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第一篇 采购管理基础3

1采购概述3

1.1采购与采购管理3

1.1.1采购3

1.1.2采购管理4

1.1.3采购的地位和作用5

1.2采购的基本任务、原则和分类7

1.2.1采购的基本任务7

1.2.2采购的原则7

1.2.3采购的分类9

1.3采购的范围和过程17

1.3.1采购的范围17

1.3.2采购的过程19

1.4采购的资源要求21

1.4.1表单要求21

1.4.2信息要求23

1.4.3人员要求24

本章小结26

思考题26

2采购战略管理27

2.1采购战略的内涵及发展27

2.2采购战略的选择31

2.2.1采购战略的目标31

2.2.2采购战略的选择步骤32

2.3采购战略的制定36

2.3.1采购市场研究和采购组织内部分析37

2.3.2采购战略的制订方法39

本章小结41

思考题41

3采购组织与管理42

3.1采购部门的职能与职责42

3.1.1采购部门的职能42

3.1.2采购部门的职责43

3.2采购部门的组织与采购制度46

3.2.1采购部门的组织46

3.2.2采购制度48

3.2.3采购组织的建立及其原则52

3.3采购部门在组织中的地位及其与其他部门的关系54

3.3.1采购部门在组织中的地位54

3.3.2采购部门与其他部门的关系54

3.4采购人员的管理56

3.4.1采购人员的招聘和甄选56

3.4.2采购人员的培训57

3.4.3采购人员的绩效考核60

3.4.4采购人员的职业发展61

本章小结62

思考题62

第二篇 采购运作管理65

4采购计划及预算管理65

4.1采购调查及订单信息管理65

4.1.1采购调查分析65

4.1.2用料部门请购单及信息处理69

4.2采购需求的确定70

4.2.1采购需求的确定71

4.2.2采购决策73

4.3采购计划的制订与流程管理78

4.3.1制订采购计划的目的79

4.3.2影响采购计划的因素79

4.3.3采购计划的编制80

4.4采购预算85

4.4.1采购预算概述85

4.4.2采购预算编制的方法与流程85

本章小结88

思考题89

5采购价格策略90

5.1价格要素90

5.1.1价格的意义90

5.1.2价格的基本原则90

5.1.3影响采购价格的因素90

5.1.4价格决定的基础91

5.1.5采购价格的种类92

5.2采购价格信息调查93

5.2.1调查的主要范围94

5.2.2信息收集方式94

5.2.3信息收集渠道95

5.3价格谈判的程序95

5.3.1询价95

5.3.2报价100

5.3.3比价101

5.3.4议价101

5.4价格谈判的技巧105

5.4.1还价技巧105

5.4.2杀价技巧106

5.4.3让步技巧106

5.4.4讨价还价技巧107

本章小结109

思考题109

6供应商选择与管理110

6.1供应商调查与开发110

6.1.1供应商调查110

6.1.2供应商开发112

6.2供应商选择115

6.2.1供应商选择过程115

6.2.2供应商选择标准116

6.2.3供应商选择原则117

6.2.4供应商选择的一般步骤118

6.3供应商管理119

6.3.1实施供应商管理的策略120

6.3.2供应商评估与发展122

6.3.3供应商监控124

6.3.4供应商关系管理126

本章小结129

思考题129

7采购谈判与合同管理130

7.1采购谈判概述130

7.2采购谈判的前期工作133

7.2.1谈判前的准备133

7.2.2采购谈判队伍135

7.2.3谈判前的分析工作137

7.3谈判的技巧140

7.3.1谈判应做到的17点140

7.3.2谈判应避免的14点142

7.4采购合同的订立与主要内容144

7.4.1采购合同的签订144

7.4.2采购合同的主要内容146

7.5采购合同管理148

本章小结149

思考题149

8采购质量管理150

8.1产品与产品质量150

8.1.1产品的定义和类别150

8.1.2产品质量与产品质量管理151

8.2产品质量定位标准153

8.2.1优良质量应具备的特性153

8.2.2质量的定位标准153

8.3质量管理的实施154

8.3.1质量管理的事前规划155

8.3.2质量管理的事中执行157

8.3.3质量管理的事后考核158

8.4质量检验159

8.4.1质量检验的基本概念159

8.4.2质量缺陷与不合格品管理164

本章小结166

思考题167

9采购成本控制168

9.1采购成本概述168

9.1.1采购成本的构成168

9.1.2影响物料价格的因素171

9.2采购成本分析171

9.2.1采购成本分析概述171

9.2.2采购成本分析的方法173

9.2.3采购价格调查175

9.2.4运输成本分析176

9.2.5储存成本分析177

9.3成本控制流程178

9.3.1采购成本核算流程178

9.3.2采购成本分析流程179

9.3.3采购成本控制流程180

9.4采购成本控制方法181

9.4.1定量采购模型181

9.4.2定期采购模型184

9.4.3经济批量采购188

9.5采购成本控制表格与工具191

9.5.1 VA/VE法降低采购成本191

9.5.2 ABC法控制采购成本193

9.5.3采购预算管理195

9.5.4批量折扣模型196

本章小结197

思考题197

10采购结算管理198

10.1采购结算管理流程198

10.1.1采购结算管理流程198

10.1.2付款申请审批流程199

10.1.3现金采购管理流程200

10.1.4采购预付款管理流程202

10.2采购付款203

10.2.1采购付款程序203

10.2.2采购付款控制204

10.2.3采购付款制度205

10.3采购结算岗位职责212

10.3.1采购结算主管岗位职责212

10.3.2采购结算专员岗位职责212

10.4采购结算管理方案213

10.4.1结算内部控制方案213

10.4.2付款审批管理方案215

10.5采购结算相关表格216

10.5.1预付款申请表216

10.5.2付款申请表217

10.5.3现金采购申请表217

10.5.4委托付款申请表218

10.5.5付款结算表219

10.5.6付款（内部）结算单220

10.5.7支出证明表221

本章小结221

思考题221

11采购管理信息系统222

11.1采购信息系统222

11.1.1采购部门常用的信息技术222

11.1.2采购信息系统的目标与任务222

11.1.3采购信息系统结构223

11.1.4采购信息系统的操作处理226

11.2现代采购管理系统228

11.2.1 MRP系统228

11.2.2 ERP系统230

11.3电子采购233

11.3.1电子采购概述233

11.3.2电子采购的模式235

11.3.3电子采购的实施238

11.3.4电子采购的注意事项及未来发展241

本章小结243

思考题243

12全球采购245

12.1全球采购概述245

12.2全球采购流程246

12.2.1全球采购的障碍246

12.2.2全球采购主要流程246

12.3全球采购谈判248

12.3.1国际采购谈判技巧248

12.3.2谈判准备249

12.4全球采购合同249

12.4.1主要内容250

12.4.2交易条件250

12.4.3时间条件251

12.4.4合同形式251

12.4.5合同履行252

本章小结253

思考题254

第三篇 采购运作实例257

13沃尔玛的全球采购257

思考题261

14西门子公司的全球采购策略262

思考题264

15惠普的电子化采购实施方案265

思考题267

16某合资公司的采购谈判268

思考题269

参考文献270