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绪论1

一、特种作物在国民经济建设中的重要性1

二、我国在特种作物营养与施肥研究工作中取得的成就2

三、我国今后在特种作物的营养与施肥研究工作中的任务4

第一章 向日葵的营养与施肥6

第一节 向日葵的生产概况及质量要求6

一、向日葵的生产概况6

二、向日葵的质量要求及评价标准8

第二节 向日葵的生育特点及其对土壤环境及营养条件的要求9

一、向日葵的生育特点9

二、向日葵对土壤条件的要求10

三、向日葵对温度和水分的要求12

四、向日葵的营养12

第三节 向日葵在不同生育时期对矿质营养元素的吸收、积累与分配13

一、每形成100kg向日葵子实吸收NPK数量13

二、向日葵的吸肥规律14

第四节 施肥对向日葵产量及品质的影响16

一、施肥对向日葵产量的影响16

二、施肥对向日葵品质的影响17

第五节 向日葵土壤的供肥特点18

一、向日葵主要产区区域土壤肥力状况及特点18

二、不同生育期内向日葵土壤供应养分的动态变化19

三、在轮作周期内向日葵土壤茬口供肥特点的影响19

第六节 向日葵的施肥制度21

一、施肥的有关参数21

二、施肥量的估算方法22

三、向日葵的施肥环节24

第二章 花生的营养与施肥27

第一节 花生的生育特点及其对土壤环境与营养条件的要求27

一、花生的生育特点27

二、花生对土壤条件的要求27

三、花生的主要营养及其作用29

第二节 花生各生育期对矿质营养元素的吸收、积累与分配31

一、幼苗期31

二、开花下针期32

三、结荚期32

四、饱果成熟期33

五、花生对氮磷钾的需要量33

第三节 施肥对花生产量及品质的影响34

一、施肥对花生产量的作用34

二、施肥对花生品质的影响35

第四节 花生的施肥技术36

一、基肥和种肥36

二、追肥37

三、利用肥料效应方程计算施肥量37

四、花生地上部分营养诊断指标40

五、花生轮作施肥41

第三章 芝麻的营养与施肥42

第一节 芝麻的生产概况、生育过程及对外界条件的要求42

一、芝麻的分布及生产概况42

二、芝麻的个体发育过程42

三、芝麻对外界条件的要求43

第二节 芝麻的营养特性和吸肥规律44

一、芝麻各器官的养分含量及缺素征状44

二、芝麻的吸肥规律45

第三节 芝麻的施肥48

一、施肥对芝麻产量及品质的影响48

二、芝麻的施肥技术51

第四章 蓖麻的营养与施肥53

第一节 蓖麻的生产概况及经济价值53

一、蓖麻的生产概况53

二、蓖麻的用途及经济价值53

第二节 蓖麻的生育特性及其对土壤环境与营养条件的要求54

一、蓖麻的生育特性54

二、蓖麻对土壤条件的要求56

三、蓖麻的营养特点57

第三节 蓖麻在不同生育时期对矿质营养元素的吸收、积累与分配59

第四节 施肥对蓖麻产量及品质的影响60

第五节 蓖麻的施肥技术63

一、底肥63

二、种肥63

三、追肥63

第五章 啤酒大麦、酒花的营养与施肥64

第一节 啤酒大麦生产状况及质量要求64

一、啤酒大麦的生产状况64

二、啤酒大麦的质量要求65

第二节 啤酒大麦的生育特点、对外界条件的要求及吸收养分的规律66

一、啤酒大麦的生育特点及对外界条件的要求66

二、啤酒大麦的营养特性及吸肥规律68

第三节 啤酒大麦的施肥71

一、施肥对碑酒大麦产量及产品质量的影响71

二、氮、磷、钾的合适配比及配方施肥75

三、施肥方法75

第四节 酒花的营养与施肥77

一、酒花的经济价值、生物学特性及对外界条件的要求77

二、酒花的营养特性和吸肥规律78

三、酒花的施肥80

第六章 烟草的营养与施肥83

第一节 烟草的生产概况与类型83

一、烟草的生产概况83

二、烟草的类型83

第二节 烟草需要的环境条件及我国烟区的划分84

一、烟草生长发育需要的环境条件84

二、烤烟的适生型划分指标85

三、我国的主要烟区86

第三节 烤烟的品质因素及标准87

一、烟叶的外观质量及经济性状87

二、烟叶的化学成分及内在品质指标88

第四节 烟草对养分的吸收与积累91

第五节 施肥对烟草产量和品质的影响94

一、氮肥94

二、磷肥98

三、钾肥99

四、烟草的氯营养100

第六节 烟草的施肥技术100

一、施肥量100

二、肥料种类104

三、施肥时期与方法105

第七章 亚麻的营养与施肥107

第一节 亚麻的生物学特性及质量要求108

一、亚麻的形态特征108

二、亚麻的生长发育108

三、亚麻的规格109

第二节 亚麻对环境条件与营养条件的要求110

一、亚麻对环境条件的要求110

二、亚麻的营养特性111

第三节 施肥对亚麻产量及品质的影响112

一、氮磷钾肥用量和比例112

二、微量元素肥料118

三、多元素肥料配合施用对亚麻产量和质量的影响119

四、石灰肥料120

第四节 施肥技术121

一、有机无机配合施用121

二、施肥时期和方法122

第八章 糖用甜菜的营养与施肥124

第一节 糖用甜菜生产概况及其在发展国民经济中的意义124

一、糖用甜菜的生产和制糖业概况124

二、甜菜生产在发展国民经济中的意义125

三、对甜菜质量的要求125

第二节 甜菜的生育特点及其对土壤环境条件的要求127

一、甜菜的生育特点127

二、甜菜对土壤条件的要求128

第三节 甜菜对营养条件的要求132

一、氮132

二、磷133

三、钾133

四、钠134

五、钙、镁134

六、微量元素134

第四节 甜菜不同生育期对营养元素的吸收、积累与分配136

一、甜菜对氮磷钾的吸收量136

二、甜菜对氮磷钾的吸收、积累和分配137

三、甜菜种株的吸肥规律138

第五节 施肥对甜菜产量和品质的影响139

一、氮肥对甜菜产量及品质的影响139

二、磷肥对甜菜的产量和品质的影响141

三、钾肥对甜菜产量和品质的影响141

四、有机肥料对甜菜产量和品质的影响142

第六节 甜菜的施肥依据及施肥技术142

一、甜菜的施肥依据142

二、甜菜施肥量的计算方法143

三、甜菜的施肥技术147

第九章 人参的营养与施肥149

第一节 人参的生产状况与生物学特性149

一、人参的生产状况149

二、人参的形态与生育特点150

三、人参的质量与药效成分152

第二节 人参对土壤条件的要求154

一、适宜栽参的土壤条件154

二、农田栽参土壤的改良培肥措施157

第三节 人参的吸肥规律158

一、人参对氮、磷、钾的吸收与转运158

二、人参对微量元素的吸收与转运164

第四节 人参对氮磷钾的吸收与利用168

一、人参对氮素的吸收与利用168

二、人参对磷素的吸收与利用171

三、人参对钾素的吸收与利用174

第五节 施肥对人参产量与品质的影响175

一、氮磷钾化肥对人参产量与品质的影响175

二、锌对人参生育及产量的影响177

三、CO2气肥对人参生育、产量及品质的影响178

第六节 人参的施肥技术179

一、人参施肥的必要性179

二、人参的施肥技术180

第十章 郁金香的营养与施肥188

第一节 郁金香的形态、生育及栽培特点188

一、郁金香的形态188

二、郁金香的生长发育特点188

三、郁金香的栽培190

第二节 母球与根的营养生理作用190

一、母球的营养生理作用190

二、根的营养生理作用192

第三节 郁金香对矿质养分的吸收、积累与分布194

一、郁金香对矿质养分的吸收194

二、氮、磷在植株体内的转运和分布195

第四节 施肥对郁金香生育、球根产量及品质的影响198

一、郁金香缺乏大量元素的症状198

二、主要养分对郁金香球根生产的影响198

第五节 郁金香的施肥技术205

一、肥料种类205

二、施肥时期、施肥量与方法207

主要参考文献209