图书介绍
人类遗址中的基因发掘 医食同源与医学起源PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 方益昉著 著
- 出版社： 上海：上海大学出版社
- ISBN：9787567130975
- 出版时间：2018
- 标注页数：239页
- 文件大小：25MB
- 文件页数：255页
- 主题词：饮食－卫生习惯－研究－上海－古代
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图书目录
一、错过青龙有白鹤1
延伸阅读：市容繁华看番食8
二、西出虹桥十里许15
延伸阅读：繁衍本能最健康22
三、祭坛秋深福泉山27
延伸阅读：通天免酒祭神忙——《夏小正》思想年代新探34
四、砭石『刺』病功夫外53
延伸阅读：古罗马的甘蓝信仰60
五、刀斧为王出福泉75
延伸阅读：足下的生涯83
六、古方新酿枫泾黄95
延伸阅读：『二步发酵』——中国式酿酒的技术含量102
七、东土白菜西土蓝111
延伸阅读：食不厌精中的自我保健潜意识118
八、人退马桥亦前卫131
延伸阅读：解决饱腹与生存困境的海内外资源交流139
九、稻乡刘夏农事忙149
延伸阅读：转基因主粮产业化争议的科学政治学分析157
十、黄泥二把火一团179
延伸阅读：食材原料与烹饪技艺对健康的协同促进186
十一、不识从前挖井人193
延伸阅读：肠胃温饱、营养消化和不拉肚子的内治——最原始且成功的传统医学目标200
十二、『佘』顶冠草遗余韵209
延伸阅读：茶叶——作为战略武器的历史机遇217
十三、吾亦良渚后裔人225
延伸阅读：与现代医学路径擦肩而过的先秦解剖文明232
后记239