图书介绍
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- 孙炜编著 著
- 出版社： 北京：化学工业出版社
- ISBN：9787122188991
- 出版时间：2014
- 标注页数：100页
- 文件大小：14MB
- 文件页数：106页
- 主题词：酸乳－制作
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图书目录
Part 1 酸奶最养生1
酸奶的起源1
酸奶的发展与养生功效1
适宜饮用酸奶的人群3
Part 2 快速入门——酸奶基础制作DIY4
自制酸奶需要的基础材料4
自制酸奶必不可少的工具5
酸奶的制作与保存秘籍6
亲自动手做酸奶7
Part 3 欢“肠”无比——花样酸奶饮品11
木瓜酸奶雪糕11
酸奶冰棒12
美白酸奶14
柠檬酸奶汁16
甜橙酸奶17
凤梨冰冻酸奶18
酸奶冰淇淋19
自制草莓酸奶20
苹果生菜酸奶汁21
绿抹茶优酸乳22
豆浆酸奶23
山楂酸奶饮24
草莓薏仁酸奶25
香蕉酸奶柳橙汁26
甜蜜回忆27
玉米酸奶28
自制果拌酸奶29
番茄酸奶杯30
草莓酸奶冰淇淋31
干姜酸奶32
酸奶抹茶芝士奶杯33
健脑酸奶34
健脾养胃酸奶35
柚子酸奶36
花香酸奶37
红酒酸奶38
奶香酸奶39
燕麦早餐酸奶40
奇异酸奶汁41
珍珠酸奶42
山药红枣酸奶43
火龙果酸奶44
润喉酸奶45
【酸奶养生堂】46
肠子的“清道夫”46
Part 4 美“胃”无比——酸奶主食、点心48
酸奶猪肉烩饭48
香菇酸奶凉拌面50
酸奶沙拉拌饭51
鱿鱼三明治52
酸奶水果三明治53
燕麦粥54
薏仁酸奶粥55
酸奶香米粥56
酸奶美乃滋57
酸奶红薯泥58
白巧克力酸奶慕斯59
酸奶南瓜泥60
酸奶布丁61
酸奶鲜奶油62
【酸奶养生堂】63
打倒细菌，跟癌症说“拜拜”63
Part 5 享“瘦”无比——酸奶菜品65
酸奶水果盅65
核桃蔬果沙拉66
浓情蔬菜沙拉68
多彩水果沙拉69
酸奶魔蛋70
酸奶杂果沙拉71
酸奶拌笋72
酸奶小薄荷73
清爽酸奶蔬菜沙拉74
酸奶明虾串烤75
酸奶鸡肉沙嗲76
酸奶煮羊排77
酸奶煎牛扒78
印度式扒鸡79
酸奶牛肉球80
酸奶口味章鱼小丸子81
酸奶西蓝花82
蛋黄酸奶糊83
凉拌卷心菜84
鲜果酸奶85
【酸奶养生堂】86
享“瘦”快乐，你准备好了吗？86
Part 6 “钙”世无双——酸奶汤品88
蛤蜊土豆浓汤88
酸奶精力汤90
酸奶胡萝卜汤91
翡翠酸奶汤92
酸奶水果银耳羹93
【酸奶养生堂】94
最适合补钙的食物大搜罗94
附录 美丽无敌的酸奶护肤品96
酸奶精华露96
酸奶面膜97
酸奶木瓜面膜98
饮用酸奶的黄金时间段99
本书中出现的配料详解100