图书介绍
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- 李春丽，张慜主编 著
- 出版社： 北京：农村读物出版社
- ISBN：750483548X
- 出版时间：2002
- 标注页数：222页
- 文件大小：8MB
- 文件页数：232页
- 主题词：
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图书目录
一、贫血症状和饮食原则1
1.概述1
2.贫血的种类3
3.引起贫血的原因5
4.贫血的临床特征9
5.贫血患者的饮食原则11
6.贫血患者的饮食禁忌14
二、防治贫血的天然食品及其配伍17
1.防治贫血的优选天然食品17
2.常用防治贫血的参考食疗方剂52
三、防治贫血的家常菜谱精选96
1.果蔬为主的菜谱96
2.畜禽、水产品为主的菜谱145
四、贫血的康复菜谱精选211
1.红枣木耳汤211
2.鹿肉芪枣汤212
3.龙精元气汤212
4.黄芪党参萝卜大排汤213
5.炒猪肝213
6.茄汁鱼条214
7.清炖牛肉215
8.香酥鸡215
9.芝麻菠菜216
10.炒苋菜217
11.桂圆肉花生汤217
12.花生米炖猪蹄218
13.核桃仁218
14.拔丝蛋块218
15.饴糖肉片219
16.五香鲤鱼220
17.黄芪牛肉220
18.狗肉汤221