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第一章 林地生态养猪概述1

第一节 林地生态养猪的特点1

一、充分利用各种自然资源1

二、有利于猪的健康，保护生态环境1

三、形成林（果）一草一猪生物链，做到农林牧有机结合2

四、向市场提供优质的生态、绿色产品2

第二节 林地生态养猪的模式及实例2

一、舍饲与放养结合的林地生态养猪模式及实例2

二、种草养猪的生态养殖模式及实例5

三、以沼气为纽带的林地生态养猪模式及实例10

第三节 发展林地生态养猪的意义14

一、我国发展林地生态养猪的可行性14

二、发展林地生态养猪的意义15

第四节 林地生态养猪应注意的问题18

一、正确认识林地生态养猪项目18

二、品种选择要慎重18

三、重视科学的饲养管理技术18

第五节 林地生态养猪发展前景20

一、林地生态养殖的相关政策依据20

二、林地生态养猪的发展前景21

第二章 林地生态养猪应具备的条件22

第一节 林地生态养猪可行性调查22

第二节 林地种类及特点23

一、林种分类23

二、不同地形及土壤条件的林地、果园特点24

第三节 林地基本情况调查和选择25

一、林地基本情况调查25

二、可以进行生态养猪的林地种类26

三、放养场地的选择27

第四节 养殖经验和技术的要求28

第三章 猪品种29

第一节 我国的地方猪种29

一、我国地方猪种的特性及分类29

二、我国优良地方猪种33

第二节 我国培育的品种46

一、类型和特点46

二、主要培育品种46

第三节 引进的国外优良猪种50

一、品种特性50

二、主要引入品种50

第四节 猪的品种及杂交利用53

一、杂交与杂交优势53

二、杂交亲本的选择54

三、杂交方式55

四、我国优良的杂交组合56

第五节 林地生态养猪品种的选择57

一、抗病性和适应性强57

二、运动强、生长快、出栏早57

第四章 生态猪场的规划设计58

第一节 生态猪场的场址选择58

一、猪场选址的基本要求58

二、生态猪场选择场址时应重点考虑的问题61

第二节 猪场的分区规划、布局62

一、猪场的分区规划62

二、防护设施64

三、生态猪场的规划重点65

第三节 猪舍建筑与设计66

一、猪舍与猪栏66

二、几种主要猪舍的设计67

三、猪舍的附属设施与设备73

第五章 猪的营养与饲料配制技术82

第一节 猪的常用饲料82

一、能量饲料82

二、蛋白质饲料86

三、矿物质饲料90

四、微量元素矿物质饲料91

五、维生素饲料92

六、添加剂饲料92

第二节 牧草栽培与利用技术94

一、牧草栽培技术94

二、牧草的饲喂与使用方法104

三、猪喜食的野生植物106

第三节 猪的饲养标准与日粮配合106

一、猪的饲养标准106

二、猪配合饲料的种类112

三、日粮的配合112

第六章 猪的特性与科学饲养管理115

第一节 猪的生物学特性115

第二节 猪的感觉器官的特点117

第三节 猪的行为特性与饲养管理119

一、猪的采食行为与管理119

二、猪的饮水行为与管理121

三、猪的排泄行为与管理123

四、猪的休息、睡眠行为与饲养管理125

五、猪的性行为与饲养管理127

六、猪的母性行为与饲养管理141

七、猪的群体行为与饲养管理149

八、其他行为与饲养管理155

第四节 猪的环境与管理158

一、温热环境158

二、空气中有害气体161

三、空气中的微粒165

四、空气中的微生物166

五、光环境167

六、猪舍环境控制技术168

第五节 猪的健康与福利172

一、猪的福利的提出172

二、动物福利的概念173

三、常见的福利问题174

第七章 林地生态养猪的饲养管理技术176

第一节 种猪的饲养管理技术176

一、后备猪的饲养管理176

二、妊娠母猪的饲养管理177

三、生产母猪的饲养管理179

四、哺乳母猪的饲养管理183

五、空怀母猪饲养管理187

六、种公猪饲养管理188

七、母猪饲喂自动化190

第二节 仔猪的饲养管理190

一、哺乳仔猪的管理190

二、断奶仔猪的饲养管理196

第三节 生长肥育猪的饲养管理197

一、生长肥育猪的饲养管理197

二、影响生长肥育的主要因素199

三、阶段育肥和直线育肥200

四、放牧和舍饲结合的饲养方式204

五、适时出栏和屠宰205

第四节 猪的生态放养技术206

一、猪放牧饲养的好处207

二、放牧地的种类207

三、猪的牧食行为208

四、放牧前的准备工作210

五、放牧技术214

六、四季放牧注意事项218

七、果园生态养猪关键技术220

第八章 猪场疾病的综合防控技术221

第一节 猪场隔离技术221

一、猪场与外界环境的隔离221

二、猪场新引进种猪的隔离221

三、人员的隔离222

四、患病猪的隔离222

第二节 猪场消毒223

一、进入人员、车辆和设备用具的消毒223

二、猪舍消毒224

三、猪体消毒224

第三节 猪场免疫技术226

一、预防接种226

二、疫苗选购及使用注意事项228

三、猪场免疫程序的制订228

四、猪场的免疫229

第四节 猪场的合理用药229

一、药物的选择及用药注意事项229

二、合理安全用药要求231

三、猪场药物保健233

第五节 猪场驱虫234

一、控制猪场寄生虫病的方法234

二、常用驱虫药物235

三、驱虫注意事项235

四、猪场驱虫计划235

第六节 猪的主要疾病236

一、猪病毒性传染病236

二、细菌性传染病254

第九章 林地生态养猪的经营与管理277

第一节 采用合适的发展模式277

第二节 科学经营管理278

一、制订好养猪周期和计划278

二、以生态、健康养殖为宗旨278

三、成本核算278

第三节 生态猪场粪污处理与利用280

一、猪场粪污处理的原则280

二、粪污减量化处理利用方法281

三、固体粪便处理的一般规定282

四、粪便的处理方式282

五、猪场废水的处理技术290

第四节 病死猪的无害化处理293

一、焚烧法293

二、高温处理法294

三、土埋法294

四、发酵法294

附录1295

附录2300

参考文献306