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绪论1

一、园林植物生理的概念及内容1

二、园林植物生理的意义和任务2

三、园林植物生理科学的发展与展望4

四、园林植物生理的学习方法5

复习思考题6

第一章 植物体内生物大分子7

第一节 糖7

一、单糖7

二、低聚糖9

三、高聚糖10

第二节 脂类12

一、真脂12

二、磷脂13

三、糖脂和硫脂13

第三节 蛋白质14

一、蛋白质的化学组成15

二、蛋白质的结构18

第四节 酶24

一、酶的概念24

二、酶的化学本质与组成25

三、酶的分类28

四、酶的催化特性与机制30

五、影响酶促反应的因素33

第五节 核酸36

一、核酸的化学组成36

二、核酸的分子结构38

第六节 生物膜的结构与功能42

一、生物膜的化学组成42

二、生物膜的结构45

三、生物膜的功能45

复习思考题46

第二章 植物的水分代谢47

第一节 水对植物生命活动的重要性47

一、植物体内水的含量47

二、植物体内水的存在状态47

三、水对植物的生理作用48

四、水对植物的生态作用49

第二节 植物对水分的吸收49

一、植物细胞对水分的吸收49

二、植物细胞吸水的途径52

三、植物根系吸水53

第三节 蒸腾作用56

一、蒸腾作用的概念与部位56

二、蒸腾作用的生理意义57

三、气孔的运动57

四、影响蒸腾作用的因素58

第四节 植物体内水分的运输59

一、水分运输的途径和速度59

二、水分运输的速度61

三、水分沿导管或筛管上升的动力62

四、植物的水分平衡62

复习思考题63

第三章 植物的矿质营养64

第一节 植物必需的矿质元素及生理作用64

一、植物的必要元素64

二、必要元素对植物的生理作用65

三、植物矿质营养失衡的症状67

第二节 植物对矿质营养的吸收与运输72

一、植物根系对矿质营养的吸收72

二、植物吸收矿质营养的特点75

三、植物地上部分对矿质元素的吸收76

四、影响植物吸收矿物质的因素77

五、矿物质在植物体内的运输与分布79

第三节 植物对矿质元素的利用81

一、硝酸盐的代谢还原81

二、氨的同化82

三、生物固氮83

四、硫酸盐同化84

五、磷酸盐同化85

复习思考题85

第四章 植物的光合作用87

第一节 光合作用的概念与生理意义87

一、光合作用的概念87

二、光合作用的意义87

第二节 叶绿体及其叶绿体色素89

一、叶绿体的结构与组成89

二、叶绿体色素90

第三节 光合作用的机理94

一、原初反应94

二、电子传递96

三、光合磷酸化97

四、碳同化98

第四节 影响光合作用的因素101

一、外界环境对光合作用的影响102

二、影响光合作用的内部因素105

第五节 同化物的运输与分配108

一、同化物的运输途径108

二、同化物的分配111

三、环境因素对同化物运输的影响112

第六节 光合作用在园林植物养护中的作用112

复习思考题114

第五章 植物的呼吸作用115

第一节 呼吸作用的概念与意义115

一、呼吸作用的概念115

二、呼吸作用的意义117

第二节 植物呼吸代谢的途径118

一、糖酵解118

二、三羧酸循环119

三、戊糖磷酸途径120

四、光合作用和呼吸作用的关系122

第三节 能量的贮存与利用123

一、电子传递链123

二、氧化磷酸化124

三、能量的贮存与利用125

第四节 影响呼吸作用的因素125

一、呼吸作用生理指标及其测定方法125

二、内部因素对呼吸速率的影响127

三、外界条件对呼吸速率的影响127

复习思考题129

第六章 植物生长物质130

第一节 生长素类130

一、生长素的发现130

二、生长素在植物体内的分布和运输131

三、生长素的合成与分解132

四、生长素的生理作用134

五、人工合成的生长素及其应用134

第二节 赤霉素136

一、赤霉素的发现136

二、赤霉素的分布和运输136

三、赤霉素的生理效应及应用137

第三节 细胞分裂素137

一、细胞分裂的发现与化学结构137

二、细胞分裂素的分布和运输138

三、细胞分裂素的生理作用和应用138

第四节 脱落酸139

一、脱落酸的发现与化学结构139

二、脱落酸的生理作用140

第五节 乙烯141

一、乙烯的发现与分布141

二、乙烯的功能和应用141

第六节 植物生长抑制物质142

一、三碘苯甲酸142

二、马来酰肼143

三、辛癸脂143

四、矮壮素143

五、B9144

六、调节膦（蔓草膦）144

七、多效唑（PP333）145

复习思考题145

第七章 植物的生长生理146

第一节 园林植物繁殖生理146

一、种子萌发生理146

二、营养繁殖生理151

第二节 植物的生长规律160

一、植物生长与发育的概念160

二、植物细胞的生长与分化160

三、植物生长的周期性163

四、植物生长的相关性167

五、影响植物生长的因素170

第三节 光形态建成175

一、光形态建成与光受体175

二、光敏色素与光形态建成176

三、蓝光反应与紫外光-B反应176

第四节 植物的运动177

一、向性运动177

二、感性运动178

复习思考题180

第八章 植物的生殖生理181

第一节 春化作用181

一、春化作用的概念和反应类型181

二、春化作用的部位和条件182

三、春化作用在园林植物栽培和养护中的应用184

第二节 光周期185

一、光周期的概念和反应类型185

二、光周期诱导189

三、光周期信号的传递191

四、影响光周期诱导的因素193

第三节 花芽分化与性别表达194

一、从营养生长到生殖生长的过渡195

二、性别分化与表达197

第四节 受精生理199

一、花粉和柱头的生活力199

二、授粉200

三、受精202

四、影响授粉受精的外界因素202

复习思考题203

第九章 植物的成熟与衰老生理204

第一节 种子与果实的发育和成熟204

一、种子的发育和成熟204

二、果实的生长与成熟206

第二节 植物的休眠210

一、植物休眠概述210

二、种子休眠210

三、营养器官休眠213

第三节 植物的衰老与器官脱落215

一、植物的衰老215

二、植物器官脱落220

复习思考题224

第十章 植物环境生理225

第一节 环境胁迫生理225

一、环境胁迫与植物环境胁迫生理225

二、温度胁迫生理228

三、光胁迫生理230

四、水分胁迫生理231

五、盐碱胁迫生理233

六、环境污染胁迫生理234

第二节 植物对环境的改善作用235

一、植物对环境污染的修复作用235

二、植物在生态恢复中的作用237

复习思考题238

实验与实训240

实验一 种子萌发时形成的淀粉酶的检测240

实验二 植物组织水势的测定（小液流法）241

实验三 植物蒸腾强度的测定242

实验四 植物呼吸强度的测定（小篮子法）243

实验五 叶绿素含量测定（分光光度法）244

实训一 草坪的播种繁殖245

实训二 园林苗木的扦插繁殖247

实训三 草坪的养护管理251

实训四 植物生长调节剂在园林生产中的应用253

实训五 园林植物的花期控制259

主要参考文献264