图书介绍
家常煎炸菜 详步图解版PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 张恩来主编 著
- 出版社： 长春：吉林科学技术出版社
- ISBN：9787538447569
- 出版时间：2010
- 标注页数：159页
- 文件大小：55MB
- 文件页数：162页
- 主题词：菜谱
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图书目录
蔬菜食用菌炸藕盒16
炸菠菜脯17
椒盐菠菜心17
酥香菠菜18
荠菜丸子18
脯酥油菜心19
脆皮芸豆19
炸土豆肉饼20
松炸西红柿21
生煎番茄饼21
番茄蛋卷22
鲜奶炸柿排22
海鲜番茄烙23
锅？西红柿23
三彩瓜烙24
煎冬瓜25
香麻藕圆25
家常煎茄26
青豆牛肉末26
煎藕饼27
鸡蓉芦笋条27
炸青椒盒28
炸萝卜丸子29
桂花红薯饼29
芝麻薯条30
油果30
金钱红薯球31
芝香薯蓉枣31
麻香土豆条32
糟煎茭白33
香麻藕丝33
香酥鲜菇34
炸土豆丸子35
煎土豆饼35
香炸土豆球36
青椒煎蛋36
香煎猪排37
炸洋葱37
鲜蔬天妇罗38
洋葱煎猪肝39
金针培根卷39
豉香平菇40
冬菇煎豆腐40
煎酿丝瓜41
凉瓜煎蛋饼41
香煎藕饼42
油煎茄片43
煎慈姑饼43
怪味蚕豆44
油酥黄豆44
脆皮蕨菜卷45
炸椿头丸子45
拔丝苹果46
炸藿香47
蛋黄藕丸47
蜂巢炸芋角48
软炸蒜薹48
香炸赛梨49
酒心葫芦49
南瓜饼50
畜肉52
干炸肉段52
芝麻里脊53
飘香肉串53
眉炸梅卷54
寸金肉54
脆炸里脊卷55
萝卜肉55
煎串肉56
凤眼里脊57
菊花肉57
干炸里脊58
千张猪肉包58
炸排肉59
脆浆裹肉59
芝麻牛排60
鸳鸯雪花卷61
粉糖酥肉61
响铃肉62
铃铛丸子62
炸排肉63
酸辣兔肉63
软炸羊肉64
软炸牛脊65
椒盐排条65
干炸腰花66
炸腰穗66
脆皮炸肠头67
焦炸象眼67
蒜香排骨68
香炸皇咸肉69
麻香牛肉干69
炸面包猪排70
铁扒牛肉70
炸牛肉71
酥炸牛肉卷71
炸茄饼72
软炸羊里脊73
牙签羊肉73
红松羊肉74
芝麻羊肉74
焦炸野兔片75
干炸狗肉75
软炸里脊条76
煎焖肉片77
生煎里脊77
煎猪排78
橙煎肉78
煎焖肉饼79
腊肉煎鸡蛋79
干煎牛排80
中式煎肉泡81
陈皮牛肉饼81
脆皮大肠82
炸板肉83
炸金钩棒83
细沙炸肉84
石榴羊脑84
枇杷肉85
香麻腰果85
油炸响铃86
禽蛋豆制品蒜香炸子鸡88
香酥鸡89
荷包栗子鸡89
纸包蒜香翅90
椒麻鸡90
茶香子鸡91
金钱鸡卷91
风味炸鸡翅92
香蕉鸡93
椒盐米鸡93
虎头鸡94
炸五香鸡腿94
吉列蒲棒鸡95
花椒鸡丁95
焦炸鸡腿96
麻辣鸡腿97
炸鸡翅97
炸五香98
麻糖锅炸98
煎凤肝卷99
菊花鸡肫99
酥香鸭块100
桃仁肥鸭101
酥香鸭脯101
松子鸭颈102
雪花鸭肝102
蒜香鹅翅103
炸鹌鹑103
苦瓜煎蛋104
炸烹乳鸽105
两色乳鸽串105
香包拉蛋卷106
面包桃鸽蛋106
还原蛋107
脆皮豆腐107
香脆炸鸡108
腐皮三鲜109
鲜虾腐皮卷109
罗汉素卷110
腐皮韭黄卷110
素烧鸭111
香菠煎鸡脯111
香酥鸡翅112
高汤炖煎蛋113
柠汁煎鸭脯113
糖醋煎蛋114
煎鹌鹑114
南煎鸭肝115
桃花鸡腿115
香煎鸡蛋饼116
蛋煎牛骨髓117
煎炒豆腐117
脆皮乳鸽118
蛋煎肝膏118
椒盐鸭舌119
香炸鸡脯119
南煎豆腐120
金丝鸡球121
酥香豆腐排121
香炸鸽心串122
菊花响铃122
水产124
干炸带鱼124
炸芝麻鱼片125
五香鳜鱼条125
干炸鱼条126
芝麻银鱼126
炸银鱼排127
酥炸西湖鱼127
酥炸鲜鱿球128
香脆银鱼129
银鱼煎饼卷129
报春三文鱼130
椒盐三文鱼130
蒜粉香带鱼131
香炸银鳕鱼131
炸芝麻虾排132
豆皮包鲷鱼133
鱼包三丝133
干炸虾枣134
黄油脆皮虾仁134
椒盐小黄鱼135
椒盐大龙虾135
蛋煎蛎黄136
炸烹鱼片137
炸蛎黄137
雪衣干贝138
麻辣鱿鱼圈138
炸鲜贝串139
软炸鲜贝139
干煎大虾140
椒盐墨鱼卷141
椒盐蛙腿141
银鱼涨蛋142
煎红鲑鱼142
煎转鲳鱼143
干煎黄花鱼143
炸墨鱼丸144
煎蛤蜊蛋饼145
煎烹连壳蟹145
蛋煎蛏子146
煎蛤蜊瘦肉146
韭香蛤蜊147
闽南蚝煎147
酥炸虾段148
煎蟹盖149
香酥蚝煎149
香煎干春鱼150
煎烹河蟹150
香煎鲈鱼151
煎鲜鲍151
香煎大虾152
毛豆煎黄鱼153
炸蒲棒鱼153
煎烹河虾154
芝麻香鱼扇154
炸熘虾丸155
炸冬菇鱼155
菊花鲈鱼156
毛峰香鱼排157
椰丝灌汤虾球157
炸烹鲜虾158
椒盐泥鳅158
鱿鱼酥皮卷159
吉利生蚝159