图书介绍
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- 方仕编著 著
- 出版社： 北京：中国纺织出版社
- ISBN：9787506474528
- 出版时间：2011
- 标注页数：287页
- 文件大小：83MB
- 文件页数：290页
- 主题词：保健－汤菜－菜谱
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图书目录
第一章 汤饮与健康5
一、汤饮的营养保健功效6
二、汤锅介绍7
三、煲汤的注意事项9
四、煲出营养美味汤的秘诀10
五、科学喝汤12
六、常见的汤饮食材及药材13
七、常用煲汤食材、药材禁忌19
第二章 四季营养汤饮保健康21
一、春季22
二、夏季29
三、秋季37
四、冬季45
第三章 不同人群的不同汤饮53
一、成年女性54
二、成年男性59
三、孕妇63
四、产妇67
五、中老年人71
六、儿童76
七、体力劳动者81
八、脑力劳动者85
九、高温工作者89
十、熬夜较多者93
第四章 不同功效的汤饮增强体质97
一、清热解毒类98
二、活血化淤类104
三、健胃消食类108
四、化痰止咳类112
五、益气养血类117
六、养心安神类122
七、清肝明目类126
八、润肺补虚类132
九、健脾补气类136
十、补肾强身类141
第五章 对症汤饮祛除百病147
一、高血压148
二、糖尿病154
三、高血脂158
四、动脉硬化164
五、贫血168
六、骨质疏松174
七、慢性肝炎179
八、慢性胃炎185
九、支气管哮喘190
十、冠心病196
十一、月经失调202
十二、失眠208
十三、便秘213
十四、耳鸣、耳聋219
十五、内分泌失调223
十六、食欲不振228
十七、更年期综合征234
十八、女子不孕242
十九、产后缺乳246
二十、男子不育252
二十一、阳痿、早泄257
二十二、小儿遗尿264
二十三、小儿多动症268
二十四、小儿肺炎274
二十五、小儿咳嗽279
二十六、小儿自汗、盗汗284