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第一章　绪论1

第一节　研究目的与意义1

一、研究目的1

二、研究意义2

第二节　研究综述4

一、关于休闲农业内涵特点的研究4

二、关于休闲农业发展现状的研究9

三、关于休闲农业功能意义的研究12

四、关于休闲农业类型模式的研究13

五、关于休闲农业理论基础的研究15

六、关于休闲农业发展对策建议的研究15

七、关于休闲农业与农村可持续发展的研究19

八、国内学者关于休闲农业与社会主义新农村建设关系的研究20

九、其他研究22

十、对已有研究的评价23

第三节　研究的主要内容与技术路线23

一、主要研究内容23

二、研究方法和技术路线24

第二章　休闲农业概述32

第一节　休闲农业的内涵、特征和模式32

一、休闲农业的内涵32

二、休闲农业的特征37

三、休闲农业的模式39

第二节　休闲农业发展的资源条件40

一、自然景观资源40

二、农业生产资源42

三、农业文化资源43

四、农业科技资源46

第三章　休闲农业的理论基础48

第一节　农业发展阶段论48

一、理论内涵48

二、启示53

第二节　产业一体化理论54

一、理论内涵54

二、启示56

第三节　外部性理论57

一、理论内涵57

二、启示59

第四节　交易成本理论60

一、理论内涵60

二、启示61

第五节　可持续发展理论62

一、理论内涵62

二、启示63

第六节　体验经济理论64

一、理论内涵64

二、启示66

第七节　马斯洛需求理论67

一、理论内涵67

二、启示67

第八节　区域经济发展理论69

一、理论内涵69

二、启示72

第九节　休闲农业规划理论73

一、理论内涵73

二、启示79

第四章　我国休闲农业的发展现状82

第一节　我国休闲农业的发展概况及部分地区的经验启示83

一、我国休闲农业发展的总体概况83

二、我国部分地区休闲农业的发展现状和政策举措86

第二节 台湾休闲农业的发展实践及经验启示109

一、台湾休闲农业的发展概况110

二、台湾休闲农业的实践经验112

第五章　休闲农业对农民增收的影响分析121

第一节　休闲农业：农民增收的新途径122

一、农民增收：城乡统筹的关键点122

二、休闲农业：农民增收的重要途径123

第二节　休闲农业带动农民增收的案例剖析126

一、浙江省安吉县休闲农业的发展126

二、浙江省杭州市余杭区休闲农业的发展134

三、浙江省桐乡市华庄农业生态园区的发展144

四、福建省休闲农业的发展149

五、福建省安溪县茶文化的开发157

六、河北省北戴河集发观光园的发展161

第三节　浙江省休闲农业带动农民增收的模型分析170

一、发展现状170

二、实地调查与分析174

第六章　国外休闲农业的经验借鉴181

第一节 国外休闲农业的发展现状181

一、意大利——绿色假期：从城市走向农村182

二、法国——专业农场：非政府组织引导型的发展模式183

三、美国——社区参与的市民农园：利益共同体的形成184

四、德国——市民农园：自家庭院的农家生活体验185

五、日本——都市农业：城乡互动的“食”与“绿”的结合186

六、以色列——乡村住宿点：非资源依赖型的成就188

第二节 国外休闲农业发展的经验启示189

一、政府的扶持作用189

二、行业协会、非政府组织的指导作用193

第七章　我国休闲农业发展的对策建议197

第一节　我国休闲农业发展的机遇和挑战197

一、我国休闲农业发展的机遇198

二、我国休闲农业发展的挑战203

第二节　我国休闲农业发展的指导思想和基本原则208

一、我国休闲农业发展的指导思想208

二、我国休闲农业发展的基本原则208

第三节　促进我国休闲农业发展的对策建议212

一、科学制定规划，引导休闲农业发展212

二、加大投资力度，做好政策扶持216

三、传承农业文化，提升休闲农业的文化内涵219

四、着力开拓市场，提高休闲农业产业竞争力229

五、加强人才培养，提高产业竞争力232

六、借鉴国际经验，加强理论研究233

附件1 我国农业功能拓展的路径选择235

附件2　休闲农业发展农户调查问卷243

附件3　休闲农业发展村级调查问卷250

主要参考文献252

后记259