图书介绍

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民间经典山东菜
  • 好豆网编 著
  • 出版社: 北京:东方出版社
  • ISBN:9787506050654
  • 出版时间:2012
  • 标注页数:97页
  • 文件大小:20MB
  • 文件页数:101页
  • 主题词:鲁菜-菜谱

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图书目录

淄博豆腐箱10

九转大肠16

胶东喜饼20

酱焖鲅鱼24

茄汁豆腐28

拔丝苹果30

炝腰花32

栗子鸡36

干煸小螃蟹40

清蒸加吉鱼42

山东炸酱面44

糖醋鲤鱼48

团圆饼52

南瓜酥肉56

山楂蜜汁山药59

葱烧海参62

麻汁豆角65

茄汁棒子鱼68

大枣饽饽71

锅塌豆腐盒76

海带红烧肉81

韭菜炒海肠84

红烧鸳鸯蛋87

五彩炒鸟贝90

山东酥肉92

鲅鱼水饺95

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