图书介绍
中国居民膳食营养素参考摄入量速查手册 2013版PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 中国营养学会编著 著
- 出版社： 北京：中国标准出版社
- ISBN：9787506675444
- 出版时间：2014
- 标注页数：36页
- 文件大小：11MB
- 文件页数：50页
- 主题词：膳食营养－营养素－摄取－参考值－中国－手册
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图书目录
缩略语1
一、膳食营养素参考摄入量（DRIs）的基本概念3
二、《中国居民DRIs（2013版）》涉及的营养素和其他膳食成分6
三、DRIs的应用8
四、中国居民DRIs速查表12
（一）按营养素分类的DRIs速查表12
表1-1 中国居民膳食能量需要量（EER）12
表1-2 中国居民膳食蛋白质参考摄入量（DRIs）14
表1-3 中国居民膳食碳水化合物、脂肪酸参考摄入量（DRIs）15
表1-4 中国居民膳食常量元素参考摄入量（DRIs）16
表1-5 中国居民膳食微量元素参考摄入量（DRIs）18
表1-6 中国居民膳食脂溶性维生素参考摄入量（DRIs）20
表1-7 中国居民膳食水溶性维生素参考摄入量（DRIs）22
（二）按指标分类的DRIs速查表24
表2-1 中国居民膳食微量营养素平均需要量（EAR）24
表2-2 中国居民膳食矿物质推荐摄入量／适宜摄入量（RNI/AI）26
表2-3 中国居民膳食维生素推荐摄入量／适宜摄入量（RNI/AI）28
表2-4 中国居民膳食微量营养素可耐受最高摄入量（UL）30
表2-5 中国居民膳食宏量营养素可接受范围（AMDR）32
表2-6 中国居民膳食营养素建议摄入量（PI）34
表2-7 中国居民膳食水适宜摄入量（AI）35
表2-8 中国成人其他膳食成分特定建议值（SPL）和可耐受最高摄入量（UL）36