图书介绍
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- 刘永宏，刘永昶编著 著
- 出版社： 北京：科学出版社
- ISBN：7030011171
- 出版时间：1987
- 标注页数：99页
- 文件大小：6MB
- 文件页数：107页
- 主题词：
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图书目录
第一章 食用菌制种技术1
第一节 制作菌种的设备、仪器、原料和药品1
第二节 菌种的培育4
第三节 菌种质量的检查12
第四节 菌种保藏14
第二章 食用菌栽培技术16
第一节 黑木耳16
第二节 滑菇32
第三节 凤尾菇41
第四节 平菇45
第五节 香菇54
第六节 猴头63
第七节 银耳67
第八节 金针菇71
第九节 灵芝74
第十节 竹荪78
第三章 食用菌主要病虫害的防治85
第一节 食用菌主要病害的防治85
第二节 食用菌主要虫害的防治88
第四章 食用菌的加工91
第一节 干品加工法91
第二节 盐渍品加工法92
第三节 罐制品加工法94
附录98
附表1：常用药品的配制方法98
附表2：几种主要食用菌的营养成份表99