百姓开门七件事 糖米油盐酱醋茶的营养秘密 双色PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载

百姓开门七件事 糖米油盐酱醋茶的营养秘密 双色PDF格式电子书版下载

注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具

第一章 糖——快速高效的能量补充剂1

一、口香糖和糖有关系吗？2

二、发现身边糖的踪迹5

三、红糖——排毒又养颜10

四、冰糖——润肺又止咳13

五、木糖醇——被夸大的糖替代品16

六、不能把糖一脚踢开19

七、你也可以做到甜而不胖23

八、给嗜糖者的最好替代品25

九、有些人要把糖留在脑海里29

十、糖尿病患者的食糖法则32

十一、上班族不可少的健康“糖”零食34

十二、甜言蜜语——百分百放大糖的独特功效40

十三、简单易学的四道糖制美食42

第二章 米——强身健体好食物47

一、稻米何以雄霸五谷之首48

二、认识餐桌上的营养五色米50

三、大米烹饪，你一定要知道的细节54

四、糙米——消化道疾病的克星57

五、糯米——米家族中的排毒冠军59

六、小米——改善失眠61

七、黑米——滋阴补肾、瘦身养生63

八、薏米——滋补防癌、抗皱养颜65

九、自己动手做出美味营养主食67

十、妈妈如何为宝宝准备大米餐73

十一、有些疾病，可以吃药粥调理76

十二、小米粒演绎的各种妙用80

十三、简单易学的四道米制美食82

第三章 油——油无好坏，混搭更佳87

一、原来古时本无“油”88

二、食用油种类全知道89

三、不能不知道的食用油常识95

四、花生油——降低血液总胆固醇102

五、核桃油——益智健脑防辐射104

六、茶籽油——养颜护肤、预防疾病106

七、葵花籽油——调节血脂、预防冠心病108

八、橄榄油——调节血脂、柔滑皮肤110

九、大豆油——可能降低患心脏病的风险112

十、玉米油——可能抑制心血管疾病114

十一、调和油——调整血脂、改善体质116

十二、“油”刃有余——百分百放大油的生活妙用118

十三、少油饮食的健康密码120

十四、简单易学的四道油制美食122

第四章 盐——杀菌排毒盐当先127

一、认识我们身边的盐128

二、剖析盐的营养价值132

三、不可不知的用盐常识134

四、如何抵挡“咸味”的诱惑139

五、带你认识“限盐”餐142

六、低盐饮食并非越低越好145

七、看不见的盐更可怕147

八、“三高”人士的控盐方略150

九、盐的美容方——女人可以更养颜153

十、 “盐”出法随——百分百放大盐的生活妙用155

十一、简单易学的四道盐制美食159

第五章 酱——抗老美白好处多163

一、揭开“酱”料的身世之迷164

二、“酱”制的美味发酵食品165

三、酱油健康用法大揭秘170

四、玫瑰花酱——美味又养颜174

五、花生酱——皮肤滑嫩的秘密武器176

六、发酵食品对健康的好处178

七、烹调时巧用酱料的讲究181

八、自己动手做出营养美味绝世“酱”183

九、简单易学的四道酱制美食189

第六章 醋——嫩肤护发促消化193

一、从古至今的调味琼浆——醋194

二、食用醋大列兵197

三、黑美人的最爱——醋的美白方204

四、痘痘妹的最爱——醋的祛痘方207

五、胖妞儿的最爱——醋的减肥方210

六、斑点美女的最爱——醋的祛斑方213

七、手模的最爱——醋的美手方216

八、女人可以更年轻——醋的功能方218

九、有些疾病，醋是最好的调养食方220

十、自己动手酿造出美味健康醋224

十一、“醋”动生活——百分百放大醋的独特功效226

十二、简单易学的四道醋制美食230

第七章 茶——医者眼中的“万病之药”235

一、神农氏尝百草用茶解毒236

二、茶的七大家族238

三、如何选购茶叶250

四、减肥不妨常喝乌龙茶252

五、绿茶，帮女人减慢衰老的脚步254

六、花茶，启动你的美白工程257

七、普洱茶，帮你平抚皱纹、紧肤养颜261

八、红茶，帮你解毒利尿、提神助性263

九、喝健康茶不得不知的常识265

十、有些疾病，茶是最好的调理食方270

十一、茶之物语——百分百放大茶的独特功效274

十二、简单易学的四道茶制美食277

附录一 常见营养素特征表283

附录二 常见营养素每日摄入量推荐表286