图书介绍
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- 马柏林，周文明主编 著
- 出版社： 咸阳：西北农林科技大学出版社
- ISBN：781092057X
- 出版时间：2003
- 标注页数：154页
- 文件大小：12MB
- 文件页数：161页
- 主题词：有机化学－化学实验
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图书目录
1 有机化学实验基础知识1
1.1 有机化学实验的目的和要求1
1.2 有机化学实验室规则1
1.3 实验室安全2
1.4 实验室常用仪器5
1.5 玻璃仪器的洗涤和干燥6
1.6 实验预习、记录和实验报告6
1.7 手册的查阅和有机化学文献简介8
2 有机化学实验操作的基本原理和技术12
2.1 简单玻璃工操作和塞子的配置12
2.2 有机化学实验基本操作技术15
2.3 物理常数的测定21
实验一 熔点的测定22
实验二 沸点的测定26
实验三 折光率的测定27
实验四 旋光度的测定30
2.4 有机化合物分离与纯化技术34
实验五 普通蒸馏34
实验六 减压蒸馏38
实验七 简单分馏44
实验八 水蒸气蒸馏49
实验九 重结晶及过滤53
实验十 萃取和洗涤57
实验十一 升华62
2.5 色谱分离、分析技术65
实验十二 薄层色谱法65
实验十三 吸附柱色谱72
实验十四 纸色谱77
实验十五 气相色谱80
实验十六 高效液相色谱87
3 有机化合物的合成93
实验十七 叔丁基氯的合成93
实验十八 正溴丁烷的合成94
实验十九 环己烯的制备95
实验二十 乙酸乙酯的合成96
实验二十一 乙酰水杨酸的合成97
实验二十二 苯乙酮的合成98
实验二十三 肉桂酸的合成100
实验二十四 邻硝基苯酚和对硝基苯酚101
实验二十五 己二酸的制备103
实验二十六 苯甲醇和苯甲酸的制备104
4 天然有机化合物的提取与分离106
实验二十七 烟草中烟碱的提取106
实验二十八 茶叶中咖啡因和茶多酚的提取109
实验二十九 槐米中芦丁的提取112
实验三十 丁香油的提取与鉴定114
实验三十一 辣椒红素和辣椒素的提取117
5 有机化合物的鉴定121
5.1 有机化合物的性质鉴定122
实验三十二 烯烃、炔烃的性质122
实验三十三 卤代烃的性质125
实验三十四 醇、酚的性质126
实验三十五 醛、酮的性质128
实验三十六 羧酸及其衍生物的性质129
实验三十七 糖的性质132
实验三十八 蛋白质的性质133
实验三十九 未知物的鉴定136
5.2 有机化合物的光谱测定136
实验四十 红外光谱136
实验四十一 核磁共振谱141
附录145
1 常见元素的相对原子质量145
2 常用酸碱溶液相对密度及组成表145
3 常用有机溶剂的沸点、密度148
4 水在常见有机溶剂中的溶解度148
5 一些特殊化学试剂的配制149
6 常用有机溶剂的精制151
主要参考文献154