（方1）224

归元酒224

归芪白芍酒225

酸枣葡萄酒225

参桂酒（方2）225

参归补虚酒226

参芪酒226

参杞酒（方3）227

参杞酒（方4）227

桃花酒228

桃仁酒（方2）228

养荣酒（方2）228

养荣酒（方3）229

地杞血藤酒（方2）229

地黄驻颜酒230

雄鸡酒230

槟榔露酒230

归元仙酒231

桃花白芷酒231

枸杞酒（方5）231

枸杞酒方232

（二）乌须黑发药酒233

八味地黄酒233

百岁酒233

不老酒234

一醉散酒234

地术酒235

枸杞地黄酒（方1）235

枸杞麻仁酒（方2）236

强壮酒236

康壮酒236

聚宝酒237

首乌杞芷酒237

乌发酒238

首乌归参酒238

首乌茯苓酒238

赤白首乌酒239

熟地杞檀酒239

龟台回童酒240

巨胜酒240

首乌归地酒240

侧柏叶酒241

常春酒241

地黄酒（方3）242

七宝美髯酒242

美髯酒242

固本酒（方2）243

何首乌酒243

回春乌须酒244

龟台四童酒244

中山还童酒245

枸杞酒（方6）245

枸杞酒（方7）246

鹤龄酒246

耐老酒247

五精酒247

乌须酒（方1）248

乌须酒（方2）248

乌须酒方249

乌须药酒249

乌须黑发药酒249

乌须美发酒250

乌发益寿酒251

首乌乌发酒251

养血乌发酒251

桑椹果酒252

叶酸桑椹酒252

首乌当归酒252

一醉不老酒253

一醉乌发酒253

女贞子酒254

延年益寿耐老酒254

延年酒254

延寿枸杞酒255

枸杞地黄酒（方2）255

（三）减肥瘦身药酒256

天麻首乌酒256

大蒜酒256

山楂丹参酒257

参楂酒257

大黄酒258

枸杞银花酒258