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第一章 牛的生物学特性1

第一节 牛的经济学分类1

一、乳用型品种1

二、乳肉兼用型品种5

三、肉用型品种8

四、我国地方良种黄牛11

第二节 牛的主要生理学特点及生活习性17

一、牛的体表部位17

二、牛的主要生理指标17

三、牛的消化特征19

四、牛的生态适应性21

五、牛的行为特征23

第二章 牛场规划设计与疾病防控27

第一节 牛场的场址选择27

一、面积27

二、地势27

三、地形28

四、水源28

五、土质28

六、气候28

七、社会环境28

第二节 牛场的规划与布局29

一、分区规划29

二、建筑物布局30

第三节 牛场的建筑设计与内部设施32

一、牛舍的类型32

二、奶牛舍34

三、肉牛舍38

四、牛舍建筑的基本要求39

五、牛场的附属设施41

第四节 牛场规划设计与疾病防控的关系44

一、牛场选址与疾病防控之间的关系44

二、牛场分区规划与疾病防控的关系45

三、牛场设施与疾病防控的关系45

第三章 牛场环境控制技术47

第一节 牛场卫生消毒和场舍净化47

一、牛场卫生消毒在疫病防治上的意义47

二、常用消毒方法47

三、常用化学消毒剂49

四、牛场消毒时间间隔53

五、牛场消毒范围56

第二节 牛场环境控制与废弃物处理57

一、牛场环境控制57

二、粪污等废弃物无害化处理及利用60

第四章 牛场健康养殖技术66

第一节 牛的营养需要与日粮合理搭配66

一、牛的消化及营养需要特点66

二、牛的饲料资源种类69

三、合理搭配牛场日粮的原则71

四、牛场日粮配合的方法73

第二节 牛场饲养管理要点75

一、日常饲养管理技术75

二、奶牛不同生长阶段饲养管理要点76

三、肉牛不同生长阶段饲养管理要点79

第五章 牛场疾病的诊断技术87

第一节 病例登记与病史调查87

一、病例登记87

二、病史调查88

三、流行病学调查89

第二节 临床检查90

一、检查方法90

二、一般检查91

三、系统检查95

第三节 病理剖检与病料采集103

一、病理剖检103

二、病料的采集、保存和运送106

第四节 实验室诊断108

一、细菌学检验108

二、病毒学检验109

三、寄生虫学检验109

四、血液检查111

五、尿液检查113

第六章 牛场疾病免疫预防及药物防控115

第一节 牛病的免疫预防115

一、牛场常用的疫苗品种115

二、牛场免疫程序123

第二节 牛场疾病的药物防控125

一、牛场常用药物125

二、牛的用药方法133

三、牛场科学用药138

第七章 牛场临床各科疾病的防控141

第一节 传染病141

一、口蹄疫141

二、流行性乙型脑炎143

三、狂犬病144

四、水疱性口炎145

五、牛传染性鼻气管炎146

六、牛流行热147

七、牛恶性卡他热148

八、牛流行性感冒150

九、牛伪狂犬病151

十、牛病毒性腹泻152

十一、牛白血病154

十二、牛溃疡性乳头炎155

十三、牛副流感157

十四、牛茨城病158

十五、牛赤羽病159

十六、牛蓝舌病160

十七、新生犊牛病毒性腹泻161

十八、牛乳头状瘤163

十九、水牛热163

二十、炭疽165

二十一、布鲁菌病167

二十二、结核病170

二十三、破伤风173

二十四、牛气肿疽175

二十五、牛肺疫177

二十六、犊牛大肠杆菌病178

二十七、牛传染性角膜结膜炎179

二十八、牛副结核181

二十九、牛巴氏杆菌病182

三十、牛恶性水肿183

三十一、牛皮肤癣菌病185

三十二、肉毒梭菌中毒症186

三十三、牛嗜皮菌病187

三十四、牛放线菌病188

三十五、牛坏死杆菌病190

三十六、牛钩端螺旋体病191

第二节 寄生虫病193

一、肝片形吸虫病193

二、双腔吸虫病194

三、阔盘吸虫病195

四、前后盘吸虫病196

五、日本血吸虫病197

六、牛消化道绦虫病198

七、牛囊虫病199

八、脑多头蚴病200

九、棘球蚴病（包虫病）201

十、牛消化道线虫病202

十一、牛吸吮线虫病（牛眼虫病）204

十二、牛副丝虫病204

十三、牛肺线虫病（牛网尾线虫病）205

十四、牛硬蜱病206

十五、牛螨病207

十六、牛皮蝇蛆病209

十七、牛锥虫病209

十八、牛胎儿毛滴虫病211

十九、牛巴贝斯虫病212

二十、牛环形泰勒虫病213

二十一、牛球虫病214

二十二、牛隐孢子虫病215

第三节 营养代谢病216

一、酮病216

二、营养衰竭症218

三、维生素A缺乏症219

四、维生素E缺乏症221

五、维生素D缺乏症222

六、牛血红蛋白尿223

七、骨软症224

八、异嗜癖225

九、硒缺乏症227

十、荨麻疹228

十一、高产奶牛生产瘫痪229

第四节 中毒病232

一、黄曲霉毒素中毒232

二、尿素中毒233

三、亚硝酸盐中毒235

四、菜籽饼中毒236

五、有机磷农药中毒238

六、酒糟中毒240

七、棉籽饼中毒240

八、高粱苗中毒241

九、霉稻草中毒243

十、黑斑病甘薯中毒244

十一、食盐中毒245

十二、栎属树叶中毒246

十三、马铃薯中毒247

十四、夹竹桃中毒247

十五、闹羊花中毒248

十六、毒芹中毒249

十七、节节草中毒250

十八、砷制剂中毒251

十九、钼中毒252

二十、铅中毒253

第五节 内科病254

一、食道梗阻254

二、前胃弛缓255

三、瘤胃积食261

四、瘤胃酸中毒264

五、瘤胃臌气267

六、创伤性网胃炎综合征270

七、瓣胃阻塞272

八、皱胃炎274

九、皱胃阻塞275

十、皱胃左方变位277

十一、皱胃右方变位280

十二、犊牛腹泻282

十三、感冒285

十四、支气管炎286

十五、支气管肺炎288

十六、心力衰竭289

第六节 外科、产科疾病292

一、脓肿292

二、蜂窝织炎294

三、败血症295

四、创伤296

五、淋巴外渗298

六、疝299

七、蹄变形300

八、腐蹄病301

九、关节炎302

十、蹄叶炎303

十一、骨折304

十二、流产306

十三、阴道脱出309

十四、胎衣不下310

十五、生产瘫痪314

十六、子宫内膜炎316

十七、慢性子宫内膜炎317

十八、子宫内翻及脱出319

十九、临床型乳房炎322

二十、隐性型乳房炎324

二十一、酒精阳性乳327

二十二、卵巢功能减退或不全328

二十三、持久黄体329

二十四、卵巢囊肿330

二十五、新生犊牛窒息332

二十六、脐炎333