图书介绍
袖珍蔬菜高效生产技术PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 农业部农民科技教育培训中心组编 著
- 出版社： 北京：中国农业出版社
- ISBN：7109070484
- 出版时间：2001
- 标注页数：163页
- 文件大小：9MB
- 文件页数：177页
- 主题词：
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图书目录
第1章 概述1
一、袖珍蔬菜的种类及来源2
（一）新育成的品种2
（二）蔬菜中的稀有品种3
（三）由野生植物转入袖珍蔬菜3
（四）由稀特蔬菜转入袖珍蔬菜3
（五）由观赏植物转入袖珍蔬菜3
（六）特殊栽培技术培育的袖珍蔬菜3
（七）特产蔬菜转入袖珍蔬菜4
二、袖珍蔬菜的特点4
（一）营养丰富，减少加工程序4
（二）色彩鲜艳，小巧玲珑，楚楚动人4
（三）风味独特，有益饮食文明4
（四）以食代药，强身防病5
（五）以供特需，出口换汇5
（六）充实观光农业5
（七）栽培技术简单5
（八）栽培效益高6
三、袖珍蔬菜的发展状况6
四、发展袖珍蔬菜应注意的问题7
（一）以销定产，循序渐进7
（二）四季生产，周年供应7
（三）贮藏加工8
（四）食用价值的研究及宣传8
第2章 根菜类袖珍蔬菜10
一、袖珍萝卜10
（一）起源与分布10
（二）特征与特性10
（三）营养价值与用途12
（四）种类与品种13
（五）栽培技术14
（六）病虫害防治18
二、袖珍胡萝卜18
（一）起源与分布18
（二）特征与特性19
（三）营养价值与用途21
（四）种类与品种22
（五）栽培技术22
（六）病虫害防治26
三、小芜菁28
（一）起源与分布28
（二）特征与特性29
（三）营养价值与用途30
（四）种类与品种30
（五）栽培技术31
（六）留种32
（七）病虫害防治32
第3章 白菜类袖珍蔬菜——袖珍大白菜33
（一）起源与分布33
（二）特征与特性33
（三）营养价值与用途34
（四）种类与品种35
（五）栽培技术36
（六）病虫害防治39
第4章 甘蓝类袖珍蔬菜59
一、抱子甘蓝59
（一）起源与分布59
（二）特征与特性59
（三）营养价值与用途60
（四）类型与品种61
（五）栽培技术63
（六）病虫害防治64
二、甘蓝芽64
（一）起源与分布64
（二）营养价值与用途65
（三）特征与特性65
（四）类型与品种66
（五）栽培技术67
（六）病虫害防治71
第5章 茄果类袖珍蔬菜72
一、袖珍番茄72
（一）起源与分布72
（二）特征与特性72
（三）营养价值与用途75
（四）类型与品种76
（五）栽培技术78
（六）病虫害防治84
二、袖珍茄子95
（一）起源与分布95
（二）特征与特性95
（三）营养价值与用途98
（四）类型与品种98
（五）栽培技术99
（六）病虫害防治106
三、袖珍辣椒109
（一）起源与分布109
（二）特征与特性109
（三）营养价值与用途112
（四）类型与品种112
（五）栽培技术113
（六）病虫害防治117
第6章 瓜类袖珍蔬菜118
一、袖珍西瓜118
（一）起源与分布118
（二）特征与特性118
（三）营养价值与用途120
（四）类型与品种120
（五）栽培技术122
（六）病虫害防治127
二、袖珍西葫芦127
（一）起源与分布128
（二）特征与特性128
（三）营养价值与用途130
（四）类型与品种131
（五）栽培技术132
（六）病虫害防治137
三、袖珍黄瓜144
（一）起源与分布144
（二）特征与特性145
（三）营养价值与用途148
（四）类型与品种148
（五）栽培技术150
（六）病虫害防治157