图书介绍
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- 黄橙著 著
- 出版社： 南京：译林出版社
- ISBN：9787544728539
- 出版时间：2012
- 标注页数：219页
- 文件大小：45MB
- 文件页数：225页
- 主题词：饮食－文化－世界
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图书目录
推荐序 十个哲学家顶不上一个美食家1
自序 倾城美味4
异国美味致命诱惑猝不及防7
澳大利亚 西南澳隽永的知味旅程8
墨尔本会奔跑的奢华餐厅最美妙的三小时10
珀斯爱尔兰小酒馆啤酒比语言更有力量13
弗里曼特尔小精灵酒吧比萨与夜色共香艳15
阿德莱德石烤海鲜400℃的原始梦境18
澳大利亚 在艾尔斯岩君临天下22
阅读山岩鸟瞰、徒步、攀登24
内陆旷野星空下的天籁晚宴31
迷你小镇“国宝级”庭院烧烤34
菲律宾 暗香浮动马尼拉40
Fely J’s Kitchen豪华商场里的私家菜馆42
Cafe Adriatico咖啡馆里的菲律宾国菜45
Hobbit House全球第一家侏儒餐馆47
Marina海鲜的花样烹调49
韩国 简单的料理，悠长的滋味54
烤肉与拌饭石室金匮里的美食56
鲍鱼与八爪鱼当它们最青春的时候59
高丽参与泡菜美女的养颜秘诀62
米肠飘香午夜街头的无尽暖意65
墨西哥 玉米饼如影随形70
Tacos比美女更受欢迎72
Chuleta Suiza夜色中的“迷魂药”74
Tamales晨光中的悦耳吆喝76
烤肉玉米饼蘸着音乐送进嘴里79
麻辣冲天倾城鲜香食林惊艳85
重庆 巴渝食林，刀光剑影86
洪崖洞头枕江流鼻闻香88
古月泉水火锅收尽南山秀色90
洞子鲫鱼十八梯下的精彩句号92
独门冲烤鱼与急救中心为邻95
成都 美食如美女，哪个让你钟情98
宽窄巷子听听摩登少女的足音100
老成都公馆菜当徐娘渐老的时候103
蜀九香火锅豪爽亦婉约的邻家妹子106
一品天下满街美女总擦肩而过108
湖南 沿着湘菜的动脉边走边吃112
岳阳楼外伟哥蟹楼与口味蛇114
长沙城里谈火色变的民间美味117
永州二记永州血鸭东安鸡120
江永女书鲜椒河鱼喜唰唰123
江西 春天的藜蒿，杜鹃花开的足迹128
抚河畔遇见“神仙鸡”130
孺子路上玉兔饭庄家常饭133
龙虎山仙风道骨与清淡滋味136
天师府旁摘清明草吃清明棵139
岁月凝练清雅本味一尝倾心145
广东 广州三大市井美味146
吃鸡食客遥指番禺148
煲汤达杨原味炖品传奇150
喝粥十五甫路上陈添记152
广东 开平的韵味，恩平的风味156
开平碉楼竹海里的寂寞时光158
彪记羊肉白痴手法里的秘方160
帝都温泉醉卧国家地质公园162
带刺的簕菜犹如带刺的玫瑰164
广东 梅州的滋味如花盛开168
万秋楼前世豪宅，今生酒楼170
客临山野看得舒服，吃得过瘾172
客家擂茶慢慢地注入心田175
白宫联芳楼的恬静日子177
福建 深山里的小吃王国180
不到沙县不懂小吃精妙182
大小老字号卧虎藏龙184
夏茂镇牛气冲天的小吃发源地187
福建 鼓浪屿，香艳的咖啡气息190
赵小姐的店窗外市井、窗内宫廷192
Baby Cat咖啡馆白色妖娆195
张三疯欧式奶茶铺纸上的浪漫199
花时间咖啡馆静谧的滴答声201
海天堂咖啡馆那一场风花雪月204
新疆 天山南北的羊肉之歌208
乌鲁木齐阿布拉江烤包子210
库尔勒龙山红柳烤肉212
龟兹古城一杆旗抓饭香喷喷214
天山大峡谷我的羊肉拌面216