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第一章 中医药饮食养生2

本草养生2

抗衰老的灵芝2

防衰老的桂枝3

补阴佳品百合4

养阴润燥的麦冬4

补气益脾胃的白术4

调节气血的党参4

高血压人群的补养品何首乌5

舒筋活血的鸡血藤5

方剂养生5

什么是方剂5

方剂的组成6

方剂与治法的关系6

方剂的剂型7

方剂的组方原则7

君药7

臣药7

佐药7

使药7

煎药的注意事项8

煎药用具8

煎药用水8

煎药火候8

煎药方法8

服用方剂的注意事项9

服药时间9

服药方法9

方剂的使用禁忌10

十八反10

十九畏10

妊娠期忌用的药物10

妊娠期慎用的药物10

服药时的饮食禁忌10

方剂的分类10

解表剂10

泻下剂10

和解剂11

清热剂11

祛暑剂11

温里剂11

补益剂12

安神剂12

开窍剂12

固涩剂13

理气剂13

治疗感冒方剂13

治疗哮喘方剂14

治疗高血压方剂15

治疗糖尿病方剂16

治疗神经衰弱方剂16

治疗咽炎方剂17

治疗痛经方剂18

治疗阑尾炎方剂19

饮食养生20

饮食习惯20

进食必须有规律20

情绪与饮食20

吃饭专心有助于消化21

饮食宜少，不宜过饱21

不要勉强进食21

最好不要偏食21

饮食定时定量22

食物温度与健康22

不可不吃早餐22

晚饭要适量，不宜过饱22

不饮用度数高的白酒23

喝茶可延年23

膳食均衡23

膳食养生均衡的重要性23

食物搭配的养生原则24

膳食的科学搭配25

常见肉类搭配宜忌28

推荐菜谱29

食物性味30

食物的“五味”30

酸味食物的养生功效31

甜味食物的养生功效31

苦味食物的养生功效31

辣味食物的养生功效31

咸味食物的养生功效32

食物的属性32

温热食物的养生功效32

平性食物的养生功效33

寒凉食物的养生功效33

食物药用34

油菜34

韭菜34

菠菜35

蒜薹36

牛肉37

羊肉38

驴肉38

鸽子肉39

白糖39

红糖40

冰糖41

柠檬汁42

茶酒养生43

茶的主要成分43

红茶的养生功效43

绿茶的养生功效44

乌龙茶的养生功效44

咳嗽茶疗方剂44

杏桃姜茶44

柿饼茶44

感冒茶疗方剂44

姜苏茶44

流感茶45

葱头姜片茶45

三花茶45

支气管炎茶疗方剂45

姜糖薄荷茶45

萝卜姜汁茶45

泌尿系统感染茶疗方剂45

甘竹茶45

茵陈茶45

车前草茶45

高血压茶疗方剂45

大麻茶45

桅子茶46

杜仲茶46

胃痛茶疗方剂46

菖蒲花茶46

山楂茶46

湖茶醋饮46

头痛茶疗方剂46

川芎茶46

香川茶46

双川香草茶46

中暑茶疗方剂47

丝瓜绿豆茶47

荷花茶47

酸梅茶47

痢疾茶疗方剂47

槟榔茶47

米醋红茶47

甘草茶47

药酒的养生功效47

药酒饮用与禁忌47

咳嗽酒疗方剂48

桃仁酒48

气血虚酒疗方剂48

熟地黄首乌酒48

红枣桑葚酒48

红枣阿胶酒48

腰腿酸软酒疗方剂48

独活酒48

五加酒49

失眠心悸酒疗方剂49

人参果酒49

莲子朱砂酒49

五味子酒49

关节疼痛酒疗方剂49

冬虫夏草酒49

狗骨猪肾酒49

丹参杜仲酒49

跌打损伤酒疗方剂49

梅皮百金酒49

酒糟散49

龟血酒50

性功能衰退酒疗方剂50

兴阳酒50

菟丝枸杞酒50

壮阳酒50

头晕酒疗方剂50

枸杞酒50

菊花酒50

杞菊酒50

胃痛呃逆酒疗方剂50

甘凉健胃酒50

姜糖酒50

第二章 四季养生52

春季养生52

春季养生之道52

春季养生的方法及原则52

多食甘少食酸52

重在锻炼53

春季“养肝功”53

春季的营养摄入原则54

补充优质蛋白质54

进食高热量食品54

添加一些含钙、糖的食品55

摄取充足的多种维生素和矿物质55

春季饮食与健康55

慢性支气管炎55

尿路结石55

十二指肠溃疡、胃溃疡55

血压升高56

消化性溃疡56

胃下垂、胃功能紊乱56

肝病56

春季养生茶酒方剂56

清热健胃三仙茶56

状元红酒56

“春困”与生理57

妙法克制“春困”57

利用视觉刺激57

合理饮食58

利用嗅觉刺激58

适当运动58

春季睡眠原则58

春季适宜的活动58

散步58

放风筝59

跳绳59

春游59

荡秋千59

春季的皮肤护理59

春季不宜过度纵欲60

春季不宜怀孕61

女性易感染尿道炎61

春夏之交的养生之道61

春季忌食原则62

春季少食酸62

春季少食寒凉62

春季少食辛辣62

春季养生药粥63

红枣山药糯米粥63

甘薯粥63

黑芝麻糯米粥63

芝麻杏仁粥64

春季养生食谱64

番茄柠檬64

茼蒿豆腐64

黑木耳炒黄花菜65

素烧豆角65

夏季养生65

夏季养生之道65

夏季宜养神65

夏季的“居养”66

夏季宜养津66

夏季的营养摄入原则67

蛋白质67

维生素67

夏季的饮食原则67

盛夏进补有必要68

多吃苦味食物68

主食的选择68

肉食的选择68

蔬菜的选择68

水果的选择68

多食粥和汤68

多吃蔬菜水果69

夏季营养饮食禁忌69

夏季饮食与健康70

食欲不振70

腹泻70

肾炎水肿、中暑发热70

眼底出血70

高血脂、高血压70

气管炎、支气管炎70

夏季养生茶酒方剂70

清热化湿茶饮70

消夏解暑啤酒70

夏季适宜多补水分71

消除“苦夏”的困扰71

夏季的最佳锻炼时间72

夏季最佳的作息时间72

夏季须防中暑73

夏季预防“上火”食疗方剂73

肺火73

肝火73

心火73

肾火73

夏季食物中毒的应急措施74

催吐74

导泻74

夏季的皮肤护理74

夏季养生药粥75

百合绿豆粥75

翠衣粥75

莲子荷叶粥76

丝瓜粥76

夏季养生食谱76

白灼芥蓝76

蒜香空心菜76

西芹百合77

豆豉鲮鱼油麦菜77

秋季养生77

秋季养生之道77

秋季宜养阴78

秋季的营养摄入原则78

秋季的饮食原则79

秋季饮食宜忌79

消除“秋燥”的困扰80

消除“悲秋”感80

消除“情绪疲软”80

秋季进补81

秋季进补原则81

因症食补81

选用中药和中成药对症进补81

秋季宜食佳品82

红菱82

白果82

桂花83

柿子83

百合83

栗子84

秋季健康与饮食84

秋季养生茶酒方剂85

雪梨茶85

雪梨润肺酒85

秋季早起益处多85

秋季宜多喝水85

秋季不宜吃“苦”86

秋季锻炼“四防”86

防受凉感冒86

防运动过度87

防秋燥87

防运动损伤87

秋季宜发胖87

“秋冻”要适度88

秋季适合的运动88

慢跑88

登山89

太极拳89

秋季皮肤的护理89

秋季养生药粥90

奶香麦片粥90

豆豉肉粒粥90

鲮鱼黄豆粥90

桂圆姜汁粥91

秋季养生食谱91

蒜泥肉片91

水煮肉片91

剁椒鱼头92

香辣蟹92

冬季养生92

冬季养生之道92

冬季宜养肾93

冬季的营养摄入原则93

补充足够的糖93

补充矿物质93

补充维生素93

补充热量94

冬季的饮食原则94

注意食补94

多食用高热量、温性可御寒的食物94

多食用滋润食品94

冬季饮食禁忌94

冬季进补95

要注意不同年龄的补益96

补宜适当适量96

要注意不同性别的补益96

不可盲目进补97

进补须对症97

冬季晨练不宜过早97

冻疮的处理措施98

冬季洗脸水温不宜过高99

冬季养生茶酒方剂99

担担油茶99

健身红葡萄酒100

精力充沛的冬季100

适当食补100

保证足够的睡眠101

冬季皮肤护理101

冬季背部保暖益处多101

冬季穿衣有法101

冬季不宜舔唇102

冬季穿鞋有法102

冬季养生药粥102

木耳银芽虾米粥102

八宝粥103

黑木耳粥103

章鱼大枣粥104

冬季养生食谱104

鱼头豆腐104

清炖牛肉萝卜104

第三章 日常生活养生106

环境养生106

居住环境与养生106

理想的居住环境106

日照107

空气107

采光107

微小气候107

层高107

居室色彩与健康107

负离子与健康108

植物与健康109

起居养生109

起居宜规律109

起居十宜110

睡眠原则111

睡眠养生112

睡眠姿势113

药枕养生113

床铺养生113

音乐可以改善睡眠114

劳逸结合保证健康114

怎样才能劳逸适度114

注意三餐健康115

可以消除疲劳的五类食物115

特殊工种作业者的营养115

假日养生116

防治失眠的方法117

洗好一双脚118

好习惯有益健康118

运动养生119

运动养生的原则119

持之以恒119

动静结合119

运动适度119

步行养生119

步行锻炼120

爬楼梯健身法121

掌握好运动强度122

运动的最佳时间122

传统运动养生的原则123

运动后不宜大量饮水123

运动后不宜多吃糖123

剧烈运动后不宜喝冷饮124

神志养生124

精、气、神养生124

缓解精神妙法125

体育锻炼125

药物医疗125

睡眠125

理疗125

食物搭配125

音乐养生125

下棋养生126

书画养生127

旅游养生128

垂钓养生129

养花养生130

集邮养生132

衣饰养生133

服饰影响健康133

不宜穿过瘦的衣服133

不宜经常穿着化纤织物134

不宜贴身穿绒衣、绒裤134

哪些人不宜穿羽绒服134

新衣不宜刚买就穿135

不宜贴身穿腈纶内衣135

内衣内裤不宜翻晒136

夏季不宜久穿长筒丝袜136

拖鞋不宜混穿136

情志养生137

情志养生原则137

情绪与养生137

积极情绪的有益影响138

消极情绪的不良作用139

如何调控情绪142

“七情相克”可治病144

沐浴养生144

养生沐浴法144

兴奋浴145

镇静浴145

镇痛浴145

治疗浴145

强壮浴145

药浴与养生146

药浴的原理146

药浴方举例147

足浴与养生147

温泉浴与养生148

沐浴细节148

第四章 中医养颜150

护发有方150

头发与肌体营养150

头发的保养法150

梳发150

使用头皮精华液151

按摩头皮151

不宜每天洗头151

不宜晚上洗头151

不宜用尼龙梳子梳头152

不宜长期使用同一种洗发水152

染发和烫发不宜同时进行&：152

不宜经常使用冷烫精烫发152

面膜美容153

常用面膜的种类153

中药面膜153

蔬菜面膜153

何为倒模面膜153

既是治疗法又是化妆术153

既为药疗，又是理疗153

中西医结合治疗154

倒模面膜原理及作用154

倒模面膜的制作155

倒模面膜注意事项155

自然果蔬面膜156

蛋白蜂蜜面膜156

香蕉面膜156

黄瓜面膜156

食物面膜156

酵母面膜156

沙拉油面膜157

黄瓜蛋白面膜157

胡萝卜蛋黄面膜157

糙米粉面膜157

乳类面膜157

蛋白柠檬面膜157

美容按摩养生157

“按”出来的健康生活157

面部美容穴位及功效158

承泣穴158

印堂穴158

颧穴158

四白穴158

睛明穴158

地仓穴158

攒竹穴158

承浆穴158

百会穴159

瞳子穴159

迎香穴159

鱼腰穴159

巨阙穴159

太阳穴159

按摩使皮肤清洁、健康159

令皮肤组织充满弹性159

按摩前应作的准备工作159

淡化细纹按摩160

按摩治疗160

消除眼袋按摩162

按摩治疗162

消除脸部赘肉163

按摩治疗163

消除双下巴164

美容与食疗164

各年龄段的美容饮食原则164

15～25岁164

25～30岁164

30～40岁164

淘米水的澄清液可美容165

巧用米醋护肤165

鲜豆浆美容165

黄瓜美容法165

糯米水护发165

根据脸色的不同调整饮食165

苍白型面容165

暗黑型面容165

粗糙多皱型面容165

虚胖型面容166

猪蹄与养颜166

草莓美颜敷166

香橘苏打冰淇淋166

百藕枇杷羹166

枇杷薏仁粥166

甜橙苏打167

蜜桃乳167

苹果番石榴汁167

美颜美容药膳167

美颜药膳常用中草药167

骨碎补167

何首乌167

松子仁168

茯苓168

核桃仁168

桑葚168

火麻仁168

灵芝168

制附子168

黄芪168

甜杏仁169

枇杷叶169

桃仁169

苦参169

桂圆肉169

鹿茸170

红景天170

黑豆170

白蒺藜170

大枣170

人参170

白芷171

绿豆171

川芎171

枸杞子171

藿香171

熟地黄171

益母草172

菟丝子172

地骨皮172

生地黄172

当归172

凌霄花172

肉苁蓉172

山茱萸173

栀子173

黑芝麻173

旱莲草173

珍珠173

薏苡仁173

黄精173

生姜174

麦冬174

菊花174

蜂蜜174

白及174

美颜药膳174

槐花醉虾174

菊花鸡片175

玫瑰豆腐175

玫瑰香蕉175

蜜四果176

茉莉豆腐176

蔷薇花炒鸡蛋176

三花酿虾肉177

杏花豆腐177

杏花烩三鲜177

银耳干贝178

菠萝桃花虾178

陈皮虾178

当归羊肝178

豆茸酿枇杷179

桂花脆皮鱼179

荷花鱼片179

黄芪白果蒸鸡180

何首乌炖黄鳝180

山药芝麻丸180

炒三菇180

豉汁牛蛙181

大枣炖兔肉181

大枣螺蛳肉181

蛋糊槐花182

党参当归炖母鸡182

丁香肘子182

冬瓜苡仁气锅鸭182

枸杞滑熘里脊片182

枸杞鸡丁183

枸杞子羊肉183

桂花兔肉183

桂花肘184

核桃猪腰184

荷花牛肉片184

荷花鸡片185

荷花肉丝185

荷花枣泥卷185

荷叶肉185

黑豆枸杞186

槐花丸子186

黄花菜炒鸽肉丝186

黄精党参炖猪肘186

黄精鸡块187

黄芪软炸里脊187

黄芪枳壳鲫鱼187

核桃鸡188

姜汁肘子188

核桃鸭丁188

菊花爆鸡丝188

莲藕炒豆芽189

芦笋扒冬瓜189

玫瑰荸荠饼189

玫瑰鳜鱼条189

玫瑰肉卷190

玫瑰鱼190

梅花鲫鱼火锅190

美容西瓜盅191

茉莉海参191

焖炒肉片191

芪归煨猪蹄192

蔷薇豆腐192

煸炒腰片192

万寿地芝鸡192

第五章 房事养生194

房事禁忌194

性生活应该适度194

不宜性放纵194

酒后忌行房事195

月经期忌行房事195

禁止在性交中途戴避孕套195

不宜进行性生活的病人195

原则与方法196

青年人的房事生活196

中年人的房事生活197

适度房事198

感情第一198

益肾填精199

老年人的房事生活199

滋补食疗200

增强男性性功能的食物200

菜类调养201

山药201

韭菜201

苦瓜201

洋葱201

果类调养201

芒果201

木瓜202

猕猴桃202

红枣202

白果202

莲子202

核桃202

苹果202

栗子202

葡萄202

荔枝202

肉类调养203

羊肉203

狗肉203

鹌鹑203

鸡203

鸽子203

调补性冷淡的饮食203

归参炖雌雪鸡203

房事出血的饮食调理204

肝肾阴虚204

脾肾虚弱204

湿热下注204

滋阴壮阳药膳204

滋阴壮阳常用中草药204

淫羊藿204

制附子205

巴戟天205

冬虫夏草205

鹿鞭205

仙茅205

鹿茸205

核桃仁205

人参205

肉桂206

菟丝子206

补骨脂206

韭菜子206

刺五加206

肉苁蓉206

蛤蚧206

山药207

熟地黄207

五味子207

石解207

灵芝207

西洋参208

玉竹208

杜仲208

天冬208

百合208

麦冬208

玄参208

哈士蟆油208

枸杞子209

黑芝麻209

旱莲草209

桑寄生209

龟板209

沙参209

女贞子209

银耳210

鳖甲210

黄精210

滋阴壮阳药膳210

一品山药210

杏仁蒸肉210

虾马童子鸡211

西洋参炖乌鸡211

枸杞桂圆猪腰211

生地圆枣蒸鸡211

芍药大虾212

肉桂鸡肝212

人参鹿尾鸡212

芪杞醉虾212

龙凤呈样213

灵芝甲鱼213

莲子鸭藕213

姜附狗肉213

麦冬炖猪肉213

红烧牛鞭214

核桃炖蚕蛹214

果仁排骨214

龟板炖黑豆215

枸杞油焖大虾215

龟肉炖虫草215

枸杞银珠鱼215

二仙葱爆羊肉216

杜仲烧鸡翅216

丁香鱼216

冬虫夏草炖鸭216

大蒜干贝217

川贝雪梨炖猪肺217

虫草沙参炖龟肉217

参竹焖鸭217

参杞烧海参217

百合鲤鱼218

白果虾子煲218

葱辣鸭心218

淫羊藿煮鹌鹑蛋218

汤菜219

银耳薏苡仁羹219

白羊腰羹219

黑豆生地羹219

鹿肉苁蓉羹219

鹌鹑杜杞汤219

巴戟天鹿筋汤220

百合乌龟汤220

鸽肉滋肾汤220

补肾猪腰汤220

参枣猪肉汤220

党参芡实猪腰221

地黄甲鱼滋肾汤221

杜仲骨碎补猪骨汤221

茯神冬瓜鸭汤221

复元汤221

二子乌龟汤221

蛤肉百合玉竹汤222

枸杞泥鳅汤222

枸杞虾仁汤222

鳖肉百合大枣汤222

龟羊汤222

旱莲草大枣汤223

红参三鞭汤223

大枣蚝豉甲鱼汤223

黄芪鲤鱼汤223