图书介绍
食用菌栽培实用技术PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 王晓应，胡久义，刘玉军主编 著
- 出版社： 北京：中国农业科学技术出版社
- ISBN：7511627407
- 出版时间：2016
- 标注页数：214页
- 文件大小：22MB
- 文件页数：223页
- 主题词：
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图书目录
第一章 概论1
第一节 食用菌的概念1
第二节 我国食用菌栽培历史及概况2
第三节 食用菌的产业化4
第四节 发展食用菌的意义8
第二章 栽培食用菌的消毒灭菌方法13
第一节 物理消毒灭菌13
第二节 化学消毒灭菌17
第三节 生物消毒灭菌21
第三章 食用菌菌种生产22
第一节 培养基的制备22
第二节 菌种的接种32
第三节 菌种培养41
第四节 菌种质量鉴定43
第五节 菌种的保藏47
第六节 菌种的复壮51
第四章 食用菌规模化生产53
第一节 食用菌规模化生产概述53
第二节 规模化生产设施和设备55
第五章 食用菌的高产栽培技术68
第一节 平菇栽培技术68
第二节 鸡腿菇栽培技术72
第三节 金针菇栽培技术80
第四节 黑木耳栽培技术88
第五节 金福菇栽培95
第六节 双孢蘑菇栽培技术99
第七节 草菇栽培技术107
第八节 姬松茸栽培技术112
第九节 杏鲍菇栽培技术115
第十节 香菇栽培技术118
第十一节 茶薪菇栽培技术123
第十二节 真姬菇栽培技术126
第十三节 榆黄蘑栽培技术130
第十四节 滑菇栽培技术133
第十五节 黄伞栽培技术136
第十六节 蜜环菌栽培技术138
第十七节 长根菇栽培142
第十八节 银耳栽培技术144
第十九节 灰树花栽培技术147
第二十节 竹荪栽培技术152
第二十一节 猴头菌栽培技术157
第二十二节 大球盖菇栽培160
第六章 食用菌病虫害及其综合防治164
第一节 食用菌病害164
第二节 食用菌虫害178
第三节 食用菌病虫害的综合防治方法182
第七章 食用菌的贮藏保鲜和加工技术185
第一节 食用菌的贮藏保鲜方式185
第二节 食用菌的加工技术191
第八章 食用菌产品的市场营销202
第一节 食用菌产品的市场分析202
第二节 国内外食用菌市场的营销策划209
主要参考文献214