图书介绍
饮食忌速查图典PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 石晶明主编 著
- 出版社： 北京：化学工业出版社
- ISBN：9787122099181
- 出版时间：2011
- 标注页数：339页
- 文件大小：106MB
- 文件页数：352页
- 主题词：饮食－禁忌
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图书目录
第一章 常见食物饮食宜忌1
蔬菜2
白菜2
圆白菜3
小白菜4
胡萝卜5
菠菜6
苋菜7
油菜8
茼蒿9
山药10
芹菜11
空心菜12
木耳菜13
豆芽14
韭菜15
芥蓝16
番茄17
茄子18
青椒19
黄瓜20
丝瓜21
西葫芦22
洋葱23
菜花24
马铃薯25
冬瓜26
苦瓜27
南瓜28
竹笋29
香椿30
莲藕31
百合32
茭白33
香菇34
平菇35
草菇36
猴头菇37
木耳38
银耳39
果品40
苹果40
李子41
猕猴桃42
芒果43
菠萝44
梨45
荔枝46
葡萄47
山楂48
草莓49
香蕉50
枇杷51
西瓜52
哈密瓜53
木瓜54
橙子55
柑橘56
椰子57
红枣58
核桃59
花生60
桂圆61
莲子62
腰果63
五谷杂粮64
小米64
粳米65
糯米66
玉米67
薏米68
燕麦69
荞麦70
小麦71
大麦72
黄豆73
绿豆74
红小豆75
蚕豆76
豆腐77
红薯78
芝麻79
畜禽蛋80
猪肉80
猪蹄81
猪肝82
猪肚83
排骨84
牛肉85
兔肉86
驴肉87
羊肉88
狗肉89
蛇肉90
鸡肉91
鸭肉92
鹅肉93
鸡蛋94
鸭蛋95
鹌鹑蛋96
火腿97
水产98
鲤鱼98
鲢鱼99
草鱼100
带鱼101
鳝鱼102
鲫鱼103
黄鱼104
鲈鱼105
鲇鱼106
虾107
甲鱼108
鱿鱼109
鳗鱼110
蛤蜊111
田螺112
螃蟹113
海蜇114
海参115
紫菜116
海带117
饮品和调料118
牛奶118
酸奶119
豆浆120
红茶121
绿茶122
咖啡123
葱124
花椒125
辣椒126
姜127
大蒜128
芥末129
醋130
酱油131
第二章 常见疾病饮食宜忌133
内科疾病134
感冒134
哮喘135
慢性腹泻136
便秘137
胃炎、十二指肠溃疡138
消化不良139
动脉硬化140
冠心病141
高血压142
糖尿病143
高脂血症144
肥胖症145
痛风146
甲状腺功能亢进147
外科疾病148
颈椎综合征148
白发增多149
腰肌劳损150
泌尿系统结石151
痔疮152
荨麻疹153
妇科疾病154
月经不调154
痛经155
阴道炎156
子宫肌瘤157
流产158
女性性冷淡159
乳腺增生160
乳腺癌161
男科疾病162
前列腺炎162
阳痿163
性欲低下164
男性不育症165
儿科疾病166
厌食166
小儿肥胖167
小儿贫血168
佝偻病169
百日咳170
遗尿171
五官科疾病172
慢性鼻炎172
咽炎173
口腔溃疡174
牙痛175
扁桃体炎176
白内障177
传染性疾病178
流行性感冒178
细菌性痢疾179
传染性肝炎180
疟疾181
第三章 个人特质及生活方式饮食宜忌183
体质之饮食宜忌184
现代临床体质分类184
不同体质人的养生之法185
食物的四性五味186
器官补养之饮食宜忌188
心188
肝189
脾190
肺191
肾192
大脑193
骨骼牙齿194
皮肤毛发195
眼睛196
乳房197
年龄之饮食宜忌198
婴幼儿198
儿童与青少年200
中青年男性202
孕妇204
哺乳期女性206
中青年女性208
更年期女性210
老年人212
人群之饮食宜忌214
上班族214
餐厅派216
“夜猫子”们218
饮酒者220
吸烟者222
常伴电脑人士224
脑力劳动者226
考生们228
一日三餐之饮食宜忌230
早餐230
午餐232
晚餐234
夜宵236
加餐238
季节之饮食宜忌240
春季养生240
夏季养生242
秋季养生244
冬季养生246
第四章 常见营养素的合理摄取249
认识人体必需的七大营养素250
粮食256
谷类256
薯类260
干豆类262
蔬果266
根菜类266
鲜豆类268
茄果、瓜菜类270
葱蒜类272
嫩茎、叶、花类274
水生、野生蔬菜类278
菌藻类280
水果类282
肉蛋奶、水产292
肉类292
蛋类304
奶制品306
水产类310
其他318
坚果、种子类318
饮料类320
糖类322
油脂类324
调味品328
附录1 食物血糖生成指数334
附录2 食物嘌呤含量336
附录3 食物叶酸含量338