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第一章 单壁篱架栽培方式1

一、单壁篱架(简称单篱架)栽培方式3

二、单篱架的建造与结构规格4

三、定植、挖沟、施肥5

四、定植前苗木修剪6

五、定植及萌芽前后的管理7

六、营养袋苗定植程序8

七、抹芽与定枝9

八、上梢摘心及副梢夏剪10

九、先端延长副梢的夏季修剪11

十、第2新梢与弱植株的修剪12

十一、引缚、去卷须、打老叶、追肥13

十二、秋施基肥14

十三、冬季修剪15

十四、防寒越冬16

十五、第2年管理17

十六、3～5年生树的管理32

十七、结果枝组的更新与培养33

十八、主蔓更新34

第二章 北方水平棚架栽植35

—、北方水平棚架栽植37

二、水平棚架的建造与基本规格38

三、定植沟规格与株行距39

四、定植程序40

五、萌芽后夏季管理41

六、冬季修剪42

七、第2年出土后棚架临时株上架43

八、株芽、定梢、疏花、疏果44

九、花前摘心与副梢处理、打老叶、打嫩梢、追肥45

十、冬季修剪46

十一、3～5年生树完成树形后临时株的处理47

十二、枝组培养更新、主蔓换头、主蔓更新蔓的培养48

十三、架面新梢叶量控制49

第三章 酒用葡萄营养袋苗栽植51

一、酒用葡萄营养袋苗栽植53

二、插条剪截规格54

三、插条催根方法55

四、电热催根床的设置56

五、电温床的催根管理57

六、苗床准备58

七、营养袋规格与营养土配制59

八、苗床管理60

九、营养袋苗出圃标准61

十、营养袋苗木的运输62

十一、栽植方法63

十二、挖沟施肥及覆膜64

十三、栽植65

十四、盐碱地栽植技术66

十五、植株前期地上管理67

十六、两侧副梢管理68

十七、主梢摘心及植株后期地上管理69

十八、肥水管理及中耕除草70

十九、冬剪后的埋土防寒71

二十、第2年以后的地上管理72

二十一、抹芽、疏枝及架面新梢摆布量73

二十二、花前树相指标及花前摘心74

二十三、垂梢75

二十四、上色期至果实成熟期夏剪76

二十五、土壤管理77

二十六、变通式规则扇形的冬季修剪78

二十七、变通式规则扇形的培养79

二十八、1-2-3-4冬季修剪法80

第四章 南方地区快速丰产栽培模式81

一、南方地区快速丰产栽培模式83

二、江苏镇江地理位置示意图84

三、断裂式水平棚架及栽植方式85

四、竹木倾斜棚架及栽植厅式86

五、篱架栽植方式87

六、架式规格及建架基本要求88

七、挖沟施肥及土壤改良89

八、定植90

九、第1年管理技术达到的目标91

十、抹芽、疏枝及追肥期92

十一、主梢摘心93

十二、利用副梢完成篱架双壁双层水平树形94

十三、利用副梢完成篱架双层双向水平树形95

十四、利用副梢完成棚架高主干多主蔓树形96

十五、主蔓两侧副梢的处理方法97

十六、打老叶、掐嫩梢98

十七、植株中、后期的肥水管理99

十八、秋施基肥及越冬期间的土壤管理100

十九、冬季修剪101

二十、第2年以后的管理技术102

二十一、南方巨峰葡萄易落花落果的主要原因103

二十二、花期前后的夏季修剪技术104

二十三、花期前后均衡树势的方法105

二十四、套袋106

二十五、肥水管理107

二十六、南方棚架的冬季修剪108

二十七、南方篱架树形的冬季修剪109

二十八、高主干多主蔓规则扇形的整形修剪110

二十九、规则扇形侧蔓与结果枝组的培养111

三十、双臂多层水平树形的整形修剪112

三十一、结果母枝的修剪及冬季留芽量的确定113

三十二、计划疏株114

第五章 葡萄病虫害115

一、炭疽病117

二、白腐病118

三、霜霉病119

四、褐斑病120

五、黑痘病121

六、白粉病122

七、穗轴褐枯病123

八、毛毡病(缺节瘿螨)124

九、霜霉病、白粉病与锈病的区别125

十、葡萄二星叶蝉及十星甲126

十一、葡萄虎蛾127

十二、葡萄天蛾128