图书介绍
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- 邱幼祥，陈璐编写 著
- 出版社： 贵阳：贵州科技出版社
- ISBN：9787553202754
- 出版时间：2014
- 标注页数：134页
- 文件大小：19MB
- 文件页数：144页
- 主题词：转基因技术－普及读物
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图书目录
第一篇 转基因概述1
一、美国和欧盟国家对待转基因的态度2
二、中国人对待转基因的态度3
三、专业及非专业人士或民众看待转基因的态度4
四、杂交作物产品与转基因作物产品的区别6
五、基因与蛋白是否有害7
六、转基因食品是否有害8
七、转基因食品的安全评价9
八、转基因食品的市场价值10
九、转基因食物的品质11
十、转基因产业及研究立法问题12
第二篇 转基因技术15
一、国内外转基因技术研究现状18
二、基本技术过程和分类23
三、转基因技术应用25
四、植物转基因技术26
五、动物转基因技术32
六、微生物转基因技术40
七、有关转基因技术问题40
第三篇 转基因生物65
一、转基因生物对环境的影响67
二、转基因生物的安全立法问题68
三、转基因生物的优势75
四、转基因生物的潜在威胁76
五、有关转基因应用的法规77
六、转基因生物发展问题82
七、动物用转基因微生物问题84
八、转基因史上的争议事件92
第四篇 转基因食品97
一、转基因食品的发展现状98
二、转基因食品的分类101
三、转基因食品对健康的影响103
四、转基因产品109
五、转基因食品的伦理问题112
六、转基因食品的发展状况114
七、转基因食品的评价118
八、有关转基因食品的问题124
附录127
一、转基因相关概念及应用情况127
二、转基因标识管理129
三、安全管理及误区129
四、转基因历史大事记131
参考文献133