图书介绍
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- 段伟文主编 著
- 出版社： 北京：科学普及出版社
- ISBN：9787110086681
- 出版时间：2015
- 标注页数：90页
- 文件大小：31MB
- 文件页数：96页
- 主题词：化学－青少年读物
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图书目录
走进化学的奇妙世界1
什么是化学？1
有趣的化学实验2
化学与我们的生活3
元素的故事5
什么是元素？5
带你认识元素符号6
金属元素与非金属元素7
元素的化合价8
原子户口本——化学元素周期表10
门捷列夫与化学元素周期表的发现10
你会看元素周期表吗？11
元素周期表的终点在哪里？12
创造新分子13
分子和原子13
人类创造的新分子15
化学键与化合物19
化学键——物质世界的黏合剂19
阴阳有道——离子键和离子化合物20
团结就是力量——共价键和共价化合物20
百炼钢与绕指柔——金属键21
其他类型的化学键——氢键22
认识化学方程式23
什么是化学方程式23
物质守恒25
化学平衡25
酸碱盐27
酸碱性测试27
化学中的“盐”29
中和反应与盐30
氧化与还原31
什么是氧化还原反应？31
燃烧——剧烈的氧化反应32
光合作用——复杂的氧化还原反应33
人类为什么会变老？34
浅说电化学35
什么是电化学？35
电化学的发展历史37
电化学与生活38
工业和生命体中的催化作用40
催化作用的原理40
生命体中的催化作用41
催化作用在工业中的应用42
人体中的化学元素知多少43
人体内的非金属元素43
人体内的金属元素47
科学家眼中的材料52
材料的分类52
生活中的化学55
灯光里的秘密55
墨水里的死对头57
清洁工——肥皂59
“甜蜜蜜”的学问61
单糖、双糖和多糖61
吃了不蛀牙的糖——木糖醇63
吃了不发胖的糖——各种代糖65
形形色色的衣服67
人造丝——植物长出来的丝绸67
合成纤维69
能源与化学71
化学物质为什么可以作为能源71
这些能源的能量从哪里来呢？72
怎样洁净地应用化学能源76
化学与环境保护77
煤脱硫技术——减少酸雨77
汽车尾气净化技术——净化空气78
少排氟利昂——缩小臭氧层空洞79
世界环境日80
魔术晚会上的化学实验81
不怕火烧的手帕81
会变色的纸花83
不用电的电灯泡84
诺贝尔化学奖86
2009年——核糖体的结构和功能86
2008年——绿色荧光蛋白87
2007年——固体表面的化学过程87
2006年——真核转录的分子基础88