图书介绍
舌尖上的安全 破解食品安全危局PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 董志龙编著 著
- 出版社： 北京：中国纺织出版社
- ISBN：9787518008254
- 出版时间：2014
- 标注页数：229页
- 文件大小：29MB
- 文件页数：237页
- 主题词：食品安全－普及读物
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图书目录
第一章 食品安全震动世界3
让世界闻而生畏的疯牛病3
阴魂不散、让比利时内阁集体辞职的二噁英6
令世界不安的沙门氏菌17
中日韩食品安全事件牵动贸易格局23
第二章 食品化学化危机35
苏丹红丢掉了红利35
祸起萧墙的三聚氰胺43
瘦肉精让双汇由站立到爬行66
祸及子孙后代的塑化剂84
第三章 转基因遭遇食品安全门109
转基因食品之争109
828位科学家倡议封杀转基因作物121
中国对转基因作物的态度与对策136
第四章 百姓餐桌危机几何155
染色馒头让商业利益蒙垢155
河南南阳毒韭菜事件拷问农药安全170
天价水银刀鱼你敢吃吗173
染色紫菜让市民望菜兴叹174
揭开毒豆芽的前世今生175
毒假血燕横飞，怎一个利字了得181
第五章 粮食安全·生态农业·绿色食品197
全球粮食安全透视197
应对粮食安全的策略206
生态农业——粮食安全的新希望219
绿色食品并非奢望227