图书介绍
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- 孙炜，双福主编 著
- 出版社： 北京：化学工业出版社
- ISBN：9787122119391
- 出版时间：2012
- 标注页数：92页
- 文件大小：24MB
- 文件页数：98页
- 主题词：酸乳－食品加工
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图书目录
Part1 酸奶最养生1
酸奶的起源1
酸奶的发展与养生功效1
适宜饮用酸奶的人群2
Part2 快速入门——酸奶基础制作DIY自制酸奶需要的基础材料3
自制酸奶必不可少的工具3
酸奶的制作与保存秘籍4
亲自动手做酸奶4
Part3 欢“肠”无比——花样酸奶饮品酸奶冰棒8
美白酸奶10
柠檬酸奶汁12
甜橙酸奶13
凤梨冰冻酸奶14
酸奶冰淇淋15
自制草莓酸奶16
苹果生菜酸奶汁17
绿抹茶优酸乳18
豆浆酸奶19
山楂酸奶饮20
草莓薏仁酸奶21
香蕉酸奶柳橙汁22
甜蜜回忆23
玉米酸奶24
自制果拌酸奶25
番茄酸奶杯26
草莓酸奶冰淇淋27
木瓜酸奶雪糕28
酸奶抹茶芝士奶杯29
健脑酸奶30
健脾养胃酸奶31
柚子酸奶32
花香酸奶33
红酒酸奶34
奶香酸奶35
燕麦早餐酸奶36
奇异酸奶汁37
珍珠酸奶38
山药红枣酸奶39
火龙果酸奶40
润喉酸奶41
干姜酸奶42
【酸奶养生堂】肠子的“清道夫”43
Part4 美“胃”无比——酸奶主食、点心酸奶猪肉烩饭44
香菇酸奶凉拌面46
酸奶沙拉拌饭47
鱿鱼三明治48
酸奶水果三明治49
燕麦粥50
薏仁酸奶粥51
酸奶香米粥52
酸奶美乃滋53
酸奶红薯泥54
白巧克力酸奶慕斯55
酸奶南瓜泥56
酸奶布丁57
酸奶鲜奶油58
【酸奶养生堂】打倒细菌，跟癌症说“拜拜”59
Part5 享“瘦”无比——酸奶菜品核桃蔬果色拉60
浓情蔬菜色拉62
多彩水果色拉63
酸奶水果盅64
酸奶杂果色拉65
酸奶拌笋66
酸奶小薄荷67
清爽酸奶蔬菜色拉68
酸奶明虾串烤69
酸奶鸡肉沙嗲70
酸奶煮羊排71
酸奶煎牛扒72
印度式扒鸡73
酸奶牛肉球74
酸奶口味章鱼小丸子75
酸奶西兰花76
蛋黄酸奶糊77
凉拌卷心菜78
鲜果酸奶79
酸奶魔蛋80
【酸奶养生堂】享“瘦”快乐，你准备好了吗？81
Part6 “钙”世无双——酸奶汤品蛤蜊土豆浓汤82
酸奶精力汤84
酸奶胡萝卜汤85
翡翠酸奶汤86
酸奶水果银耳羹87
【酸奶养生堂】最适合补钙的食物大搜罗88
附录89
美丽无敌的酸奶护肤品89
酸奶精华露89
酸奶面膜90
酸奶木瓜面膜91
饮用酸奶的黄金时间段91
本书中出现的配料详解92