图书介绍
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- 季羡林主编 著
- 出版社： 北京：大众文艺出版社
- ISBN：9787800949586
- 出版时间：2001
- 标注页数：188页
- 文件大小：26MB
- 文件页数：193页
- 主题词：文学
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图书目录
美国的快餐文化&董乐山1
海明威的出版人&冯亦代6
海涅喫茶店&林林11
剑桥所见所思&金耀基13
郎家园枣与沙营葡萄&许姬传19
川菜业在北京的发展&李一氓20
果师卢长顺&周汝昌26
饮食与文明&吴世昌29
诗味与口味&季镇淮34
谈鲜&吴白匋37
故乡风味&徐铸成42
姑苏菜艺&陆文夫46
家常酒菜·菌小谱&汪曾祺51
饮食文化退化论&唐振常59
薯忆&杨闻宇62
怀广福馆和“穆桂英”&吴晓铃67
城南游艺园&左笑鸿69
陵水情&扬之水71
作家甬道&傅惟慈76
由旧书想起的&张中行78
早期的译诗&张铁弦82
书籍中的广告&戴不凡85
《彷徨》与《离骚》&顾随88
关于《不怕鬼的故事》&陈友琴93
读随园诗话札记（两则）&郭沫若97
《西谛书目》序&赵万里100
我亡书，我得之——喜《死水》、《烙印》联翩归来&臧克家107
“水木清华”与《雷雨》&曹禺111
模糊的铜镜&钱钟书113
苏东坡舶棹见诗&竺可桢116
阻郁达夫移家诗的异文——鲁迅诗话&钟敬文118
上图书馆&王佐良120
你见过鲁迅吗？&臧云远123
两本书&程鹤西128
小说与政治——一段轶事&陈原132
老板&黄裳135
“何以至今心愈小只因已往事皆非”——记陈洪绶七言联&吴祖光141
“基度山”诗话&陈迩冬145
百本张&傅雪漪148
北京书市琉璃厂&谢国桢150
初访厦门结书缘&丁景唐153
知堂书话序&钟叔河156
漫谈三位现代作家的藏书票&陈子善158
储安平的编辑生涯&谢泳161
宫白羽的悲哀&李辉164
傅聪与唐诗宋词&赵鑫珊166
浮动的书房&王开林169
关于读书&李书磊173
捕捉阳光&苏童175
湖上杂忆&曹聚仁177