图书介绍
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- 康玉庆，何乔锁主编 著
- 出版社： 北京：中国科学技术出版社
- ISBN：7504640913
- 出版时间：2005
- 标注页数：316页
- 文件大小：18MB
- 文件页数：328页
- 主题词：旅游－文化－中国－教材
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图书目录
目录1
绪论1
一、什么是旅游文化1
第一章 中国旅游文化的创造者——中华民族1
一、民族概况1
二、中华民族2
二、中国旅游文化的主要内容3
三、学习中国旅游文化的目的和意义3
三、中国民族概况3
四、中国部分少数民族简介5
第二章 中国旅游文化传媒14
一、文化传媒概述14
二、中国民族语言16
三、中国民族文字18
四、中国文房四宝21
五、中国古籍文献25
第三章 中国历史文化33
一、中国历史概述33
二、历代官制科举38
三、历代思想及科技45
四、古代姓氏称谓54
第四章 中国民俗文化61
一、民俗文化概述61
二、人生礼俗65
三、衣食住行69
四、节日娱乐77
五、崇拜禁忌81
第五章 中国宗教文化86
一、宗教文化概述86
二、中国佛教文化88
三、中国道教文化94
四、道教的“仙境、名山、宫观”98
五、中国伊斯兰教文化100
六、中国基督教文化102
第六章 中国的世界遗产109
一、世界遗产概述109
二、中国的世界文化遗产简介112
三、中国的世界自然遗产及文化景观遗产129
四、中国的世界自然与文化双重遗产132
五、中国的人类口述和非物质文化遗产135
一、历史文化名城名镇名村概述137
第七章 中国历史文化名城名镇名村137
二、历史文化名城141
三、历史文化名镇148
四、历史文化名村152
第八章 可移动文物鉴赏158
一、可移动文物概述158
二、玉器160
三、陶器瓷器166
四、我国著名的瓷都及其代表作169
五、青铜器172
六、木竹漆器180
第九章 不可移动文物鉴赏186
一、不可移动文物概述186
二、中国古建筑186
三、石窟艺术201
四、摩崖造像203
五、历代帝陵与古墓葬204
六、古遗址及其他206
第十章 中国艺术鉴赏209
一、艺术鉴赏概述209
二、书法与绘画210
三、雕塑与篆刻219
四、丝织与刺绣227
五、戏剧歌舞230
第十一章 中国旅游文学237
一、旅游文学概述237
二、诗词239
三、散文游记248
四、小说252
五、楹联256
第十二章 中国饮食文化270
一、中国饮食文化概述270
二、中国烹饪文化271
三、风味菜肴273
四、中国烹饪文化的对外交流276
五、中国酒文化277
六、中国茶文化284
第十三章 中国象征文化288
一、概论288
二、植物象征289
三、动物象征299
参考文献314
后记316