图书介绍
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- 深圳市金版文化发展有限公司主编 著
- 出版社： 广州：广州出版社
- ISBN：7807310243
- 出版时间：2005
- 标注页数：64页
- 文件大小：13MB
- 文件页数：66页
- 主题词：素菜－菜谱
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图书目录
凉拌龙须菜4
凉拌折耳根5
沙姜拌杂菌6
酸辣北风菌7
上汤茼蒿8
〔营养分析〕茼蒿9
百年好合10
〔营养分析〕百合11
杂菌煮蚌仔12
〔营养分析〕金针菇13
银鱼荷叶汤14
鸡骨草煲猪舌15
蒜蓉龙须菜16
美味小蘑菇17
凉拌香椿18
〔营养分析〕香椿19
苏子叶卷蒜瓣20
泡苏子叶21
香干马兰头22
〔营养分析〕马兰头23
蒜蓉马齿苋24
〔营养分析〕马齿苋25
香辣海石花26
〔营养分析〕石花菜27
炝拌蕨菜28
〔营养分析〕蕨菜29
贡菜雀胗30
〔营养分析〕贡菜31
辣拌山野桔梗32
香辣桔梗33
香炒番薯叶34
姜丝红凤菜35
炝拌黄花菜36
〔营养分析〕黄花菜37
野菜猪肉汤38
三杯豆腐39
玉米笋炒山药40
〔营养分析〕山药41
麻酱牛蒡42
〔营养分析〕牛蒡43
笋丝鱼腥草44
〔营养分析〕莴笋45
鱼腥草茶46
〔营养分析〕鱼腥草47
牛蒡肉丝48
金针笋干49
鲨鱼唇炖猴头菇50
〔营养分析〕猴头菇51
天山菌王炖虫草52
〔营养分析〕冬虫夏草53
尖椒炒牛肝菌54
〔营养分析〕牛肝菌55
拌藕丝56
〔营养分析〕藕57
相宜相克大公开58