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总论15

第一章 定名及分类15

第二章 果树栽培之目的20

第三章 品种之选择21

第四章 果树栽培上之主要机关24

第五章 种类之改良29

第六章 果树园应备之器具32

第七章 果树繁殖法36

第一节 实生法36

第二节 压条法38

第三节 插木去43

第八章 嫁接法51

第九章 砧木与接穗之关系63

第十章 嫁接法之种类68

第一节 普通嫁接法之种类68

（一）根茎接法68

（二）割接法70

（三）舌接法72

（四）根接法73

（五）塔接法74

（六）鞍接法74

（七）合接法75

（八）皮接法75

（九）腹接法76

（十）插接法及水接法77

（十一）桥接法78

（十二）二重接法80

第二节 芽接法81

第三节 呼接法91

第十一章 果树之位置及气候95

第一节 果树与气候之关系95

第二节 果树与日光温度之关系97

第三节 果树园之位置98

第四节 果树之土质100

第十二章 果树之栽植104

第一 栽植上之注意104

第二 苗木之选择104

第三 苗木之消毒及管理104

第四 苗木栽植之年龄105

第五 栽植时期107

第六 苗木之掘取及假植108

第七 苗木之输送及包装109

第八 苗木之定植及排列110

第九 定植之距离112

第十 排列法113

第十一 栽植后之支住116

第十三章 异花交配与结实117

第十四章 果树之肥料125

第十五章 果树之剪定法144

第十六章 果树之不结果及互年结果153

第十七章 树姿形成法158

（甲）圆锥形成法161

（乙）直立形成法162

（丙）斜立形成法163

（丁）平列形成法163

（戊）？脚形成法164

（己）扇状形成法165

（庚）杯状形成法165

（辛）架棚形成法165

第十八章 果树园之设计168

第十九章 果实之采收及贩卖176

第二十章 果实之贮藏179

第二十一章 果树之虫害183

第二十二章 果树之病害与驱除预防189

各论209

第一章 苹果209

第一节 品质及种类209

第二节 气候及土质212

第三节 苗木之养成及其管理213

第四节 繁殖215

第五节 接后之管理217

第六节 整地及耕耘218

第七节 栽植219

第八节 剪定220

第九节 整枝226

第十节 肥培227

第十一节 摘果龄树及接替229

第十二节 收获231

第十三节 病害232

第十四节 虫害234

第二章 梨240

第一节 品质及种类240

第二节 气候及土质245

第三节 树形及栽植之距离245

第四节 繁殖247

第五节 剪定248

第六节 肥培254

第七节 收获及贮藏260

第八节 病害261

第九节 虫害263

第三章 柿264

第一节 柿之位置及种类264

第二节 气候及土质267

第三节 苗木268

第四节 繁植268

第五节 树形及栽植之距离271

第六节 剪定272

第七节 肥培274

第八节 落果之原因277

第九节 摘果树龄及接替278

第十节 收获279

第十一节 病害279

第十二节 虫害282

第四章 柑橘284

第一节 品质及种类284

第二节 气候及土质288

第三节 苗木289

第四节 栽植之时期及苗木之管理290

第五节 繁植291

第六节 剪定292

第六节 肥培294

第八节 摘果297

第九节 树龄及接替297

第十节 收获及贮藏298

第十一节 病害299

第十二节 害虫300

第五章 榅桲302

第一节 用途及种类302

第二节 繁殖管理及采收303

第六章 柘榴304

第一节 品质及种类304

第二节 栽培305

第七章 枇杷305

第一节 品质及种类306

第二节 气候及土质307

第三节 苗木307

第四节 繁殖308

第五节 剪定308

第六节 肥培309

第七节 采收及贮藏310

第八章 桃310

第一节 品质及种类310

第二节 气候及土质313

第三节 苗木及栽植314

第四节 枝之特性及树形315

第五节 繁殖317

第六节 剪定318

第七节 肥培320

第八节 摘果及果实之保护321

第九节 收获322

第十节 病害322

第十一节 虫害323

第九章 杏325

第一节 产地及种类325

第二节 气候及土质327

第三节 繁殖327

第四节 栽植及管理328

第五节 采收及贮藏328

第十章 李328

第一节 品质及种类328

第二节 栽植及剪定330

第三节 肥培及摘果332

第四节 病害及虫害332

第十一章 梅334

第一节 位置及种类334

第二节 气候及土质335

第三节 繁殖335

第四节 栽植及树形336

第五节 剪定336

第六节 肥培337

第七节 采收338

第八节 病害338

第九节 虫害339

第十二章 橄榄340

第一节 产地及种类340

第二节 气候及土质340

第三节 繁殖及剪定采收340

第十三章 樱桃341

第一节 品质及种类341

第二节 气候及土质343

第三节 繁殖及栽植344

第四节 剪定及肥培344

第十四章 葡萄345

第一节 品质及种类345

第二节 气候及土质349

第三节 苗木之管理349

第四节 繁殖351

第五节 间作及垣作法353

第六节 剪定及整枝354

第七节 肥培362

第八节 摘果及收获364

第九节 病害365

第十节 虫害367

第十五章 无花果367

第一节 性状及种类368

第二节 栽培369

第三节 采收干燥及贮藏370

第十六章 树莓371

第一节 性状气候土质及种类371

第二节 栽植372

第十七章 须具利373

第一节 位置及种类373

第二节 气候及土质373

第三节 栽植374

第十八章 草莓375

第一节 品质及土质375

第二节 栽植376

第三节 收获与收获后之手续及株之更新法378

第十九章 栗379

第一节 位置及种类379

第二节 气候及土质381

第三节 栽植381

第四节 剪定及采收382

第五节 病害383

第六节 虫害384

第一 关于果树栽培上一段极重要的谈话407

第二 果树剪枝与生理上之关系413

第三 整个的果树解剖416

第四 根干枝叶互相之关系430

第五 花芽分化之学说436

第六 剪枝之好处441

第七 整枝法442

第八 树形之由来442

第九 杯状形整枝法447

第十 圆锥形整枝法449

第十一 半圆形整枝法450

第十二 满洲果树剪枝的历史451

第十三 剪枝的总论453

第十四 果树剪枝之原则及要诀454

第十五 果树之摘果法457

第十六 桃树放鳔之问题461

第十七 果树之种类463

第十八 果树之种类及品种与风土之关系464

第十九 苗木之论及474

第二十 移植与定植及休眠期480

第二十一 苗木假植与方法482

第二十二 果树园之位置与土质484

第二十三 结实与他花受粉486

第二十四 开花期间与气象489

第二十五 肥料及施肥490

第二十六 病虫害与药剂撒布499

第二十七 今后之满洲果树园艺506

第二十八 满洲果树年中行事513

附录551

果树施肥量标准表551

肥料三要素成分表554

施肥法图555

果树经营必备之账簿556

药剂撒布上之注意558

果树园管理历559